求 街头小吃 经典的 辣酱 甜酱 芝麻酱配方
导读:求 街头小吃 经典的 辣酱 甜酱 芝麻酱配方 在家做饭一个多月,你想念街上的哪些小吃? 怎样做有特色的路边摊小吃?
辣调料酱配料:芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 40克、辣椒粉20克、孜然粉30克、味精80克、花椒粉40克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 克40克。
用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒油、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐拌合均匀。
甜酱:酱油1/2碗、糖1/2碗、香油1小匙、蚝油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙 葱2~3支、姜数片(拍扁)
在家做饭一个多月,你想念街上的哪些小吃?
在家做饭一个月,真的很想念街上的那些小吃,尤其是陕西小吃最出名的肉夹馍,油泼拉面,臊子面,为什么喜欢这些小吃呢?因为我湖南的,一般都是吃米饭多,很少吃这些面食的,想念这些小吃原因是我以前给一位陕西的朋友帮忙,在他那吃了将近快半年时间这些东西,所以很想念那个正宗的味道。
烧烤,烧烤,烧烤,我最爱的美食说三遍。我勒个去,馋死我啦!什么时候开门,我肯定火箭班的速度冲刺。
烧烤是我的最爱,哈市得大街小巷但凡有烧烤的街道,我都知道的八九不离十。但我这个人也有一个特点,就是必须选择干净的店面,至少吃的放心。路边摊我不吃因为不卫生。店面正规一点,所以我都会选择去大的一点店面。约上几位朋友聚聚。
我为什么这么喜欢烧烤呢?原因很简单。
首先,它是随意,轻松,没有压力感,谈情说爱,谈事布局都是首选的去处,这是我个人认为的。不用顾忌左右他的。
其次,一周的紧张生活和工作可以得到很好的放松。没有拘束感。如果说是音乐烧烤,更是我的首选。来吃烧烤的人群也是广,上到领导高层,下到创业自由职业者,三六九等的人在这里都能遇到,有的时候他们就在你的身边聊一些工作,生活,项目等话题,我遇到了也会“偷听”取经。
最后,烧烤不仅好吃,而且它绝对带给你的是享受,让你享受大自然的美,享受人生的苦与乐,享受人间冷暖,享受人与人真心态势。没有自己看不到体会不到的。它不仅美味,同时也是人们的聚会首选。
烧烤真的是自己的最爱!
感谢关注【北方小郎】
怎样做有特色的路边摊小吃?
路边摊小吃,门槛太低,投入资金钱,想要做出特色小吃,首先考察市场哪类小吃活,当地人的口味,在一款比较火的小吃上,进行创新,改良口味,找一个适合食品销售的地段,比如你做的小吃,年轻人喜欢吃,那就得在高校地段出摊,选着适合的人群才是红火的关键
大家好,我是震歌love美食,每天持续更新最简单易学的美食教程,今天给大家说说路边摊的那些事儿。
记得上大学时,我们学校门口有几个路边摊,凉面、炸土豆、酸辣粉、冰激凌、摊煎饼、陕西凉皮、还有今天小编要介绍的炸鸡叉等众多美食,每天下午或者傍晚就是小摊主们最忙碌的时候,整条大街上都芳香四溢,在校园里的我们问到香味,禁不住流下口水,无奈寒窗苦读,囊中羞涩,吃路边摊的小美食也是奢侈的事情。
小编最爱吃的就是炸鸡叉,偶尔周末放了学出来解解馋买上一小份,迫不及待的放入嘴中,入嘴一刹那,美食刺激味蕾的瞬间,整个人都老满足了,仿佛一切烦恼都随着美食进入肚子里,现在想起来都觉得美,摊主是个中年妇女,略微有点胖,满脸的笑容,非常热情,我就经常向她请教炸鸡叉的做法,阿姨也从不隐瞒的回答我的问题,毕竟我只是学生,跟她不会发生竞争关系,就一五一十的把制作方法告诉了我,今天分享给大家
步骤一:买来的鸡叉骨放在水中,泡 个小时,把血水和脏东西浸泡出来
步骤二:从中间用剪刀剪开,剪成大大的小块^_^
步骤三:加葱姜,料酒,奥尔良腌料,用手抓匀,腌制半个小时
步骤四:腌好以后,把葱姜挑出
步骤五:加玉米淀粉20克,面粉20克,充分的抓匀,让每一块鸡叉都沾上粉面
步骤六:起锅烧油,五成油温炸锅炸,全程小火炸制,炸至外焦里嫩,鸡肉熟透就可以出锅了
步骤七:撒上烧烤料拌匀就可以了
美食完成,街边炸鸡叉就做好了,自己做干净卫生,好吃不贵,营养又美味,全家都夸你,这感觉有多美?
我是震歌love美食,每天持续更新最简单易学的美食教程,主页更多美食视频,总有一道能够打动您,喜欢我请关注➕转发➕收藏➕评论我哦,跟我学,让您秒做大厨,我们下期再见
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