红河州的味道如何?去蒙自街边寻觅美食,云南这座小城很多得货
在这些线路中,最著名的是“昆明-大理-丽江-香格里拉”一线线路,这是国内外旅客心中向往的旅程,仿佛从未走过,都不足以和别人说起自己去过云南。
云南地广人稀,土地面积近40万平方公里,足以令世人神往。红河哈尼族彝族自治州位于云南省东南边陲。这个少数民族自治州,虽然它的光环不如昆大丽香,但它的风采依然焕然一新。
下一步,我将带你到红河州府,寻找这里的美食,看看红河到底有多美味。
人们都知道的一种过桥米线。
吃到真正的过桥米线,当然要先蒙上眼睛。蒙自市这个小城,却有“中国过桥米线之乡”的美誉。从某种意义上说,蒙自是一个能与过桥米线相提并论的人。
来蒙,第一件事当然是来品尝一下这条地道的过桥米线。大街小巷蒙自都有卖,大可不必纠结到底pick哪个。
假如真的拿不住主意,可以选择“火房子”、“王记菊花”等著名的美食店,首次尝试基本不会有失败。
蒙自兴盛之路上,米线商店遍地开花。来了不少粉丝朋友推荐的一家米线店,火烧房子?菊花烧房子?断句很重要,毕竟这个米线店的名字实在太过粗俗。
蒙自的过桥米线有“贵贱之分”,便宜得不到十块,中等的十几块二十块,奢侈的话好几十块也有。首先是肉,然后是菜肴,最后是菊花撒完后,一碗汤就成了汤。
到了汤底,下一步当然是“过桥”了。需自行添加米线,但特别人性化的一点是,米线管饱,不另外收费。这样一件好事,对有食欲的朋友来说,简直是个福音。
除本网红店「火烧屋」外,若爱吃羊肉的话,我更推荐另一家小店「东昌羊肉米线」。不仅仅是游客喜欢吃,就连不少当地人也会选择来这里,吃上一顿热气腾腾的羊肉串,肉多汤鲜,值得一尝。
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