简单,易做的小吃.外面又没有的小吃
导读:简单,易做的小吃.外面又没有的小吃 霞姐陕北美食萝卜丝的做法? 你们家乡最出名的美食有哪些,能否分享下做法?
也不知道你是哪儿的人,北京臭豆腐满大街都是啊。
要开店吗?
卷饼,灌蛋饼,炸豆腐,糖葫芦,哈哈,都是北方的多啊。
云南的烤乳扇——虽然这个在外地没试验成功过。
霞姐陕北美食萝卜丝的做法?
原料:白萝卜、剁椒、盐、鸡精、蚝油、生抽、陈醋。
做法步骤:
第1步、白萝卜洗净去皮切成细丝。
第2步、取一个大的容器,扫入萝卜丝,加盐,鸡精,蚝油,生抽,然后用力揉匀。
第3步、这是揉过的萝卜丝,有很多汁水,这些汁水撇去。
第4步、放一点辣椒油或者熟植物油,加一勺剁椒,再倒入适量陈醋,继续搓揉均匀,然后压一下,静置十五分钟至半个小时即可装盘。
第5步、装盘,撒几粒葱花点缀一下就好了。
你们家乡最出名的美食有哪些,能否分享下做法?
邵阳猪血丸子,永州血鸭,东安鸡
长汀这几道菜最出名:
一、白斩河田鸡 河田鸡,素有“世界五大名鸡”、“名贵珍禽”之美誉,因主产于长汀县河田镇而得名。广东、福建两地素来爱吃鸡,清炖、煲汤、盐h等做法数不胜数,其中以“白斩”最为知名,“白斩河田鸡”更是闽西最富盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。俗话说:“没吃河田鸡,不算到长汀!”。
主要做法:(本人仅尝试过一次,都是等吃)
①:将河田鸡宰杀、清洗干净;
②:将葱、姜和适量盐一起剁为汁,加入油、开水,浇成姜葱汁,装盘备用;
③:将整鸡放入锅中,加水淹没过鸡,文火慢炖,至皮黄肉嫩,取出风凉,斩成鸡块,整齐原状装盘。
④:将制作好的姜葱汁淋在装好盘的鸡上,即可食用;
二、长汀珍珠丸 长汀珍珠丸,s是长汀本地久负盛名的特色小吃,被中国烹饪协会列为中华名小吃。
长汀珍珠丸做法:
①:准备好地瓜粉若干,倒入少量沸腾的开水,搅拌均匀,水量适中;
②:再用手把拌好的番薯粉团成大小适中的小丸子状,容易入味;
③:将团好的珍珠丸下锅煮几分钟,直至丸子浮起;
④:捞出丸子,沥干水分;
⑤:根据个人口味配备香料,如五花肉末、胡萝卜、香菇、虾米等,推荐五花肉、香菇
⑥:将配料炒香,随后放入沥干水分的珍珠丸,翻炒调味起锅;
三、煎薯饼 长汀 美食 多种多样,然而身在异乡,令我最为痴迷最为神往的当属它了――煎薯饼,
是它,牵住了我记忆中长汀的人;
是它,牵住了我记忆中长汀的景;
是它,牵住了我对长汀的思念和回去的渴望!
主要做法:
①:将大薯刮皮、洗净,建议此步骤带上手套处理,以防手痒;
②:用如下钵体将薯研磨成浆状;
③:薯浆中加入适量葱花、盐,搅拌均匀;
④:平底锅起锅烧油,舀一勺下锅煎,下锅后煎一小会,底面不粘锅铲后即可以翻过另一面,用锅铲轻轻压成;
⑤:出锅,不要猴急,待稍凉后即可食用
Hash:ec153d4eda12c9f24e920606416fdd8c912e44ff
声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
有没有简单易学又好吃的小吃?
有没有简单易学又好吃的小吃? 可以说出一道你家乡最具代表性的小吃或菜名吗?你们当地有什么小吃,你觉得哪个最吸引你,让你流连忘返?
-
简单易做的街边小吃都有那些
简单易做的街边小吃都有那些 什么街边小吃最火爆什么是最简单易做的街边小吃呢?夏季街边小吃做什么好铁板烧的街边小吃做法?
-
怎么做面食小吃 传统美食小吃 最简单小吃的做法
怎么做面食小吃 传统美食小吃 最简单小吃的做法 面点有那些做法芝麻酥的原料:最简单的面点做法
-