羊肉西葫芦馄饨馅做法？
导读：羊肉西葫芦馄饨馅做法？ 剁羊肉馄饨馅前羊肉怎么清洗？ 吉祥馄饨都什么陷 大家喜欢吃什么馅的馄饨？ 包子馅和馄饨馅有什么不同
主料
羊肉500g，西葫芦1个
辅料
香菇4个，鸡蛋2个，香葱2根，姜1块，料酒1勺，生抽2勺，耗油1勺，胡椒粉适量，生粉1勺，盐适量
做法步骤
1.材料备齐。
2.肉加姜，葱，一起剁碎。
3.肉馅加入料酒、生抽、耗油、胡椒粉、生粉，拌匀。放在一边腌制一会，开始切配菜。
4.西葫芦切丝。
5.香菇开水煮一下，切丁。
6.鸡蛋打散，煎熟。
7.肉馅、西葫芦、香菇、鸡蛋放在一个盆里，加少许盐，拌匀。
8.拌匀后即可包馄饨。
步骤一
花椒提前用冷水泡。
步骤二
西葫芦去皮去瓤。
步骤三
用擦板将西葫芦擦碎。
步骤四
花椒水倒入羊肉中，顺时针搅。 加花椒水可以使羊肉去膻提鲜。
步骤五
搅入花椒水的肉中加橄榄油、酱油、味精、葱姜末，顺时针搅。
步骤六
挤出西葫芦中的水份，将其置于搅好的肉馅中，加盐、芝麻油
步骤七
搅均匀成水饺馅。
剁羊肉馄饨馅前羊肉怎么清洗？
表面用净水冲洗后可以再在静水中浸泡十几分钟，去其血水
吉祥馄饨都什么陷
建议吃全家福馄饨，因为全家福里包含了多数的馅，每个咬开都有惊喜~
大家喜欢吃什么馅的馄饨？
荠菜比较好吃。非要特殊的话得吃饺子。馄饨皮薄，很多东西不好包。
饺子的话可以做韭菜粉丝的。还可以玉米虾仁的（有猪肉）
包子馅和馄饨馅有什么不同
包子和馄饨的馅料选择性比较接近，
包子的风味特色主要体现在其馅心上，因此，馅料调制的好坏将直接影响到包子的质量和口味。
要制作出各种风味不同的包子，关键是要掌握好各种馅料的调制方法。
包子的馅料一般为生馅，少数素馅除外，是用各种荤素原料加工调制而成的。包子主要为肉菜馅，是用猪肉、羊肉、牛肉等加入韭菜、白菜、芹菜等制成的，
馄饨馅讲究的是馅料要精细，意思就是说多少菜配多少肉馅都有比例，肉讲究用前臀尖，馅的肥瘦方面，讲究七分瘦三分肥，这样打出的馅非常均匀。
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