酒店管理问题请教

这个要看你所承接的酒店的规模、类型、拓展业务范围等等!讲明白一点,就是你的酒店包不包括餐饮、有没有康乐设施等等。餐饮是中餐、西餐、快餐、豆捞、火锅等等的哪一种。
如果你的酒店只有客房的话,那么你可以请一个专业管理客房的职业经理人来管理,没必要浪费很多的薪资去请全方位的总经理。如果你的酒店包括有餐饮和康乐的话,你就可以请一个全方位的总经理来管理。
如果你的规模还算可以的话,那么根据你的情况,你可以跟酒店管理公司合作。酒店管理公司会根据你的酒店目前的情况,给你出一份酒店诊断报告,再根据酒店诊断报告给你一份管理计划书。酒店管理公司可以帮你管理经营酒店一段时间,到你熟悉其中所有程序之后,也有了固定的客源和发展计划后,交由你自己指定的人管理!当然会把你的人带起来之后再进行交接,保证酒店管理公司人员离开以后你们可以继续正常运营!
如果你是尚未开业的话,也可以请酒店管理公司帮你筹备开业,如果你不放心酒店管理公司人员,怕中间有猫腻的话,可以让你自己的人跟酒店管理公司的人一起进行筹备,在筹备期间,财务权由你掌管。一切涉及采购和招聘的重大决定由你决定!
如果不明白请单独联系我!

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