舌尖上不能忘却的美食,属于秦皇岛的美食记忆
秦皇岛,又称秦,是港口城市,河北省地级市,北方最大的粮油加工基地,中国第一批沿海开放城市。它是东北和华北两个主要经济区的交汇处。秦皇岛港是世界第一大能源输出港,有国民经济“晴雨表”之称。
秦皇岛还是吃货的天堂,好吃的数不胜数,今天我们就来介绍一下秦皇岛当地的那些美食吧。
麻酱烧饼,是秦皇岛当地的一道常见面点,麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素,特别适合三高人群食用。上学的时候,早上妈妈总是买上一份咸豆腐脑和2个麻酱烧饼当作我的早餐,真是满满的童年回忆啊。
营养价值:芝麻种子可以预防皮肤发炎,养血护肤、维护头发健康、烧饼能延缓衰老、增加皮肤弹性、润肠通道。
粉鸽子,在当地叫鸽子。是河北省秦皇岛市的一种特色美食,在秦皇岛十分普遍。可以做春卷,千子等传统美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味,
历史渊源:相传慈禧太后吃过各种菜肴。一次,她在用膳的时候,太监送来膳食,慈禧说:"搁这。"由于慈禧是满人,太监听成了"鸽子",后来就有谄媚之人将这道菜的名字改成了“鸽子”流传至今。
四条包子铺起源于1958年,是秦皇岛的一道当地传统名点,也是来秦皇岛必吃秦皇岛特色美食,它的造型美观、口味独特、入口肥而不腻。深受广大旅游人士的喜爱,四条包子铺曾获““河北名吃金鼎奖““十佳名吃”等荣誉。
历史故事:相传明代将军戚继光率领士兵镇守山海关。北部粗粮多,士兵们不适应当地的习惯。有人就用饽椤叶制成饽椤饼,改善了士兵们的伙食。
杨肠子是当地一种非常具有特色的美食,它历史悠久,入口香醇,这样的火腿肠是一位名美食老艺人制作的,随着时间的推移,人们就给这位老艺人取了个外号叫“杨肠子”,他创作的那种火腿美食也被叫做“杨肠子”。
营养价值:具有润燥,补虚,止渴,止血的功效。可用缓解虚弱,口渴,痔疮,便血,便秘等症状。
你还知道秦皇岛哪些美食记得评论区留言哈。
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