外地人最喜欢的东北美食有哪些?
导读:外地人最喜欢的东北美食有哪些? 沈阳有多少有名的小吃
我是山东人,但是东北的一些特色美食,我也是非常喜欢的,下面我给朋友们简单的介绍几样具有东北特色的美食。
1酱大骨
2小鸡炖蘑菇(东北的榛蘑特别香
)
3杀猪菜(主要有白肉,粉条,血肠,酸菜,特别的好吃
4铁锅炖鱼,俗称大杂烩,什么菜品都可以往里放。
5冻果:主要有,冻梨,冻苹果,冻柿子,冻海棠,这些也是东北的一些传统美食。
朋友们如果有机会去了东北,不妨也亲自品尝一下。
非常感谢朋友们的支持和关注,谢谢[祈祷][祈祷]
快乐生长在西北,艰辛生存在华北,所以对北方的菜比较感兴趣,尤其喜欢极具特色的东北美食。
去过东北好多次,锦州,长春,哈尔滨,大连等地。居住在天津,也经常吃东北菜,我最喜欢的东北菜,有以下几种:
1,东北林蛙。林蛙和我们想象中的蛙类完全不一样,它的个头不大,只是适宜在东北这种温差较大的严寒地带生长。主要的食物是各种虫类杂食,冬季处于冬眠状态,在泥土里基本上邦邦硬,属于僵而不死,暖春复生。我们吃的林蛙一般是炖着吃,开始不敢吃,但是吃了第一个,那个香,真叫人欲罢不能,主要是肚子里的蛙油香,一点也不腻。
2,榛蘑。这种蘑菇主要生长在大兴安岭的森林里,一般在夏季采菇,回来直接晾晒保存。这种榛蘑菌类,最好吃的就是小鸡炖蘑菇。尤其是用土鸡炖榛蘑,那个鸡肉的味道,那个鸡汤好喝的程度,就是舌尖上的中国味道。
3,刺老芽,这种东北吉林长白山的特产,尤其是春季,当天采摘的嫩芽。回家后,用鸡蛋,肉末,豆酱炒制成酱,用刺老芽沾着吃,别提啦,我都忘记自己的味觉了。
4,哈尔滨红肠。如果你是一个肉食动物,哈哈,恭喜你,买一包纯正的哈尔滨红肠切片,地里采摘一些黄瓜,青椒,水萝卜,大葱等。然后沾着六月鲜豆瓣酱,喝着东北自酿的高粱酒,这个时候,你过的就是神仙般的生活。
5,东北酱大骨。酱骨头大家都吃过,但是,东北酱大骨,他的味道着实让你直呼过瘾。首先是他的色相,酱红色的肉骨,喷香软糯的肉筋,尤其是浓郁的骨髓,用一根粗管猛吸,香沁肺腑。
6,东北乱炖。这个菜,特点不光是好吃,太实惠了。不是用盘子,也不是用碗,直接用大盆盛菜。里面有猪肉,粉条,玉米,干豆角,土豆,白菜等本地食材,因为是炖菜,所以非常的美味,非常的健康,非常的经济。
7,去长春吃的铁锅炖鱼 ,虽然我不怎么喜欢吃鱼,但是那天的炖鱼非常好吃。一个原因是因为吃饭时间太晚,觉得好饿,长春的朋友提前让饭店炖好鱼和菜品。因为都是很熟的朋友,我们那个吃相,哈哈,就别提了。还有一个意境,就是外边飘着鹅毛大雪,零下十八℃,我们呼吸一下,不光冒白气,感觉鼻子里冻的好疼。但是,我们在屋内,穿着短袖,愉快用餐,蓦然望着窗外,好像目光瞬间都被冷空气凝住了。
好了,因为我不是东北那旮瘩的人,所以只能写出自己吃过的部分特色菜品。如果有漏掉的特色,请各位友友补充一下吧!
陕南晓霞:多谢关注!有评必复!
沈阳有多少有名的小吃
李连贵熏肉大饼啦
在中街那里
还有金字招牌呢
再有
老边饺子
宋家馄饨,西塔大冷面.不老林糖.老高太太糖葫芦
有些人没听过的全桌素宴!张作霖的厨师发明的!
Hash:9322135aed763c4b84fd434f6b282d883d41c160
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