岳阳市湘阴县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
#我的美食分享#湘阴县,隶属于湖南省岳阳市,位于湖南省北部,居湘资两水尾闾、南洞庭湖滨,东邻汨罗市、西接益阳市,南界长沙市望城区,北抵沅江市,下面小编给大家分享一下到了湘阴县要品尝一下的6道地方美食。
1、湘阴炖肠子
炖肠子产自湘阴老县城三井头带小吃摊,具有汤美味靓,柔滑可口的特点,配以香菜为辅料,更添一份鲜美。
鹤龙湖螃蟹是湘阴县的地方特产,鹤龙湖的水质清新,非常适合养殖水产品,它的大闸蟹蟹黄厚实,肉质细嫩,是当地非常值得品尝的一种地方美食。
3、湘阴藠头
藠头在湘阴有近千年栽培史,是湘阴一项传统产业。独特的自然条件,加之本地具有传统的种藠、选藠经验和制作泡藠的历史习惯,湘阴县成为全国及至东亚地区优质藠头品种--长柄藠的发源地之一。
4、瓦窑湾炖鹅
瓦窑湾炖鹅采用食草肥鹅,配以砂锅清炖,肉质鲜美肥嫩,汤味醇厚悠长,在吃过重盐重油的湘菜后,来一口炖鹅汤,不知不觉回味悠长。
5、左宗棠鸡
左宗棠鸡也称为左公鸡,是湖南省一道特色名菜,属于湘菜。通常选用未下蛋的土鸡,鸡块去骨,经过腌制,旺火过油,复合调味,成菜色金黄,外焦酥,内鲜嫩,味多样,集酸、甜、脆、辣、鲜香于一体 。
6、干面
干面也是备受推崇的三井头夜宵之一,面条无汤汁,直接在煮好的面条上淋上酱汁调料,浇肉丝木耳码子。辣椒油、生抽和醋搅拌在一起,麻辣爽口。还有汁鲜味浓的卤凉菜香干、豆笋、凉薯等开胃菜,刺激你的食欲。
以上6道湘阴县的美食特产,味道都很不错,到湘阴县的朋友可以找找尝尝,湘阴县的美食还有很多,欢迎湘阴县的朋友给留言进行补充。
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