商洛市商南县8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
商南,地处秦岭东段南麓,属长江流域汉江水系丹江中游地区,衔豫接楚,三省交汇,地联八县,依秦岭东南而居,缘丹江润泽而兴,下面小编给大家分享一下到了商南县要品尝一下的8道地方美食。
1、神仙叶子凉粉
神仙凉粉又叫神仙豆腐,是陕西秦岭山区独有的特色小吃,神仙凉粉以浓重的口味,凉爽的滋味,令人在炎热的夏天舒畅之极,似乎真的成了神仙。
2、丹江小野鱼
丹江小野鱼备受人们欢迎,当天捕获的丹江小野鱼,处理干净,经过腌制,洗下锅油炸,色泽金黄,口感酥脆,是丹江沿岸大名鼎鼎的美味佳肴。
3、玉米粉鱼鱼
玉米粉鱼鱼是商南的一道特色美食,采用玉米粉熬成稠粥,然后用特制漏斗漏成条状,放入清水,待降温后成型,配上时令野菜,佐以调料拌匀即可食用,入口顺滑,酸香美味,让你有种怎么都吃不够的感觉。
4、豆腐乳
在商南,豆腐乳是家常小菜,入冬之后,几乎家家户户都磨豆腐焖豆腐乳,因为冬季餐桌上的美食要靠豆腐乳来下饭。
5、红薯丸子
红薯丸子是当地百姓都会做的一道菜,采用当地产的红薯蒸熟后,碾碎拌少量面粉,油炸后,趋热使用,味道甜而不腻,外酥里嫩,是当地百姓招待来客的理想美味。
6、锅溜子
商南的锅溜子配料多样,有虾皮、西红柿、青菜、豆腐等,质地软嫩,美味可口,经济实惠,深受人们的欢迎。
7、商南核桃
商南核桃是陕西省商洛市商南县的特产,商南核桃个大、皮簿、风味独特,且年年高产稳户。商南核桃仁不仅营养丰富,还有防治心脑血管疾病,治疗胆石症,抗衰老,补脑增智等功效。
8、商南猕猴桃
商南猕猴桃是陕西省商洛市商南县的特产。商南县是猕猴桃的最佳适生区之一,境内野生猕猴桃遍布全县,其果质优良,味甜多汁。
以上是给大家分享的商南县的8道地方美食,味道都很不错,到商南的朋友可以找找尝尝,欢迎商南县的朋友给留言进行补充。
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