遂宁有什么特产
导读:遂宁有什么特产 一、遂宁有什么特产 二、遂宁特产有哪些? 三、四川遂宁这四种特产,远近闻名,你吃过哪几种?
一、遂宁有什么特产
遂宁特产有曲酒、蓬溪矮晚柚、射洪金华清见、卓筒井盐、长绒棉、船山豆腐皮、香猪、安居红苕、蓬溪青花椒以及蓬溪仙桃等。遂宁是四川省著名城市之一,遂宁有很多的特色产品,沱牌曲酒,不仅是遂宁的特产,还是中国地理标志产品,其历史悠久,口感甘爽醇厚,酒味浓郁。
二、遂宁特产有哪些?
遂宁特产有:
1、射洪野香猪:
射洪野香猪为活体猪全年放养,四肢结实紧凑,部分个体背腰部稍带黑斑,额头有白线或倒三角型白斑。猪肉皮薄肉厚,脂肪层薄,肉质纤维清晰,有韧性,肌肉大理石纹分布均匀。肌肉有光泽,肉色鲜红、均匀。
2、卓筒井盐:
卓筒井盐,四川省遂宁大英县特产,大英卓筒井盐采集地下3000米深层天然卤水制作而成,天然卤水中富含溴、碘、钾、铷、钙、镁、铀、锶、钡等20余种元素,特别是碘含量居全国之冠,溴含量为全川之冠。
3、安居黄金梨:
安居黄金梨,四川省遂宁市安居区特产,安居黄金梨果实近圆形或稍扁,单果重200―400克,大小适中,果肉白色,肉质细嫩化渣,纯甜,较耐贮运。黄金梨因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
4、船山豆腐皮:
船山豆腐皮,四川省遂宁市船山区特产,船山豆腐皮,油亮光泽,纹面细致,松软滑腻,柔绵有弹性,味香质软。其中五香味色泽金黄,小磨麻油香气浓郁;麻辣味色泽红亮,麻辣爽口,回味悠长。
5、大英白柠檬:
大英白柠檬原产于遂宁市大英县河边镇,其种植始于二十世纪七十年代。大英白柠檬果实椭圆形,中等大小;果顶乳突明显,果基圆;果皮光滑,柠檬黄色,皮薄,油胞细小、平或微凹;囊瓣梳形,果肉白色,汁胞直立着生,汁胞尖端细长、脆嫩;果实无核,风味酸,无苦麻味等异味。
三、四川遂宁这四种特产,远近闻名,你吃过哪几种?
遂宁市隶属四川省,别称斗城、遂州。遂宁是成渝经济区的区域性中心城市,四川省的现代产业基地,以“养心”文化为特色的现代生态花园城市。遂宁处四川盆地中部丘陵低山地区。该市有“东川巨邑”“川中重镇”“文贤之邦”之称;是中国观音文化之乡。今天我就带大家看看四川遂宁的一些特产吧!四川遂宁这四种特产,远近闻名,你吃过哪几种?
射洪牛肉是四川省遂宁市射洪县的著名特产,该品视之形色可人,闻之香气扑鼻,在给人以口福享受的同时,予人以回族民俗民风的遐想和追思。射洪牛肉主要的特点就是厚重醇浓并重,或清淡素雅见长,麻辣烫兼备,酸甜咸广集,视之形色可人,闻之香气扑鼻,食之脍炙人口,射洪牛肉不仅好吃,营养价值也是丰富丰富的,有滋补,食疗的功效。去到四川遂宁,这道特产不要错过,本地人和游客都爱吃。
遂宁川白芷是四川遂宁的一道特产,有着燥湿,消肿,止痛。治头痛,齿痛、鼻渊、寒湿腹痛,带下,痈疽疮疡等功效,白芷属于伞形科植物,是一种药用价值高的特产,药材质量:以独支、皮细、外表土黄色、坚硬、光滑、香气浓者为佳。
鱼香茄子是四川地区的一道风味 美食 ,鱼香茄子的做法也是非常简单的。
制作方法:
1,茄子切成小条备用,葱姜蒜末备用,鱼香汁(白糖、味精、醋、酱油、绍酒、水芡粉)备用。
2,锅中烧油,油温6成热,放入茄子,炸至表皮起虎皮状即可捞出备用。
3,锅中加入底油,放入葱姜蒜末爆香,加入茄子翻炒,加入鱼香汁大火快速翻炒即可出锅。
“ 天保”文旦柚是四川地区的一道特产,主要的特点就是果肉细嫩化渣,汁多味甜,清香浓郁晶莹剔透,抚之芳香强烈,刺之有汁,香更浓烈。“天保”文旦柚的肉质也是非常饱满的,营养价值也是非常丰富的。据相关资料显示,现大英县天保镇天宝湖畔各村社建有基地约1万亩,年产果近万吨,天保柚子协会所属供。
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