宜春正荣美食街位于宜春市中心城区体育馆旁，要说宜春夜宵，谁人不知正荣街？各种特色饭店50余家，一入夜灯火通明，简直就是吃货的天堂！最怀念的还是这里的炒扎粉，吃起来那叫一个油而不腻，鲜美可口！最怀念的还是这里的炒扎粉，捕获了大多数吃货的心。炒粉柔韧、滑润，配以小南瓜、肉丝、辣椒等佐料，吃起来那叫一个油而不腻，鲜美可口！还有跳跳蛙、牛骨头、炒螺蛳……哈喇子已经留下来了，推荐小平鸭馆、林林酒家、可可饭庄、辣不怕龙虾馆、李有才的地摊儿。
宜春正荣美食街美食
宜春正荣美食街饭店
宜春正荣美食街地址
江西省宜春市袁山中路190号(中心城区体育馆旁)
宜春街头最佳的6种美食，每一种都色香味美，看看你都吃过几种？
盐酱醋，调出万千滋味！大家好，我是寻食小哥：宜春街头最佳的6种美食，每一种都色香味美，看看你都吃过几种？
宜春，古称袁州，江西省地级市，位于江西西北部，东与南昌接界，东南与抚州为邻，南与吉安及新余毗连，西南与萍乡接壤，西北与湖南的长沙及岳阳交界，北与九江相邻，自古被誉为江南佳丽之地，文物昌盛之邦。同时，宜春境内多以丘陵和山地为主，自西北向东南倾斜，一年四季气候温和，春季天气易变回暖早，夏秋晴热干燥，冬季阴冷但是霜冻期短。生物资源和水资源特别丰富。当然，宜春不仅气候条件适宜，境内各种街头美食和小吃也非常多，今天就给大家推荐宜春街头最佳的6种美食，每一种都色香味美，看看你都吃过几种？
1.老表土鸡汤
老表土鸡汤，是江西宜春袁州区的一种传统美食。当地烹饪老表土鸡汤的方式非常独特，主要以袁州土鸡为原料，烹饪时先将土鸡洗净控水，然后入开水锅中汆烫捞出。之后另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜加没过的热水大火烧开，再转小火慢炖。最后添加大枣和枸杞，小火继续炖，起锅前调入适量盐即成。食用时味道鲜美、营养价值非常高，一直是当地街头最受外地游客的青睐。据传，元朝末年，朱元璋在鄱阳湖讨伐陈友谅，却被打得差点全军覆没。之后，朱元璋率残兵逃到袁州府一个村庄，一个好心村民将家中土鸡杀了，给朱元璋等人炖汤喝，朱元璋很受感动。在得知村民的全村都姓陈后，朱元璋高兴极了，表示凤阳老家的娘舅也姓陈，如此说来，大家还是姑表兄弟。自此，江西老表土鸡汤的说法就有由此而来了。
2.中药当归炖羊肉
中药当归炖羊肉，是宜春铜鼓县的一道传统美食。这道菜其他地区也有，但是当地的当归炖羊肉，做法更加考究，主要以羊肉和当归为原料，烹饪时先将洗尽的羊肉在沸水中焯一遍，然后倒去热水切成肉块。然后将当归洗尽切成寸长待用，之后将羊肉，当归，姜，葱放入砂锅拌匀。最后加入适量水用文火慢炖，待羊肉烂熟后，捞去姜葱即可食用。 食用时中药味特别浓郁，营养特别高。非常适合秋冬季节享用，趁热喝一碗后浑身都往外冒汗。
3.冬笋腊肉
冬笋腊肉，是宜春街头非常有名的一种小炒美食。当地烹饪这道菜时讲究原汁原味的做法，主要以腊肉和冬笋为原料，制作时先将腊肉洗净，上笼蒸熟取出切成片。然后把冬笋先切背形条，再切成片，青蒜洗净切段。之后在炒锅内放入熟猪油烧热，先下腊肉和冬笋煸炒，再加清汤稍焖收干水。最后在锅内放青蒜，味精翻炒几下装盘即成。食用时腊肉香软，冬笋鲜脆，用来下饭最可口了，加上价格也很便宜，一直是当地民众和外地游客的最爱。
4.芹菜炒香干
芹菜炒香干，是宜春街头最佳的一种小炒美食。整道菜的烹饪方式特别简单，主要以：芹菜和香干为原料，炒制前先将将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段，香干先横切成两半的片，再改刀成丝。然后热锅入油，待油热时倒入香干炒出香味，最后倒入芹菜翻炒几下，之后再调入盐和糖炒匀即可。成菜后营养价值非常高，具有清香，鲜美和爽脆等特点，一直是当地民众下酒下饭的最佳菜品。
5.粉皮炒肉
粉皮炒肉，是宜春最接地气的一种街头美食。走在宜春的大街小巷，只要是能吃饭的地方，基本都有它的身影。整道菜的烹饪方式也很简单，炒制前先把粉皮泡软，葱姜、花椒、辣椒、鸡精和酱油等调味准备妥当。然后在锅内热油爆香八角和姜蒜，之后再倒入葱花、干辣椒和量甜面酱炒匀。最后下入切好的粉条炒匀，再加盐和鸡精调味，上桌前撒入香菜炒匀即可装盘食用。整道菜吃起来特别软嫩，肉丝也很入味，用来下饭下酒都是不二之选。
6.宜春扎粉
宜春扎粉，是宜春街头最受欢迎的一种美食。当地扎粉的制作过程非常考究，主要以当地晚米为原料，烹饪中药经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序精制而成。当地扎粉可煮也可炒，成菜后具有条索柔韧，入口爽滑等特点。一直是漂泊异乡的游子，梦回乡里的心往美食。
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1. 潮州景点春节美食街开放吗今天
在大潮州地区，也就是粤东潮州汕头揭阳汕尾等地，一般农历初一不称“春节”，而会坚持传统说法“过年”，潮人的祖先来自中原地区，虽然迁徙到粤东已有千年，但潮人依旧坚持着老祖宗传下来的过年习俗，包括很多地方渐已消失的传统活动。
一、祭祖：
很多地方过年已不再祭祖了，但大潮州地区却完整地保留着过年祭祖的整套仪式，从除夕开始连续三天祭祖，几乎每家每户都是如此，潮人家中都供奉着祖宗牌位，以方便逢年过节请出祭祀，也有一些地方会在祠堂举办祭祖大典。
除夕祭祖后，全家人都开始“洗花水”，也就是将将十二种花和树叶置入水中，然后洗澡，此习俗在其他地方几不可见。
二、拜老爷：
在大潮州地区，“老爷”并不是“姥爷”（外公），也不是对官绅的称呼，而是对神明的尊称，特指伯爷公、土地公、灶神、妈祖等下界诸神，拜老爷就是祭神，潮人认为腊月廿四“老爷”会上天述职，所以这一天人们都会“拜老爷”，一是感谢老爷一整年的守护，二是祈祷来年心想事成。
三、做粿：
潮人备年货时有一样必不可少，那就是做粿，粿是用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品，包括红桃粿、鼠壳粿、甜粿、菜头粿等，其中红桃粿是潮人过年必备美食，也是祭祖及拜老爷时的祭品。
四、除夕吃鱼吃血蚶：
潮人的团年饭也是极其丰盛的，其中必有鱼和血蚶，吃鱼时一般会故意吃剩一些，代表年年有余，而血蚶状如金钱，吃血蚶寓意新年发财，血蚶一般烫熟即可，食用时仍带血，外地人来潮一般不敢多吃。
五、掼春盛：
此习俗目前唯有大潮州地区保留，大年初一，潮人要给出嫁的女儿送礼，礼物装在一对大春盛中，由出嫁女的兄弟挑着送去，春盛就是三四层的有盖子的竹编礼篮，通常是成对使用，每当舅子上门，亲家当然也会宰鸡杀鹅热情款待。
六、拜年带“大桔”：
潮人拜年时一定要带一对“大桔”，大桔就是潮州柑，比一般桔子大，潮州话“桔”跟“吉”同音，大桔即大吉，送桔即送吉，客人告别时会留下大桔，而主人家则会另拿一对大桔回赠。
七、过年巡游：
从大年初一开始，粤东各地都会有大型巡游活动，一般由各乡各村自己组织，巡游内容包括花车、潮州大锣鼓、英歌舞、布马舞、醒狮、潮州弦乐等，场面宏大壮观，煞是老热。
八、营老爷：
大年初四，老爷落天，诸神归位，初五开始，潮人会举办自己独有的“全民狂欢节”——“营老爷”，营老爷指抬着“老爷”巡土安境，本质上也是一种古老的祭神仪式。
初五一早“拜老爷”后，潮人会将老爷请上神轿，由青壮年抬着，仪仗鼓乐前导，然后巡遍乡里每条巷子，再绕乡里边界游行一圈， 最后回到神庙，其间过程非常庄重，又极有观赏娱乐性，不到本地很难体会其中精彩。
除了以上八点过年特有习俗，潮人也与其他地方一样会有办年货、扫尘、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、拜年、放鞭炮、烧烟花、年例、祈福、逛庙会、上灯酒、赏花灯等，在此不多累述。
我是六甲番人，敬请大家关注。
2. 潮州古城小吃街
从金凤坛向摩罗街方向走，看到华生药店就向右拐，就是小吃街了，很好吃哦！！ 牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了 嚼头。 达濠鱼丸 传统名食。达埠为达濠旧称，为潮汕沿海鱼区之一，水产品丰富，海鲜加工食品多有特色，尤以鱼丸一项著称，保鲜远销港澳地区。制作时，以选料于淡甲鱼（鯒）等为上乘，经刨取其肉，然后选用绞、摔、拌、掏等多道细致工序，并佐以味精、蛋白、精盐等配料，掏成丸后还须经水浸漂，然后用文武火交替煮熟。 豆酱沙尖 豆酱沙尖是广东潮汕地区的汉族传统名菜，属于粤菜系潮州菜。豆酱沙尖是潮汕人最喜欢的一道菜，此菜鱼肉鲜嫩，豆酱香味，酥脆鱼新鲜，肉比较硬实沙尖鱼那种鱼香味和松软带韧的口感刚刚好。 书册糕 书册糕，又名云片糕、炖糕，是潮汕地区传统小食，以其洁白细腻、清甜爽口的特点而深受人们的喜爱。 酸菜沙鱼鼎 酸菜沙鱼鼎是广东汕头市特色小吃，其采用白牙沙鱼、酸咸菜等原料烹煮而成，鲜口嫩滑，清鲜带酸。主要制法是煮。 酿金钱鳔 酿金钱鳔是以鱼鳔为主料制作而成的美食，其肉质嫩滑，浓香入味，一直是人们喜爱的健康美食。制作好的酿金钱鳔色泽鲜艳，营养价值丰富，深受人们喜爱。 鸳鸯膏蟹 此菜味极鲜美，造型美观，一只呈清红色，一只呈精青色，相对成对，故名"鸳鸯膏蟹",为席上佳肴。 炊鱼翅盒 炊鱼翅盒是广东汕头市的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜色泽鲜艳，形似宝盒，清鲜爽嫩。 双烹粽球
3. 潮州最著名的美食街
值得推荐的是，牌坊街对面的振德街，那里小吃好吃又不贵，很平价。牌坊街上面的西马路也有这样的特点，好吃又不贵。总体来讲，牌坊街作为旅游景点，物价会比较贵，其他两条街的价格会比较亲民。
4. 潮州有美食街吗
潮州牌坊街里面就有许多许多好吃的，特别是昌黎小学旁边的一条小巷子里有一家车轮饼，个人觉得十分美味，再加上附近的老电影院水果汁，简直就是完美，而牌坊街进去之后在十字路口出有一家桃酥，据说乾隆还吃过，也是十分不错的，价格也不贵，大家有机会可以试试。
5. 潮州古城美食一条街
没有
潮州牌坊街是步行街，晚上不会关门的。
潮州牌坊街的商铺一般都是营业到晚上11点关店，潮州牌坊街从早上九点半到晚上11点是步行街，车辆是不能通过的。
潮州牌坊街位于古城中心，是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街。牌坊街特色建筑是中西合璧的骑楼，矗立的22座中式明清石牌坊与两侧南洋风味的骑楼互为映衬。
牌坊街骑楼的店铺主要围绕潮州非物质文化遗产：潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等，以及潮式美食：潮州三宝、牛肉火锅、粿条、甘草水果。
6. 潮州特色美食街在哪里
你要吃牛肉火锅的，市区可以去粤兴 官塘镇跟沙溪镇都可以去，潮州菜的话去枫春大排档，千潮宴（价格适中） 高档点去香满楼（刺身 小吃都有 很精致）
吃牛肉粿条可以去西湖镇记 很大一碗 满足感
7. 潮州景点和美食
潮州八景
潮州八景旧时有内外之分，内八景是指于古城街巷之间，而外八景则指城外韩江两岸。由于城市建设的不断发展，内八景已逐渐湮没，现在人们所说的潮州八景是指外八景，即“鳄渡秋风”、“西湖渔筏”（原西湖与韩江相通）、“金山古松”（曾名“马丘松翠”）、“北阁佛灯”、“韩祠橡木”、“湘桥春涨”、“凤台时雨”、“龙湫宝塔”（原位于北阁对面江心，现仍存遗址）。
8. 潮州美食小吃街介绍
潮汕地区也是包含了几个市在里面 感觉谁 都不能拿出来代表整个潮汕 。因人而异吧 我对普宁市比较熟悉 夜市的话就万泰汇 星河 商品城 后来还有个万泰城 这些地方就人比较多热闹。
潮州的话 潮州牌坊街也是人多热闹也比较有名 揭阳那边去过一次宵夜美食小吃街 揭阳二奶街 人也是很多
宜春正荣美食街旅游攻略
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家乡美食—宜春炒土扎粉，一条小吃街的灵魂哇
好久没有回宜春呐，提及炒扎粉，不禁甚是想念呀。光听这个名字，大家就肯定知道这并不是什么烹饪大餐，也不是什么罕见珍品吧，可是，当你穿过宜春的街头巷尾，品尝一盘地道的炒扎粉后，就能发现，它的的确确可以称作一条街的灵魂呀。如果你也有幸吃过宜春的炒土扎粉，我想，你也应该对这盘口感爽滑却很有韧性的扎粉，念念不忘吧。有不少人是这样评价它的，“简直太香了吧！”“好吃，难以用语言形容的好吃啊！”“宜春炒扎粉，灵魂
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