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小吃卷饼怎么做更好吃

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导读：小吃卷饼怎么做更好吃 山西名吃香酥鸡蛋饼做法 早餐饼的各种做法 市里小吃烙的那饼是怎么做的特别香我想学。 面食饼类怎么做

卷饼
食材用料：

面粉

水

鸡蛋

菜谱做法：
1.面合成浓稠一点的糊糊，一定要没有疙瘩。喜欢就加点盐或者糖。鸡蛋打散，加入面糊里搅拌均匀，静置
2.锅烧热用厨房纸粘少许豆油擦拭锅子，注意是很少的油
3.用勺子舀一勺子面糊倒入，快速的转动锅子，改小火
4.饼变色即可。卷上可口的菜菜开吃吧

山西名吃香酥鸡蛋饼做法

步骤

1.面粉加适量水和成柔软适中的面团，醒10分钟.

2.分成大小适中的剂子，杆成饼状，均匀撒上盐、葱花，卷起。

3.再盘起，按扁。

4.擀成饼。

5.热锅凉油。

6.油热放入饼，煎至两面金黄。

7.从饼中间掀开，把打散的蛋液倒入饼中。

8.煎至熟透，取出。

9.抹上甜面酱。

10.放上莴苣叶。

11.卷起，美美享用吧

早餐饼的各种做法

我会做鸡蛋饼。但是不是脆脆的。

鸡蛋饼就是把鸡蛋打散，放面粉，盐，胡椒粉（随自己喜欢）

加少量水，用勺子把面粉里的疙瘩擀开。

煎的时候，有秘诀，就是少放油。就一滴就好。然后将锅内的油转匀。

（如果油放多了，那面糊放进去就会成一驼。）

倒入面糊一勺。迅速旋转煎锅。摊开。

小火。待饼有鼓起的地方，就可以翻面 再煎一下了。

就好了

做出来的很好吃。很薄。很圆的：）

试试看。~~

秘诀就是少放油。。。有人说不放都行呢。：）

市里小吃烙的那饼是怎么做的特别香我想学。

玉米烙 主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。 副料:糖或者椒盐 做法：1.生粉大约30克左右。 2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 3.用生粉拌匀。 4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘． （建议淋上一些奶酪味道更香

面食饼类怎么做

手抓饼制作方法：面粉1000克、盐20克、泡多源20克、五香粉10克、葱花50克、色拉油25克、开水500克。工艺：面粉与泡多源干拌均匀，盐加入开水溶解，再浇入面粉，和成面团，发酵20-50分钟，降温后揪成长条，擀成长面皮，面皮刷油后撒上五香粉、葱花，再多层叠到一起，拧几圈，轧成圆饼，烙熟后中间切一刀，甩松散即可。

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