古代民办酒店称呼什么
导读:古代民办酒店称呼什么 为什么古时酒店里的招待叫“小二”?
饮食店中,经营正规的称为“正店”,大概有点像现代的星级饭店的味道。《东京梦华录》说“在京正店七十二户,此外不能遍数,其余皆谓之脚店。”,脚店当为大众一点的饭馆。当时有名店,也有名厨,《梦华录》所列名厨是:“卖贵细下酒,迎接中贵饮食,则第一白厨,州西安州巷张秀;以次保康门李庆家,东鸡儿巷郭厨,郑皇后宅后宋厨,曹门砖筒李家,寺东骰子李家、黄胖家。”风味饮食也有名店名厨,“北食则矾楼前李四家、段家熬物、石逢巴子,南食则寺桥金家、九曲子周家,最为屈指。”
为什么古时酒店里的招待叫“小二”?
《店小二》称呼的由来
“店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员,那么,为什么要称他们为“店小二”呢?
在旧社会,生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的,只有上了学才有学名,一旦做了官也就有了官名。但是,普通百姓家能够上学或当官的只是极少数,绝大多数没有这个机会。因此,他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。如明代常遇春的曾祖父叫“五四”,二哥叫“重六”三哥叫“重七”,他本人叫“重八”。古代酒店或旅店里的服务员,很显然都是老百姓,所以,人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。当家老板是理所当然的“店老大”,这些服务员也就随之被人们称之为:“店小二”了。
参考资料:
Hash:6b437c012e0484510fe2a7796d302d8d7ca23594
声明:此文由 区块大康 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
旅行社的古代称呼 古代旅行社叫什么
旅行社的古代称呼 古代旅行社叫什么 1. 古代旅行社叫什么2. 古代旅行社叫什么名字3. 古代旅行社叫什么名称4. 旅行在古代叫什么5. 古代旅行社叫什么行业6. 旅行社是干什么的7. 旅行社又叫什么8. 什么叫旅行社?9. 中国最早的旅行社叫什么10. 传统旅行社这一称谓现在还应该有吗
-
中国古近代酒店的兴起与发展,对酒店有什么需求
摘要清末民初,由于外国资本侵入中国,兴建了一系列的西式酒店,风格和建筑样式都与中国传统客店不同,是中国近代酒店业的外来成分;从民国开始,各地相继出现一大批具有“半中半西”风格的新式酒店;随着外国殖民地的不断扩张,中外商贸的不断往来,加之交通的便利,出现了招商客栈的风气,上海的国际饭店就属于该类型酒店。咨询记录 · 回答于 F.context; 中国古近代酒店的兴起与发展,对酒店有什么需求为什么要住酒店要追溯酒店住宿业的起源,得算到3000多年前的商朝。从此
-
古代酒店除了挂个旗子还有什么标志没?有些酒
古代酒店除了挂个旗子还有什么标志没?有些酒 农家酒店门前有旗杆做法请问,古代广告形式中有一种叫幌子,一种叫旗帜,两种有什么区别?请教。许多宾馆门口立有旗杆,数目不一,这有什么含义?德国商店门口挂的旗子叫什么
-
古代也有饭店和酒馆吗?为什么?
在古代,有官方的驿站,可以供官员出公差居住,也是有规定的补贴的,近途的拿口粮,远途的按口粮折算银子!也有民间的饭店与酒馆!
-
民治什么酒店 民治什么酒店比较好
民治什么酒店 民治什么酒店比较好 1. 民治什么酒店比较好2. 民治什么酒店比较好点3. 民生大酒店怎么样4. 汉庭酒店怎么样5. 民治五星级酒店6. 民治什么酒店比较好玩
-
为什么古代酒店打杂的叫作小二?
为什么古代酒店打杂的叫作小二? 宾馆--这两个字是怎么来的??古代叫行馆,后来为什么叫宾馆?为什么古代叫酒店里的服务员叫小二,而不是小三,小四或者其他的?
-
古代饭馆有店长伙计还有什么员工称谓?
古代饭馆有店长伙计还有什么员工称谓? 大酒店里的厨师长在古代相当于什么,社区主任在古代相当于什么?古代饭馆职位表?求古时酒楼里各职位的名称?为什么在中国以女为厨房主流却从古至今名厨大多是男性?
-
wei酒店什么意思 w酒店全称叫什么
wei酒店什么意思 w酒店全称叫什么 1. w酒店全称叫什么2. W酒店是什么酒店3. w酒店属于4. 为什么叫w酒店,它有全称吗?5. W酒店是什么6. W酒店是啥7. w酒店为什么叫w酒店8. w酒店叫什么名字9. w酒店 百科10. w酒店是啥
-
网上预订酒店代理是什么意思 携程预订酒店代理是什么意思
网上预订酒店代理是什么意思 携程预订酒店代理是什么意思 1. 携程预订酒店代理是什么意思2. 携程酒店的代理什么意思3. 携程订房间代理是什么意思4. 携程酒店显示代理5. 携程订酒店写着代理6. 携程酒店有代理是什么意思7. 携程预订酒店代理是什么意思呀8. 携程旅行代理是什么
-
酒店后面写着代理是什么意思 酒店后面有个代理是什么意思
酒店后面写着代理是什么意思 酒店后面有个代理是什么意思 1. 酒店后面有个代理是什么意思2. 预订酒店代理是什么意思3. 酒店后面有个代理是什么意思呀4. 酒店官方直营和代理什么意思5. 酒店后面有个代理是什么意思啊6. 酒店后面的代理是什么意思7. 酒店代理啥意思8. 酒店预定代理是什么意思
-
南宁什么酒店办婚礼好 南宁什么酒店办婚礼好一点
南宁什么酒店办婚礼好 南宁什么酒店办婚礼好一点 1. 南宁什么酒店办婚礼好一点2. 南宁适合办婚礼的酒店3. 南宁婚宴在哪里办比较好4. 南宁 婚礼5. 在南宁酒店办一场婚礼多少钱6. 南宁办婚宴性价比比较高的酒店7. 南宁什么酒店办婚礼好些8. 在南宁办婚礼去哪个酒店比较好9. 南宁婚礼酒店排行
-