四川特色美食有哪些呢?
1、宫保鸡丁(Kung Pao Chicken),是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。
2、辣子鸡(汉语拼音字母:là zǐjī、汉语注音符号:ㄌㄚˋㄗˇㄐㄧˉ)是一道经典的家常菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。
3、水煮肉片(Poached spicy slices of pork)是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。
4、麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。
5、泡椒凤爪属川菜小吃类,是起源于重庆的民间独特美食。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。
Hash:f2be26b21a856b7e5760eb4c3bd63d8a96efb98e
声明:此文由 BitettFan 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
四川宜宾特色美食推荐 宜宾有哪些特色美食小吃
四川宜宾拥有千年的古代传统历史,这里的人们开始过着幸福美满安逸的生活,气候宜人,粮食产业和农业都非常发达,富裕的人民开始了各种美食的制作和发明,其中出现了不少特色美食,下面给大家分享四川宜宾特色美食推荐。这不是豆腐,是土法制出的麦芽糖我们叫麻糖叮叮当,卖麻糖,麻糖卖完,卖婆娘。这是我小时候记忆特别深的一首地方民谣(如果这也算民谣的话)。一直搞不懂为什么麻糖卖完要卖婆娘。但是一直记得卖麻糖的货郎用小
-
四川有哪些特色美食?
四川有哪些特色美食? 四川有哪些小吃?四川的美食小吃有哪些四川特产有哪些(吃的)四川有什么特产阿?美食方面的你好楼主 四川省的美食方面有: 希望帮助你 谢谢采纳哈!谢谢成都:清泉红喜兔头、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜糖油果子。 南充:川北凉粉、南充米粉(顺庆羊肉粉)、川北醪糟、锅盔夹凉粉、西充狮子糕、大通热凉粉、松花皮蛋、南充冬菜、保宁醋、张飞牛肉、广柑、营山板鸭、河舒豆腐、卤味(卤肉、香酥鸭、等) 绵阳:烟熏腊肉、、野山菇、蕨菜、野生山核桃。 广元七绝:苍溪红心猕猴桃、米仓山牌富硒富锌绿茶、青
-
四川有什么特色的小吃和特色的景点 四川的特产美食和旅游景点有哪些
四川有什么特色的小吃和特色的景点 四川的特产美食和旅游景点有哪些 1. 四川的特产美食和旅游景点有哪些2. 四川的特产美食和旅游景点有哪些特色3. 四川省的景点和美食有哪些4. 四川的特产美食和旅游景点有哪些地方5. 四川的特色美食有哪些?6. 四川的八大特产美食7. 四川省的美食和景点8. 关于四川的特色,与景点和特产9. 四川有什么特色食物
-
四川的特色美食有哪些?谁给推荐下哈,最好有
四川的特色美食有哪些?谁给推荐下哈,最好有 四川有哪些美食四川菜谱大全有哪些,四川家常菜的做法,怎么做,请高手给指点下四川的美食有哪些四川的美食小吃有哪些
-