红烧鸡翅怎么做呀!✅

导读：红烧鸡翅怎么做呀! 怎样做红烧鸡翅？红烧鸡翅咋做红烧鸡翅怎么做好吃些呢？？？

红烧鸡翅的做法
原料：
鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开，鸡翅用水焯一下）、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜
做法：
1、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。
2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……
3、放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。
放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）
4、用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

怎样做红烧鸡翅？

原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。

调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜

把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。

油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……

放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。

放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）

用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

红烧鸡翅咋做

准备： 1：品象良好的鸡翅尖一斤。 2：身材饱满青椒3个 3：小巧可爱蒜头3瓣。 3：糖，酱油，盐，鸡精，料酒少许具体方法：①将少许油倒入锅内（记住要冷锅不要热锅），将1勺糖（因为当时家里只有红糖所以只能用红糖）倒入锅。用勺不停的搅拌。这个时候应该是文火。直到糖融化。将鸡翅倒入。开始翻炒。（用糖主要是给鸡翅上色，大家可以从照片看到没有倒入酱油，鸡翅就已经变成了酱红色）将鸡翅的水爆干后，加入少许酱油翻炒一下，放入盐和蒜头翻炒。锅里的水快干的时候将料酒倒入锅内，盖上锅盖。用大火将酒烧开，然后改为小火继续闷。大概10分钟左右。（锅里的酒快烧干就可以，不要完全烧干，那样就焦了）。将鸡翅先乘出。到这里已经做好一半了。马上就可以FB了`` ②将油烧热。将蒜头放入锅中爆下香味。将青椒放入锅中。翻炒两下，放入少许盐。（千万不要炒太久，太熟就不好了）将先前炒好的鸡翅放入。翻炒，然后放入鸡精。翻炒两下即可出锅。

红烧鸡翅怎么做好吃些呢？？？

原料：
鸡翅一斤（翅中最好），姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。
做法：
1、鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。

2、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。

3、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。

4、放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。

5、放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已� �足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

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