谁有包桌的菜谱？
导读：谁有包桌的菜谱？ 唐山长城大酒店婚宴包桌都那些菜？ 酒楼一桌菜是怎样搭配的. 怎样安排1000人的聚餐，酒水是自带，要求是吃点菜，600一桌
包桌菜单的品种包括什么？大家不妨来参考一下下面这份某酒店的包桌菜单吧。
300元包桌菜单： 凉菜：四种 热菜：红烧鲤鱼 香酥鹿肉排 干烹狍肌 铁板鸭脯 山鸡丝炒长寿菜 莜面鱼炒酸菜 农家大豆腐 炒时蔬 什锦锅 孜然羊肉 （一汤） 400元包桌菜单： 凉菜：蒜香肠 酱香肘花 风味莜面 养生时蔬 热菜：铁板黑椒鹿肉 圆葱爆鸭脯 小炒山羊肉 红运山鸡排 榛蘑炒狍肌 鲜菇扒菜心 干烧野生鱼 西湖小炒 （一汤） 500元包桌菜单： 凉菜：醋浇牛腱 香拌苦菊 风干肠 保健大拌菜 热菜：葱烧海参 素烧时蔬 御锅山鸡 浇淋野生鱼 捞顿长寿菜 鲜蘑炒野猪肉 铁板狍肌 梅花鹿扒草地 圆葱爆鸭脯 养生豆腐 600元包桌菜单： 凉菜：四种 热菜：浇汁鲈鱼 极品茶树菇 脆皮狍肌 葱烧美国瘆 香酥鹿肉排 铁板野猪肉 红运招牌虾 山鸡丝拌长寿菜 山野菜炖土豆 一品牛肉锅
唐山长城大酒店婚宴包桌都那些菜？
给你个电话咨询一下：2055189
菜单需要去与厨师协调商量，必须到场
酒楼一桌菜是怎样搭配的.
只要你肯出钱，酒楼会根据你的消费承受力来帮你搞掂的。
人家更专业，不用你瞎操心。
怎样安排1000人的聚餐，酒水是自带，要求是吃点菜，600一桌
根据客人要求提前编制至少10套菜单copy，交给客人选择定好一套菜单后，出餐是按此菜单出，10人/桌，共10桌，每桌按500元/桌标准处，菜单大概构成：6凉8热2汤2主食1果盘2软饮。另用餐期间如菜品不够或不能照顾个别客人，可提供点餐服务，点餐尽量控制在100元/桌。这样即给客人多向选择，照顾面广，接餐单位也可zd便于操作。
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