甘肃张掖有一条火爆的美食街,20多种美味小吃,30元吃到撑
在晓岚看来,张掖是一座幸福感很强的古城,这里不但有许多世界级的风景,比如七彩丹霞、马蹄寺、平山湖大峡谷,还拥有很多特色美食,尤其是夜幕降临的时候,甘州巷子里张灯结彩,食物的香气四处洋溢,摊贩们满面红光,戏精似的钻到你的镜头前,介绍他家的美味。
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甘州巷子是所有游客来张掖后,必打卡的旅行景点之一,这里很大,美食店、美食摊位整齐的排成几列,如果你的胃口够好,你可以尽可能一个个尝试。这是油糕,是我非常喜欢的张掖小吃,油炸的金黄色,咬开后,里边有柔嫩的玫瑰花瓣、糖、芝麻、花生等馅料,1.5元1个,又便宜又好吃。
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我刚到张掖旅行的第一天,就有很多网友给我推荐搓鱼子,那是一种面食,搓成小鱼仔的模样,再加入蔬菜、肉丝炒,非常又劲道,一颗一颗放入嘴里的感觉很有意思,11-12元一盘。
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牛奶醪糟鸡蛋羹,也是我特别喜欢的一种张掖小吃,现煮现买,煮的过程只需要2-3分钟,香香甜甜,有很浓的奶味,8元钱一杯。你看老板的制作过程,就是在观赏一种当地的美食文化。
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我在甘泉公园游览的时候,发现公园对面有一家蒸饼店,蒸饼着实让我小吃,原本以为是一整张饼子,却没想到是先做成饼子,再切成薄薄的样子,像木屑似的形状,口感非常柔软、非常有韧劲,可以吃原味,也可以放辣酱,6元钱吃到撑,最好吃的那家蒸饼店在甘泉公园对面哦。
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张掖也有肉夹馍,而且听说最好吃的叫“王军”,饼子干香,不过,肉少了点肉汁。
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在甘州巷子里,如果你口渴了,可以喝一杯杏皮茶,甜甜的,又带点微酸,夏天很解渴很冰爽。
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在离开张掖那天清晨,我赶着时间去吃了当地的特色早餐,叫小饭,小饭是把面切成丁,再加入豆腐丁、肉丁、菜丁之类一起煮,汤很美味,各种菜丁入口也是很奇妙的感觉,不过,小饭只有早餐才能吃到哦!而且老板并不会因为你是外地游客而宰你,味道、分量、价格一视同仁。
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甘州沾串超级便宜的一种小吃,1元钱5串,就是各种素菜串成小串,放锅里烫熟后,沾佐料吃,店里会准备7、8种蘸料,各种味道很独特。如果你来张掖旅游,不去品尝这些地道美味,一定会非常后悔。那么以上这些小吃你喜欢吗?除此之外,你还知道哪些张掖小吃?
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