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早餐有哪些做法？

leaf • • 阅读 1199
导读：早餐有哪些做法？ 早餐怎么做才好吃？ 怎样制作早餐 简单、容易的早餐做法

早餐重如金：??不吃早餐的危害：1??影响学习成绩；2??导致肥胖；3??引起营养不足，严重时导致营养缺乏症；4??引起胃炎??胆结石等疾病。
适合作为早餐的食物：
谷类及薯类;馒头??包子??面包??大（小）米粥??白薯粥??豆粥??玉米粥??面条（片）汤??营养麦片??馄饨等。
动物类食物;火腿肠??酱牛肉??酱鸡肉（腿）??炸鱼??鸡蛋（蒸??煮??炒??煎均可）??牛奶（羊奶）等。
豆类及其制品：豆浆??豆腐脑??豆腐丝（干）??煮黄豆??酱黄豆等。
蔬菜及水果：拌黄瓜??拌萝卜??拌莴笋??拌白菜??拌西红柿??水果沙拉等。

早餐怎么做才好吃？

早餐做南瓜包好吃，以高粉、南瓜泥、鸡蛋、酵母为原料，加入糖、盐、奶粉、水、玉米油，再放入烤箱烤即可制作完成。具体做法如下：
主料：高粉270克、南瓜泥100克、鸡蛋1个、酵母3克、温水适量。
辅料：糖30克、盐2克、奶粉10克、玉米油20克。
1、南瓜隔水蒸熟制成南瓜泥，然后将高粉、白砂糖、酵母、奶粉、鸡蛋、玉米油、盐都加入到南瓜泥中，混合成一个面团，揉成扩展阶段。





2、将面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润的地方进行第一次发酵。第一次发酵至原来的2.5倍大。





3、将面团取出，揉均匀，排出里面的空气。然后滚成长条状，分割成一个个大小相等的面剂子。





4、将面剂子揉均匀，滚成圆形后用手掌轻轻按扁，放入不粘模具中进行第二次发酵。





5、二次发酵结束后，在表面刷一层清水，放入适量南瓜子装饰一下。





6、将面团放入烤箱倒数第二层，用175度热风烘烤20分钟左右。烤的时候表面要盖一个空烤盘压着。





注意事项：
第一次使用电烤箱的时候要注意清洁，先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象，烤完后要注意通风散热。

怎样制作早餐

当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

简单、容易的早餐做法

皮蛋粥 米可以在前一天晚上泡,泡时多放些水放.加切好的皮蛋.早上就拿过来煮5-8分钟. 要么面包片夹煎鸡蛋，鸡蛋上涂酱，最好再夹片生菜叶， 一杯热牛奶。 简单又有营养

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