这几种地道河北美食，你吃过几样？最后这个00后肯定没吃过！
导读：这几种地道河北美食，你吃过几样？最后这个00后肯定没吃过！
河北地处中国内陆，是连接东北与西北，南方与北方的交通要塞之地，这里自古就是兵家常争之地，这块中原厚土不但文化璀璨，美食也是名誉海内外，河北的饮食基本还是以面食为主。
其实河北整体来说在省份中存在感是比较低的，但是就是这个存在感比较低的省份，里面却是隐藏许多的特色小吃。小编作为土生土长的河北人，这几个特色可是真的从小到大都吃不腻！比如下面这几款美食，你都吃过几款？
1、菜锅煮饺子
菜锅煮饺子听名字大概就是大锅菜里面煮饺子，但是饺子必须是现包的，不能是速冻饺子，在大锅菜块炖好时，将包好的肉馅放入菜锅中煮熟，就可以开吃了，这样的饺子吃起来皮里皮外都十分的香气十足，味道也是非常好的。
像菜锅煮饺子在日常的生活中是吃不到，只有在春节或者重大的节日时，家家户户才会做这道菜锅煮饺子。当然了如果有贵客来时也会做这道菜锅煮饺子，已经成为了一道风俗习惯。
2、蒸菜
蒸菜则是非常简单的家常菜了，日常也是家中会做的，这道菜它具有的水分特别高，然后拥有软糯、滋润、原汁原味等特点。步骤也是非常简单就是将胡萝卜丝拌上面粉后，放入蒸屉上锅大火蒸3分钟左右，然后再将蒸好的胡萝卜丝加蒜泥、盐、香油等材料拌匀装盘即可。
3、咸食
咸食又称闲食。就是将白面、鸡蛋加水做成糊状，再放入适量葱花或者韭菜、食盐等拌匀，慢慢倒入锅上摊匀，煎至片刻就可以了。松软可口，沾蒜泥加醋吃，味道超级好。没吃过的小伙伴们可以试试。
4、腌肉
腌肉在临城县西部山区人民的生活中具有非常重要的地位。选材也是十分的讲究，猪肉必须选自山区群众家养的一种当地散养猪，不能用饲料，生长期也比较长。进行宰杀后，水煮、再灌油封存，腌制而成。一般是春节时分左右进行制作，腌制好后的腌肉可以保存一年以上甚至更久，当 了，腌肉的吃法也有很多，比如包饺子、蒸包子、炖菜、打卤面、做汤都是非常好吃的，用腌肉做好的美食香而不腻、喷香可口。
5、菜团子
随着经济越来越好，相信现在很多的00后都没吃过甚至见过这个美食，包括现在老一辈的人都不怎么常吃了。这款美食可以说是爷爷奶奶辈常吃的一种主食，就是将南瓜丝、北瓜丝、萝卜丝或白菜剁烂，掺油、盐或芝麻盐做馅，在用玉米面做皮，包成团子，蒸熟后就可以吃了，玉米粉则是菜团子的主要材料。小编偶尔还会吃到奶奶做的菜团子，偶尔吃一次粗粮也是对肠胃非常不错的。
而且玉米粉里面富含维生素、矿物质、膳食纤维、优质蛋白。既好吃又营养丰富，脂肪含量还非常低，膳食纤维丰富，既清肠又排毒，这样的粗粮主食特别养人。
像小编经常买这一家的有机玉米粉，完全是纯玉米打磨的，不含任何的色素和添加剂。
介绍了这么多的河北特色美食，有没有那一款是深入你心的？
欢迎在评论区留言讨论，如果大家喜欢可以点个关注。
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