面能做哪些简单的小吃?
导读:面能做哪些简单的小吃? 做外卖哪些小吃比较好做?
【准备食材】:干面条一小把、2勺小米辣丁、2勺白芝麻、2勺白糖、2勺酱油、1根葱、1小碗虾皮、1小碗猪油。
【第一步】:锅中倒入一小碗食用油,油锅烧热后,把切好的葱丝放入锅中转小火炸香。
【第二步】:在炸葱丝的过程中,要用筷子不断的翻动,这样能够使葱丝均匀受热。等到葱丝炸成焦糖色后,用筷子把剩下葱丝摘出来。
【第三步】:把锅中剩下的葱油加热,转小火,然后倒入准备好的虾皮,翻炒均匀。
【第四步】:把虾皮翻炒至两面金黄,用漏勺把炒好的虾皮盛出,接下来把剩下的葱油装到碗中备用。
【第五步】:锅中倒入两大碗清水,开大火将水煮沸,然后加入准备好的一把干面条。
【第六步】:面条大概煮3分钟,基本变软后就可以出锅了。这一步需要注意的是,面条不要煮得太熟,不然会影响口感。
【第七步】:锅中倒入准备好的葱油,加入一勺猪油、两勺白糖、两勺酱油,开中火烧热。
【第八步】:在加热的过程中,注意用铲子不断地搅匀,既能避免糊锅,又能让锅中的调料融合到一起。
【第九步】:把锅中的油和调味料炒出焦糖色,有一些黏稠感时,就可以加入煮好的面条了。
【第十步】:接下来加入两勺小米辣丁、炸好的葱丝、炒好的干虾皮,用筷子把锅中食材均匀搅拌。
【第十一步】:等面搅拌匀均后,就可以开大火收汁装盘了,最后在面上撒上一些白芝麻,看最后的成果有没有很有食欲呢?
小喵先是迫不及待地尝了一口,只能说三个字“太香了”,这个味道不同于平时的炸酱面、拌面,首先是面条很有嚼劲,这就是为什么在煮面是不能煮太熟的原因。接下来就是一股浓郁的葱香味,勾起人的食欲,还伴着淡淡的海鲜清香,油而不腻,果然跟着黄磊老师学准没错。
看了小喵的教程,有没有觉得很简单呢,在家空闲的时候,不妨试一试吧。
小麦玉米大豆水稻,是中国的四大粮食作物,面粉是由小麦加工而来,中国各地都有食用面粉的人群,尤其以北方居多,以面粉为主要原料做成的,食品,多种多样,种类繁多
有油炸的,烙制的,烤制的,蒸的煮的,等等等
油炸类的油油条,麻花,炸糕,汉堡,等等
蒸类的,有包子啊,馒头,大蒸饼,等等
煮的,代表性的有面条,饺子,等等多的是
就不一一列举了
做外卖哪些小吃比较好做?
谢邀请
外卖讲究一个快字,是要在短时间做好送到消费者手里。
好做还要消费者爱吃的小吃我想有烧烤、凉皮、米皮、凉粉、凉粉、卤制品、肉夹馍、馒头、包子、麻辣烫,油条、豆腐脑、豆浆等。
我也很想做家庭式外卖,但外卖好像只许有店铺的才能卖☹️,下面是我做的部分食物图以供你们参考!
谢邀!
外卖,是个新兴且发展迅猛的行业。从广义来说,一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的,都属于外卖。但目前,大众最为熟悉的还是送餐服务。
外卖,无外乎两种形式,一种是自营外卖,如肯德基、麦当劳等;一种是外包外卖,如饿了么等。
做外卖,也是两种形式,一是坐堂式,就是开餐馆,堂吃、外卖兼做;二是作坊式,没有堂吃,只做外卖,类似“中央厨房”。
至于做外卖小吃,本老头不知题主投资多少,地处何方,故不好推荐具体品种,但有如下建议供参考:
1.鉴于外卖的范围有限,首先要考虑外卖可送范围内的大众口味,绝不是你喜 吃什么就去做什么,这要有较为细致、精准、辛苦的调研。
2.根据小吃流行趋势,选择存活时间较长的项目、品种,这样才会较为稳定的经营。
3.营养均衡,汤汁较少、冷热均可(食用)的品种为佳。
4.品种不要过于复杂,外卖小吃是不可能面面俱到的。本老头建议在5-8种,主打2-3种。但同一品种最好要有份量多少、咸淡及麻辣轻重、配菜种类、数量等的区别,以满足不同顾客的需求。
以上回答希望能帮到您。
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