佰味百色,百色美食等你来品尝之靖西德保篇
#佰味百色#
米饺
靖西,一座风光秀丽的醉美边关小城,不仅有令过往游人叹为观止的美景,这里的美食更是数不胜数,来到这里,除了观赏迷人的风光,欣赏不一样的边境风情,也别辜负了这些诱人的靖西美食哦~
靖西米饺
说起靖西的美食,第一个肯定就是靖西米饺了,靖西米饺,外表晶莹剔透,通体洁白细腻,饺子皮韧而嫩,轻轻咬上一口,其特有的淡淡的香味和糯而不腻口的感觉。
靖西手工米饺更新了传统饺子的口味、感官效果,具有营养价值高、好吃而不腻的特点。
番叽嘟
百色吃喝玩乐购供图
番叽嘟是壮话的音译,是一种用黏稠糯米粉裹着红薯,蘸白糖食用的油炸类特色小吃。番叽嘟经油炸后蘸白糖,外酥香脆,内馅软中带劲。
糕蛋
靖西在线供图
好的味道,总是能让人胃满、心暖,靖西有一种凉糕,是无数人心中的最美味的靖西糕点,用靖西土话,叫它“糕蛋”。
“糕蛋”是一种用米浆蒸出来的凉糕,余味清爽,绝佳的柔顺口感。
德保拥有醉美的红枫林,奇特的矮马,还有千年历史的马骨胡,但让德保名扬在外,当属在吃的方面,著名小吃,德保经典风味——德保猪血肠。
德保猪血肠在街头市场都能闻到它扑鼻的香味,美味优惠的猪血肠使它广受群众欢迎。
【视频】
02:39猪血肠(视频来源:学习强国)
德保猪血肠(百色市旅游发展委员会供图)
德保猪血肠
用炒炸或炒至爆裂,香气四溢:即可起锅供食,酥香脆爽口,回味无穷,可与花生比美,是送酒的壮家待客传统佳品。
来源:千姿百色
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