创业做餐饮，需要注意哪些方面？
导读：创业做餐饮，需要注意哪些方面？ （1）农经资讯餐饮：
还是要多学多看哦，餐饮虽然好起步，但是也容易出错哦。餐饮行业作为小成本创业一直都是热门选择，越来越多的人做生意还是创业都会首先选择餐饮，虽然餐饮容易起步也更快上手，但对于很多急忙入市的新手来说，依然是有很多门道很多地方去研究去准备，下面和大家来说一说那新手开餐饮要做的一些准备，可以仔细看看，说不定对自己有用哦!
一
学会分析市场，做好餐厅定位准备
做生意要保险，那做餐饮生意要怎么做才更保险呢?要想更保险，前期的市场分析、定位要充分做好准备，同时对于一个刚入行的新手来说，前期市场分析也是一个学习的机会!
就目前的餐饮市场背景之下，市场非常庞大，也是变化多端的，对市场的发展规律餐饮者们也是需要掌握的，需要结合消费者的需求、结合市场发展的趋势，跟上时代发展的步伐，从中努力的寻找商机，做好定位!
二
分析选址、确定选址
做生意当然都为了赚钱，但赚什么人的钱以及怎么去赚钱要清楚!经营一家餐饮店周期时间比较的长，那么对于店铺的选址一定要谨慎的选择，一旦要是选定了就不会那么容易改变的。
因此在选择店铺位置的时候一定要细心细心再细心，那么选择店铺位置，首先需要做的就是对商圈的评估，根据周围的人口情况、交通情况、周边环境，可以分为教育区、商业区、办公区，不同的区域等等因素都会影响选址，也会影响生意!
三
分析消费人群，学会挖掘市场不同点
所谓赚钱之道，就是让您的消费者很愿意去花钱买你的产品，那如何做到这一点呢，那就要深刻的去分析消费人群的消费习惯及挖掘市场的不同点，去挖掘产品的特色!
比如从消费者的一个年龄习惯、消费习惯、工作及饮食需求等等，从各方面总结分析特点，然后结合到产品、结合到市场，去寻找突破点、去挖掘新方向!
四
精确预算、细化项目
餐饮行业投入可大可小，有小到几千元的，有大到百万的，各个层次都有，所以各位新手在资金和投入方面要做好精准的预算和计划，然后根据预算和市场需求去细化项目，选择项目，这样的话有助于降低风险，让创业更有保障!
五
不断学习，不断实践
新人不管走到哪一行，基本都是要无限期的保持学习，新鲜的事物太多，市场发展的速度太快，那么在高速之下要不断的学习，不断的
（1）农经资讯餐饮：
我在2016年下半年投资了朋友开的小龙虾餐饮店，短短半年血亏收场。在这讲下我的经历心得。述说下失败的主要原因：1. 只投了资金占股15%，不参与实际运营。这恰恰是我这次失败的最大原因。店铺的操作和运营我并没有权力干预，所以就算出现决策上的失误时，我也无法阻止事情的发生。比如当时朋友执意要大资金搞装修、请了过多的服务员等等。无法掌控的事业，你只能选对了投资的人，否则投资的钱都将打水漂。
2. 店铺的选址。一定要相信自己的第六感，店铺一旦选错，则未开始，我们已经接近了悲惨的结局。
3. 餐饮一定要结合当下的市场需求。比如我们的店铺选在了广东肇庆，当地爱吃鸡，对于辛辣的小龙虾，市场毕竟是小众，我们没做好充足的市场调查。
4. 打从一开始就大资金的搞装修搞设备，大资金的招聘人手，这一切的大开销的行动是我们作死自己的开始。现今餐饮行业竞争激烈，能先活下来是首要任务，而我们错误的认为，一开始就应品牌化、服务化等投入运作。
5. 餐饮的根本就是味道。不好吃的东 ，运营再好、店铺再美、服务再好都没有用。从一开始选择厨师的时候，大伙就没把选好厨师这件事认真看待，居然有不少食客反映了味道一般，多么心寒。
这盘生意，我损失了将近10万元，若我没及时退出，恐怕亏损的愈发的严重。10万换来一场昂贵的经验，但愿你能从中学到些，避免步我后尘。
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