每天都要纠结吃什么,大家都是怎么选择菜谱的?

导读:每天都要纠结吃什么,大家都是怎么选择菜谱的? 你最喜欢吃的家常菜是什么?

做了十几年的饭菜,每天到菜市场买菜也还是纠结今天吃什么!也尝试过每天列菜单想照着菜单买,但是并不是你想买什么就能买好,有时候去菜市场,想买的菜却不新鲜或者品相不好,就不能按计划进行了!

我现在规定每天三菜一汤,红烧小炒各一个,蔬菜一盘,汤一个!平时吃过的菜全都用笔记下来,让自己有一个大的选择方向!这样买菜的时候,比如看到有新鲜的排骨买两斤,那就买一个土豆配着红烧!红烧菜有了,再买点肉丝,配市场上能买到,自己经常吃的菜做个小炒!随机应变!有时候实在不知道烧什么,就多转两趟,多听听买菜的人唠嗑,她们会说今天为啥买这个菜烧什么菜,会让你突然就有了灵感,也许还能学到新菜式呢!

你最喜欢吃的家常菜是什么?

家常菜都挺下饭的!

各省都有各省的喜好,甚至不同的家庭差别也很大

我就推荐几个我家的下饭家常菜

1.烂肉豇豆!绝对的好吃好吗!而且超级下饭

2.经久不衰的番茄炒蛋,简单方便又好吃

3.芹菜炒牛肉 小米辣和野山椒的完美结合

3.回锅肉 回锅肉的香一般都要归功于豆瓣酱

4.宫保鸡丁 可甜可辣

5.鱼香肉丝 有鱼香肉丝的餐桌,不多添几碗饭都对不起自己

6.土豆烧排骨 连汤汁也很下饭

7.青椒鸡?这道菜正确叫法是不是叫青椒鸡不知道,可是我爷爷每次做这个都超级好吃

8.干煸四季豆 四季豆干煸是真理

9.蚂蚁上树 其实就是烂肉粉条了,不过前者更有趣一些,这道菜只要粉条选好了怎么做都不会差

10.麻婆豆腐 这个不用多说 地球人都知道

11.蒜薹炒肉 这个真的是 喜欢的人爱的不得了,我们家爷爷喜欢用腊肉炒

12.红萝卜烧肉 就是好吃

13.藕片、土豆丝,这些下饭又怎么做都不会出错的菜

14.青椒鱼 我们家是比较喜欢做红烧鱼青椒鱼

15.跳水兔 兔肉那个嫩啊超级好吃,做之前一定要好好去腥

16.三鲜肚条 来一个清淡一点的下饭家常菜

17.蟹黄豆花 本来就是拌饭吃的

写到这里,我是饿的 ... ...

总结一下,好像我家的饭桌上

色香味俱全的我都不挑,都很下饭

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