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山羊奶酪怎么做才好吃

jingling • • 阅读 523
导读：山羊奶酪怎么做才好吃 内江美食有哪些是比较好吃的？ 盐边菜：盐边菜主要有什么特色？ 西宁哪儿有民族特色美食 福建地道名小吃有那些?

1.自制的米酒，不要用刚刚做好的，用放置过几天的效果更好

2.把米酒用网筛过滤

3.过滤出米酒液备用

4.把山羊奶煮开

5.然后倒入米酒液继续煮

6.大约煮半分钟到一分钟，鲜嫩在米酒中活性菌的作用下，就凝固结团了，奶酪都漂浮在上面，其余的就成了奶清了。这时关火。

7.用网筛把上面漂浮的奶酪捞出

8.倒在一块干净的屉布上，屉布要铺在漏网上，下面用一个小盆接着

9.把屉布拧严实，压一个小碟子，再压上重物，

10.挤压大约1小时，把里面的水分都挤压出来，干干的奶酪就做好啦。这种奶酪可以直接涂抹在面包和蛋糕上吃，也可以做乳酪蛋糕的哦。

11.做好的山羊奶酪，可以用模具成型，这样拍照更好看些

内江美食有哪些是比较好吃的？

牛肉面
内江牛肉面是四川省众多地方特色面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江牛肉面历来就很有名气，是内江美食不可或缺的重要组成部分，现在又涌现出很多新品种，比如资中的兔儿面等等。
内江牛肉面，是四川省内江市的著名特色小吃，据说是张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，讲究烧馅、用料、调味，此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。
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盐边菜：盐边菜主要有什么特色？

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关于排名现在众说纷纭，也没个具体榜单，但能确定的是盐边菜肯定是榜单里的常客。盐边菜不仅有着川菜本身的麻辣，还有不少当地特色原材料制作的地方美食，像是外面根本吃不到的爬沙虫、坨坨肉什么的，都是那里的一大特色。

西宁哪儿有民族特色美食

尼罗美食城座落在西宁城市东岸中心区经济动脉上，北临西宁市火车站、长途汽车站，位于120万平米旅游商业城市综合体——新千国际广场，地处新千百盛购物中心五楼，面积约2000平米，是西宁市面积最大、种类最全、最富民族特色的清真美食城之一。尼罗美食城是集合了清真、民族、特色餐饮的佼佼者，划分为民俗区和时尚区两大区域，共有48大品类、10小种类，近千种美食。囊括了各类通俗小吃、快餐、小炒、青海特色、新疆特色、陕西风味、甘肃名小吃，茶饮、冷饮、西式简餐等各类美食饮品。自2016年成立以来，尼罗美食城以弘扬民族、地方餐饮特色为己任，致力于带给顾客非凡的快餐式饮食体验。自成立三年来，尼罗美食城整合各类民族资源，结合现有美食特色，发展美食多元化，将地方独有的美食文化与时尚潮流的美食特色相结合，发挥民族、民俗文化差异特长，使美食城与当地的自然资源、人文资源和旅游文化融为一体。经营管理以小类型的餐饮操作台为单位，统一设计、统一管理、统一收费模式，整体管理，借用民族风格特征，增强体验感，旨在打造一个有生命力、有吸引力的，独具文化气息的休闲就餐场所。

福建地道名小吃有那些?

鱼丸
鳗鱼、鳖鱼等加薯粉制成丸状，其色泽洁白，香津可口，柔润清脆。福州鱼丸包以肉馅；厦门及闽南一带鱼丸无馅，粒小，入口清脆。

蚝煎
鲜蚝（牡蛎）加调料拌为糊浆煎成。味道极鲜。

春卷
属素菜春卷。以精白面为皮，蘑菇、笋丝、豆腐干、胡萝卜及调料为馅，油炸而成。色泽金黄，香脆可口。无肉而有肉味。

土笋冻
土笋学名星虫，属环 动物，周身可用。经精细加工熬煮，体上胶质溶入水中，盛入小盅，冷却成冻。蘸调料而食。色泽灰白，晶莹透明，富有弹性，鲜嫩清脆，滋味鲜美。

锅边糊
铁锅放水，加入虾皮及多种调味品，旺火烧开，取稀米浆浇水线以上的热锅边上，即形成片状米粉干，铲入汤中而成。其味鲜美，为福州地区大众性早点。

手抓面
又名豆干面。以油炸豆腐干放少量大树碱制成黄色面条，加多种调料，卷成筒状进食，别有风味。

炒蟹羹
蟹肉、猪肉加香菇、冬笋及调料，入油锅煸炒，撒入胡椒粉而成，为泉州一带大众食品。

抱滚埘
一种圆粒状的树粿，煮好后在拌好的豆粉、黑芝麻、白糖上滚匀，故名。又名豆粉埘，为当地大众化小吃。将糯米、粳米磨浆压干，掺清水揉搓成粒状，内空外圆，放滚油中炸熟，沥干，滚粉而食。外香甜，皮酥脆，内软润。

好清香肉粽
以香菇、虾米、粟子、鸡肉或猪肉拌糯米炒熟；包扎时松紧适度。色泽黄亮，香甜味美，油润不腻。已有50年制作历史。

沙县小吃，福州鱼丸，厦门肉松，泉州肉棕，漳州卤面，闽西八大干

白八粿
即白年糕，早在元末明初，民间用以贺年供神。将糯米、晚米浸水磨浆，压于，掰散，搓成粉状，加入白糖、香精，掺清水揉成粘浆，中铺花生仁、梅舌、桂元肉、肥肉，旺火蒸熟，晾冷、切块而成。

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