作为“美食之都”的扬州，好吃的都在哪里？扬州人：这条街必去

去年江苏省有两座城市，获得了联合国教科文组织颁发的殊荣，分别是南京入选“世界文学之都”，扬州入选“世界美食之都”，今天就带大家去扬州，感受一下扬州美食的魅力！

扬州被评为“世界美食之都”，受到了全世界人民的关注和认可，但不了解扬州的人会问：扬州到底凭什么呢？

扬州拥有2000多年历史的饮食文化和历史沉淀；

扬州是首个“淮扬菜之乡”；

中国驻外使领馆75%以上都有来自扬州的厨师；

被世界中国烹饪联合会授予“国际美食之都”的荣誉称号……

如此看来，扬州美食能够征服全世界的味蕾，不是没有原因的。作为“美食之都”的扬州，好吃的都在哪里？去扬州旅游，除了瘦西湖哪里既可以游玩，又可以满足味蕾呢？扬州人说：这条街古街必须要去，被称为国内“最好吃的美食街”。

这条古街就是扬州著名的旅游景点——东关街。东关街位于扬州城内，东边靠近古运河，西边则到国庆路，全程有1122米，地面铺长石板，两边以明清建筑为主。东关街由于独特的地理位置，古时不仅是扬州重要的交通要塞，也是主要的贸易和文化中心。而且东关街景点众多，个园、逸圃、街南书屋等都是到扬州旅游必玩的景点！

众所周知，每个城市中这样的古街，必然少不了当地的美食，东关街也是如此，是吃货们网红打卡地。接下来就看看东关街有哪些好吃的美食铺子，你有去过的吗？

冶春茶社

扬州的早茶很有讲究，堪比广东，尤其是“三春”茶社非常有名：富春、冶春、共和春。在东关街就有一家冶春茶社，冶春茶社是扬州的百年老店，而且久负盛名，吸引众多慕名而来的游客。冶春茶社，除了各类茶以外，还以小吃、细点为主，比如常见的葱油火烧、黄桥烧饼、徽州饼、大煮干丝。

粗茶淡饭

这家店人比较多，我和朋友大概排队都排了七八分钟，店内主要以扬州小吃和藕粉圆。很多人应该和我一样，第一次听说藕粉圆，其实藕粉圆与我们常说的汤圆很相似，只不过体积大小略有不同，主要是以藕粉为食材，并加入其他的材料制作而成。第一次吃，感觉还挺好，但不能一次性吃太多不然会有点腻！

宝应长鱼面馆

宝应长鱼面馆，有两种食物要推荐，一种是“蜜饯捶藕”，运用了“煮、浸、炸、蒸、勾芡”等手法，据说是有“藕界的大保健”之称，味道和口感绝对是让你爱个不停。另外一种食物就是长鱼面，”长鱼面“其实就是黄鳝做的面，以前在苏州和杭州也吃过长鱼面，不过口味比较偏重，二而这家做的长鱼面，既香浓而又没有腥味，且浓汤用鱼骨熬制而成，如果在早上能够吃上一碗，估计一天都是美美的！

赵氏叠汤圆

以为这个叫汤圆的东西，和汤圆差不多，但它比普通的汤圆要大得多了，但做法却很相似，而之所以叫“叠”，是因为要把馅料捏成小球，然后沾上水，最后再用糯米一层一层地摇上去，也就是所谓得“叠”。而馅料包括芝麻、五仁、鲜肉、青菜等。

不知道，你们有没有人吃过得呢？你觉得扬州炒饭、扬州包子哪个最能代表扬州的美食呢？

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