瘦肉粥的15种家常做法?
导读:瘦肉粥的15种家常做法? 怎么做好吃又营养的菜肉粥? 怎么做蔬菜粥?
一,瘦猪肉切丁,泡大米,先煮瘦肉,去浮沫,锅开适量放点盐,再放泡好的米,小火熬粥,煮熟即可。瘦肉粥。
二,瘦猪肉切丁,泡大米,粥熬好时,放点青菜,如菠菜。瘦肉菜粥。
三,瘦肉切丁,泡大米,一个皮蛋,切小块。先煮肉,再放米。米熟,放皮蛋块,再放青菜。瘦肉皮蛋粥。
怎么做好吃又营养的菜肉粥?
用料主料大米适量辅料油菜少许猪肉适量青菜瘦肉粥的做法1.小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。
2.瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。
3.粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。
怎么做蔬菜粥?
蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个,盐--若干
制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米
饭--1/4碗
制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
番茄粥
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
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