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泉州的特色菜品有哪些

Scarlett • • 阅读 672
导读：泉州的特色菜品有哪些 介绍几道泰国菜吧 求国宾酒店花园咖啡厅泰国美食节的详细介绍

名称： 源和堂蜜饯
介绍： 源和堂蜜饯系由各式水果、蔬菜蜜酿精制而成。其历史悠久，风味独特，具有益胃健脾之良效。目前，源和堂蜜饯传统的名牌产品有七珍梅、化核李咸、青果豉等，创新名牌产品有蜜李片、良友榄、金棘夹心应子、陈皮夹心应子等。其产品畅销东南亚、日本和欧美，有“美名驰五洲，香甜满人间”之誉。


名称： 永春老醋
介绍： 永春老醋又名乌醋，为全国四大名醋之一。早在北宋初年，永春发间即开始酿造老醋，其酿造技术独特，选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料，是质地优良的调味品，并具开脾健胃，祛湿杀茵之功能。远销40多个国家和地区。1985年11月被选送参加亚太地区贸易博览会。


名称： 德化名酒
介绍： “戴云牌”十全大补酒，人参状元酒和物质三鞭。以优质大米为原料，汲用闽中著名的戴云山矿泉水，根据传统处方，精选补益名贵药材，采用传统工艺和先进技术酿制而成。具有酒质醇和、药香浓郁、酒度适宜、功能显著的特点。产品多次获首届中国食品博览会和福建省、泉州市优质产品奖，畅销海内外。


名称： 肉粽
介绍： 肉粽系用糯米淘浸加上猪油、酒、卤汁、酱油烧透之后，夹卤猪肉块、香菇、莲子、暇干，用竹叶包裹放在猪骨中煨三小时，食时调用蒜泥、卤汁、辣椒酱。味道甘美，深为华侨和游客所喜爱。


名称： 深沪水丸
介绍： 深沪水丸又名鱼丸。其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。系选用鳗鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成的。来泉的游客，无不对之啧啧称赞。


名称： 元宵丸
介绍： 元宵丸是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在糯米粉中团皮，下滚水中煮熟。元宵丸皮嫩，馅甜，是冬令佳点。备受游客欢迎。


名称： 石狮甜果
介绍： 石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不发霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五个月不变质。回乡的华侨总要带上一些石狮甜果到海外馈赠亲友。


名称： 清真牛肉锅点
介绍： 清真牛肉锅点是泉州回民喜吃的一种小点。用精面粉糅作面坯，牛肉加姜剁成肉末作馅，包作饺子放平锅时色泽金黄、底酥香脆，肉馅鲜美、入口爽滑，为清真名点

介绍几道泰国菜吧

菜名:泰式咖喱炒蟹

菜系:泰国菜

特点：辛、辣、甜、开胃。

菜名:精髓冬荫功

菜系:泰国菜

特点：营养丰富 味美可口

菜名:红咖喱炒蟹

菜系:泰国菜

特点：鲜香美味
这三道菜是几乎每个爱吃泰国菜的人必点的菜。

求国宾酒店花园咖啡厅泰国美食节的详细介绍

泰国美食世界闻名。有人曾这样评价品尝泰国菜的感觉：“入口时，酸酸甜甜，就像初恋；咽下去时，辛辣爽口，正如热恋；过后细细品味，回味悠长、香浓不绝，正是甜蜜婚姻的幸福体验。”这正妙不可言地道尽泰国菜的特点：辛、辣、酸、甜、香。不管是火辣或者相对清淡的口味，泰式烹饪恰道好处地融合了古老东方和西方的烹饪精髓，形成独特的泰式风味美食。


花园咖啡厅将用泰式热情点燃早春三月，为您呈现鄂梨大虾沙拉、绿咖哩烤鸭、香茅蒸鱼柳以及泰式迷你甜点等精美菜品。色香味俱全的诱 泰式美食将激醒您全部的味蕾神经，美味宛如花朵绽放般在舌尖起舞，一定会给您带来难忘的泰国美食及文化享受。


午餐时间：11:30-14:30   RMB：108+15%


晚餐时间：17:30-22:00   RMB：168+15%


活动时间：2011年3月7日至20日


预订电话：8610 5858 5588-8690


详细地址：西城区阜外大街甲9号北京国宾酒店一层


地铁路线：乘坐地铁2号线阜成门站下车，华联出口向西200米


公交路线：61、56、603、846、335、746、650、电车101、电车103、运通106阜成门外大街下车

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