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羊肉禁忌哪些食物？

lizhen002 • • 阅读 1273
导读：羊肉禁忌哪些食物？ 羊肉的宜忌是什么？ 吃羊肉忌些什么?

羊肉不应与茶、醋、栗子、南瓜、西瓜、红豆等同食，否则的话会影响最终的功效。同时羊肉应充分做熟后食用，不宜过量食用。

羊肉禁忌的食物包括：

1、茶

在茶水里面它含有的一些物质和羊肉中的蛋白质，遇见就会被分解成为鞣酸蛋白质，这种东西可能会引发便秘问题，所以一定不要在一起吃。

2、醋

有的人因为喜欢吃醋，所以在吃羊肉的时候会把醋放到里面作为调味，这样吃起来不会那么的腻，虽然是这样，但是对健康来说并不好，因为它里面含有的有机酸和其他物质可以跟寒性食物搭配，却不能跟羊肉这种容易上火的食物搭配，否则会出现更上火的情况。

3、南瓜

羊肉本身就是比较容易上火的，而南瓜也是属于热性的食物，如果同时去吃会让火气更旺，就会让肾出现衰竭的现象。

4、西瓜

如果吃完羊肉又去吃西瓜，就很容易让元气大伤，两者是属于两个极端，一个极端的热，一个极端的寒，所以突然一起吃会对脾胃造成伤害。

羊肉的宜忌是什么？

羊肉不能和什么一起吃 1、忌与西瓜同食 吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不单大大低落羊肉的温补传染感动，且有碍脾胃。 2、不宜与醋同食 酸味的醋具备收敛传染感动，晦气于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补传染感动大打扣头。 3、不宜与南瓜同食 中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记实。这紧张是因为羊肉与南瓜都是温热食品，如果放在一块儿食用，极易“上火”。一样的事理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温酷热的调味品。 4、忌与茶在同食 茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中卵白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时品茗，会产生鞣酸卵白质，使肠的蠕动减弱，大便水份减少，进而激发便秘。 5、不能和乳酪一起吃 二者功能相反，不宜同食。 6、不能和竹笋一起吃 同食会引起腹痛，中毒。 7、不能和半夏一起吃 同食影响营养成份吸收。 8、不能和红豆一起吃 同食会引起中毒。 9、不能和豆酱一起吃 二者功能相反，不宜同食。 10、不能和栗子一起吃 二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。 11、不能和荞麦一起吃 热寒相反不宜同食。 另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。

吃羊肉忌些什么?

羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；

忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。

本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

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