来河北保定，这36种特色小吃一定不容错过！

保定，河北省地级市，位于河北省中部，太行山东麓，是京津冀地区中心城市之一。保定是国家历史文化名城 ，以“保卫大都，安定天下”而得名，素有“北控三关，南达九省，畿辅重地，都南屏翰”之称。保定为中国优秀旅游城市 、国家园林城市 ，也是中国首个创新驱动发展示范市 、WWF低碳试点城市 、全国双拥模范城、戏曲之乡、游泳之乡，也被人们称为“长寿之城”、“冠军之城”，诞生了荆轲、刘备、赵匡胤、祖冲之、郦道元等一批历史名人。

1、保定面酱

保定面酱是河北保定汉族传统名产。是保定三宝之一，其他两个为王铁匠铁球，保定春不老。保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。

2、驴肉火烧

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北保定。

3、清真卤煮鸡

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清真卤煮鸡的特色：色泽鲜艳，形态丰满，味道醇香。

4、涞源粘糕

5、烙饼卷腊肉

6、白肉罩火烧

白肉罩火烧，是河北保定的地方名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。

7、涞源豆腐

涞� �豆腐产于河北省保定地区西北部的涞源县，其豆腐做法与别地不同，微酸鲜嫩口感好，深受各地人士的好评。

8、涞源煎饼

9、豆腐丝

豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，是一种特色传统豆制品，属于豆腐的派生食品。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 一般人皆可食用。

10、至尊红烧肉

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