美食大做法、、、
谢绝崇拜
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导读：美食大做法、、、 菜系及功效： 主料： 菜系及功效： 主料：
橄榄螺头汤的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤橄榄螺头汤的制作材料：
主料：
净海螺头400克,橄榄150克,姜5小片,鸡汤2000克,瘦肉150克,精盐,味精,胡椒粉,绍酒各适量。橄榄螺头汤的特色：汤鲜甜，具有润肺滋阴，清肺利咽，祛痰理气，清热解毒的功效。 教您橄榄螺头汤怎么做，如何做橄榄螺头汤才好吃1、将海螺头洗去黑斑及杂物，洗净。将橄榄用刀拍破待用。
2、将螺头和橄榄装入炖盅内（每人一份），各注入鸡汤、姜片、烫熟瘦肉和绍酒，加盖，用湿宣纸将盖子密封，然后上笼蒸90分钟左右，配上精盐、胡椒粉调味即成。
蜜瓜螺头鸡汤的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤蜜瓜螺头鸡汤的制作材料：
主料：
蜜瓜半斤（注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟）,新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的,干的二两就够）,老母鸡一斤。生姜一小片。 蜜瓜螺头鸡汤的特色：在香港又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润效果。 教您蜜瓜螺头鸡汤怎么做，如何做蜜瓜螺头鸡汤才好吃最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。Hash:15446a94d54da2afd8cf63692da772385d59e8d9
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