湖北省最古老的城市,近现代多次更名,看看有没有值得吃的美食!
了解三国历史的人,对荆州这个城市来说,作为三国的主战场之一,这里是荆楚文化的发源地。禹划九州,始于荆州。建城史上的荆州已有3000多年的历史。楚国于公元前689年建都纪南城,先后建立了6个王朝,34个帝王都在此。从天而降的官吏孙叔敖到明代万历时期首次协助张居正,荆州出仕的人数达138人。历史上有许多文人墨客,从爱国诗人屈原到李白、杜甫,在荆州吟诗。
同时,荆州也是近代行政区划变化最大的城市之一,荆门、沙市等地区改变了很多次,名字也改变了很多次,最后回到了荆州。如今荆州旅游发展很快,古城里的文物古迹很多,值得一游。
东面是武昌云历,西面是久远的连巫峡。西南部江汉平原,九曲回肠荆江北岸,在铁壁铜关的荆州城墙上。几千年来,荆州城池历经战火洗礼,历经岁月沧桑,多次遭到破坏,多次遭到重建,荆楚风骨长存,至今仍以其威镇八方的雄姿屹立在荆江岸。荆州城墙有瓮城、敌楼、战屋、炮台、藏兵洞、复门等,防御体系完善,历来易攻,有铁打荆州之称。
荆州有悠久的历史,出土了很多文物。作为地级市博物馆,荆州博物馆被列入国家级博物馆名录,拥有丰富的藏品。在这些作品中,有战国丝织的吴王夫差矛,战国秦汉漆器,中国也是世界上最早的数学专著《算术书》和肖邦《二年制律》的《二年制律》等汉初简中所派遣的西汉人的尸体。
关公守荆州十年,忠义仁勇的精神品质永垂不朽,成了中国人敬仰的武圣财神。在荆州,关公遗址很多,如荆州关帝庙、关羽义园等。其中关帝庙旧址为关羽守卫荆州十余年之久的居所,也是关羽后代侵袭江陵之地。建筑分仪门、正殿、三义楼、展览厅等,总面积4500余平方米。大殿与三义楼分别供奉关羽与桃园结义刘,关,张巨塑。
旅游尚未成瘾。荆州还有许多美食。其中,过年家家户户做的鱼饼,至今在荆州、荆门、钟祥一带也很流行。荆州自古以来就盛产鱼类,作为荆州八大名菜之一,鱼糕历史悠久,为舜帝妃所产,在荆楚一带广为流传,春秋战国时,鱼糕成了楚宫廷的头菜,清朝时还称为宫廷菜,据说干隆尝过荆州鱼糕后,脱口而出。
荆州街头也有常见的锅盔小吃,是公安县的地方美食小吃,松饼脆,馒头软,饼香,三明治香!听说这是由关羽无心所致,三国时期,守荆州的关羽在建陵县(现公安县)视察军队。主厨已和好脸,准备开始做馒头,忽然探子报告江东孙权来了,关羽率领人处理,返回建陵营。关主跟着军队回到厨房时,吓了一跳:匆匆忙忙把面团扔到锅边,收拾起来,用火慢慢烤熟了,尤其是炉子上的钢盔,更脆了,没有烧焦,吃起来比馒头好吃多了!因此开发出美味的锅盔,性价比高,携带方便,现在已经成为荆州地区的街头美食。
三国时期,荆州半壁江山,远古的荆州辉煌,明清以后逐渐衰弱,但仍然有着深厚的文化基础。到湖北、荆州来,探寻三国文化,品尝真锅盔。
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