海口这条火得掉渣的美食街,藏着这么多好吃的
在海口,说起龙舌坡,估计鲜有人知道!但住在周边的,或者曾经住龙舌坡里奋斗一族,估计会记忆深刻!因为这里聚焦好多海南本土特色的风味美食久而久之,形成了一条吃货心中的美食街!有很多美食,还是陪伴着在海口奋斗的新一代“闯海人”。
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双创之后,龙舌坡路,街道焕然一新:洁白的外立面、拱角琉璃瓦……1100米长的龙舌路一眼望去,街面整齐,格调一致,古朴典雅。最主要的是这条街上的美食,吸引人八方来客。跟谁小编,一起来瞧瞧,有什么好吃的?
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龙舌坡红烧牛肉店
人均:50元
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这是家网红老店,连名字都没有,这名字好像是临时贴上去一样。但据说有10年了,要来这吃饭,据说吃饭都要排队的。因为人气火,店面不是大,两间相连的小铺子大约能摆下7、8张桌子。
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牛肉饼,上桌,要先来一份尝尝。稀碎细腻的牛肉,在一个平底煎锅中摊成饼状,经过翻面油炸而成。
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新鲜出炉的牛肉饼,双面都炸得酥脆,外酥里嫩的口感真的让人想在牛肉饼上翻滚。
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牛肉火锅:一斤瘦牛肉、一斤肥牛肉,配上一份新鲜的手工牛肉丸子,这就是一锅超级美味了。
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手工牛肉丸子特别鲜嫩入味,不用蘸调料就能食用。
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腐竹是海南打边炉的标配,加入腐竹,整个锅沸腾了,是不是很有食欲感啊。
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文昌牛排王糟粕醋火锅
地址:龙舌路龙舌路17号
人均:80
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吃糟粕醋火锅,巷子美味,应该算这家比较有市井味了。
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糟粕醋火锅:标配的糟粕醋火锅,海菜, 竹,牛肉丸等,配菜丰富,足够三人吃。
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肥牛糟粕醋火锅:这是他家的特色。牛肉吸收了糟粕醋汤汁,吃起来肉汁里略带点酸味,且肥而不腻,吃完饭,来一碗熬得香浓的糟粕醋汤,暖透了胃!
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佐料也丰富,自调酱料,想怎么吃美味,就怎么调。酸甜油辣,口味自调。
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肥美的生蚝
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牛肉丸
文昌铺前糟粕醋
地址:海口美兰区龙舌路32-32号
人均:10-15元
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这家老字号的糟粕醋了,也是开了好些年了。是一对阿公阿婆开的店,好多糟粕醋吃货都慕名而来,在海口算是小有名气了。
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配料十分丰富,海白,螃蟹,海菜等
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大螃蟹,不加什么调料,直接吃满满的鲜味,陪着糟粕醋吃,又是另一种风味。
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上桌的糟粕醋满满的都是海白,米白的糟粕醋汤汁红星点点,那弥漫出的香味酸酸辣辣的,十分诱人,搅拌均匀,细滑的米粉掺着海草,和着汤汁一口吃下去,又脆又糯且酸爽开胃,
林记烤乳猪肉店
地址:龙舌路南宝铺面6号
人均:50元
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在海口也是开了20几年的店了,是很多吃货经常打卡的老店了。路过都能闻到烤乳猪的香味。
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皮脆又有点咸甜咸甜的感觉,猪脚肉嫩,脂肪也不多。
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地址:海口美兰区龙舌路宿舍区临街第4间铺面
人均:5-8元
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最喜欢她家的鲜榨椰奶,都是当天用椰肉榨好的椰奶,在冰箱里冰着,十分凉爽。
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很传统的一家手工店
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椰子水
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现做茅根水
文昌东阁粿仔
地址:龙舌路60号(景云星网吧楼下)
人均:8元
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这也是家传统手工店,想这样全手工做粿仔的店,在海口不算多了。都是现捏现煮的,食材不加任何添加剂。
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小汤圆
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鸡屎藤
“又圆又滑两头尖,左右逢源名声扬”,说的正是文昌民间的传统小吃粿仔。
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粿仔,原产地文昌市东阁镇,别看它个头小,里面虽没有像饺子所含的丰富肉馅等“内里乾坤”,但是从熬姜糖水到制作花生碎等佐料,层层工序都要注意“火候”,考究师傅的“功夫”活儿。
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