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酒店餐饮经营中文化重要吗？

cliff • • 阅读 506
导读：酒店餐饮经营中文化重要吗？ 开一个五星级酒店大约需要多少钱？

文化当然重要，它分为三个层面，一是外显部分，是指可以看见的，如建筑，员工的精神状况，员工着装，企业内部装饰，环境状况等；二是制度层面，企业文化的重要组成部分，制度要合理、完善、可操作性强，好的企业在这方面的建设很重视，就象国家越发达，法律越完善一样；三是企业的核心部分，也就是价值观，是企业文化的灵魂，员工要认同与企业的经营理念、管理思想，并将这种思想理念与自己的言行举止相和思想一致。现代企业（酒店）必须要建立自己的文化，因为文化是企业最具核心的竞争力，酒店业的竞争主要是软件的竞争，而软件就是企业的文化，当然企业文化的建设需要循序渐进的进行，是一个漫长的过程，它需要沉积、提炼，但管理人员要有这种文化意识，才能把它建设好，关于企业文化的建设是另外的话题，这里不展开。

开一个五星级酒店大约需要多少钱？

那就要看你的占地面積，以及你的總規劃了，給你一個例子。总投资6.8亿元的三亚万丽大酒店开工，预计将于2010年5月完工。 三亚万丽大酒店由三亚中港渔业有限公司投资兴建，是海棠湾片区第二家动工的酒店。酒店规划为超五星级度假酒店，总建筑面积9.4万平方米，是万丽酒店品牌首次进入三亚。酒店建筑高度为26米，地上8层，地下2层，拥有客房648套。 根据规划，三亚万丽大酒店定位国际一流的休闲、会议、度假酒店，建筑风格融合热带风情与中国文化内涵。酒店方案由美国WATG设计公司设计，酒店管理方为万豪国际酒店集团。这是万豪在海南管理的第二家酒店，第一家是五星级的亚龙湾万豪度假酒店，已开业4年。 海棠湾定位为“国家海岸”，规划总用地面积98.78平方公里，其中城市建设用地面积51.6平方公里，占总用地面积一半以上。规划居住人口为25万人，几乎相当于再建一个三亚城区。目前已有12家大企业进驻海棠湾园区开发建设。 三亚市市长陆志远表示，海棠湾的开发规模是亚龙湾的3倍，从规划到现在已经有多家大集团、大公司入驻园区。今年海棠湾还将有8家高星级酒店陆续动工，酒店加快建设对海棠湾开发将起良好的推动作用。

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