康疃白萝卜
康疃白萝卜，皮薄，肉嫩，味道甜辣，个头大，素有“银娃娃”之称。它既能炒
熟菜，又能腌咸菜，还是包水饺、蒸大包的好材料。白萝卜在秋收之后，能储存到下年四、五月间，仍鲜嫩不变质。
羊肉白萝卜汤的做法，羊肉白萝卜汤怎么做好吃，羊肉白
菜谱做法：
1.羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净
2.白萝卜切成滚刀块，备用
3.将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉
4.然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火炖至七成熟
5.放萝卜炖15分钟
6.取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒香菜起锅，即成。
菜谱小贴士：
1.羊肉的血水要漂尽，炖制不能用大火，否则汤不鲜，颜色也差。
2.水应一次性掺够，中途不能加水;
3.萝卜不能过早放入，否则汤味差。
萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A，被用来治疗夜盲症，对防治干眼及角膜软化、溃疡乃至病毒或细菌的侵犯都有良效;此外，维生素A对人体的发育是不可或缺的，同时也是维持消化系统、神经系统及内分泌系统等正常机能的重要因素之一。
白萝卜羊肉汤详细做法材料介绍
白萝卜羊肉汤 原料： 白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。 调味料： 盐、料酒。 做法： 1、羊肉切块，焯水洗净； 2、白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎； 3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱，和足量的水以及做法（二）中切大块的萝卜； 4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，取出萝卜块； 5、放进做法（二）中切成滚刀块的萝卜，调入盐，再炖30-40分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。 小贴士： 将萝卜分成两份，一份于一开始就和羊肉同炖，中途取出，就能有效地去除羊肉的异味。
羊肉萝卜汤怎样做？
你好，很高兴为您解答，向您推荐下我个人的做法：鲜羊肉煮一煮，煮去血水，然后羊肉切一厘米的方丁，拿高压锅，水占肉的四分之一，放入大葱段，姜片，加盐，盐一定不要放多了，然后放炉子上，上汽开始计时间，十八分钟，就关火，最好不要着急，待汽自己慢慢落完比较好，这样羊肉就好了，萝卜因为好熟，不耐煮，不建议跟羊肉一起下锅，最后就是把羊肉倒进锅里，加入萝卜，煮熟调味即可，葱丝，香菜，羊油辣椒，根据个人口味吧，呵呵，回答完毕，望采纳。
萝卜羊肉汤的做法 萝卜羊肉汤怎么做
材料羊排肉，萝卜
做法步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。
步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。
步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。
步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。
材料白萝卜，羊肉，姜，葱，料酒，盐
做法1、将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。
2、萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段。
3、锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫。
4、放姜片、葱段。改中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。
白萝卜怎么腌制好吃 腌白萝卜怎么腌法
白萝卜怎么腌制好吃
白萝卜洗净切片，撒盐腌一下，接着放入白醋，泡椒，白糖拌匀，密封好，3天后好吃的腌萝卜就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：白萝卜 2根、泡椒 50克、红尖椒 1个、食盐 8克、姜 10克、蒜 10克、白醋 300毫升、白糖 10克。
1、白萝卜洗净后切片。
2、萝卜片撒些盐先腌渍一下。
3、盆中放入萝卜，白醋，泡椒，白糖拌匀。
4、倒入瓶子中，密封好，静置3天。
5、取出，完成。
注意事项：
腌渍过一次的汤汁可以留用，下一次继续腌萝卜可以加快成熟缩短腌制时间。
腌白萝卜怎么腌法
腌制白萝卜的 *** ：
备用食材：白萝卜1根，辣椒2个，小米辣3个，生姜1块，大蒜5瓣，白醋适量，生抽适量，白砂糖少许；
*** 过程：之一步，首先准备一根白萝卜，将其清洗干净后，去掉白萝卜的头部和尾部，将其切成两半，比较粗的沿着横截面切成四份，然后再将其切成稍微薄一点的片；
第二步，切好的萝卜放入一个稍微大点的容器中，加上1小勺食盐，用筷子将其搅拌均匀后，静置腌制半个小时，这个过程中辣椒去掉根蒂洗净后切成段；
第三步，小米辣摘去根蒂后清洗干净切成小段，待将萝卜片腌制好之后，可以发现容器中有不少水分，将其水倒掉，并且放在篦子上控一控；
第四步，处理好的萝卜片放入一个容器中，加上姜片、蒜片和辣椒，重新准备一个小碗，放入1勺白糖、4勺醋和6勺生抽，将其搅拌均匀直至白糖融化；
第五步，将调好的料汁倒入在盛有白萝卜的容器中，搅拌均匀后，将其口封好，放入冰箱冷藏一个晚上即可享用。
白萝卜怎么腌制好吃呢？
腌白萝卜好吃 *** ：
材料：白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，清水500克。
1、白萝卜洗净，不用去皮，切成长条，放两勺盐，拌匀腌1小时，生姜切丝，小米椒切圈。
2、泡辣椒中放五勺白醋，五勺凉白开水。
3、倒掉腌出来的水分，这是泡萝卜脆爽的关键，放入白糖，放小米椒，倒入泡椒和泡椒水，盖上盖子，放冰箱冷藏4小时。
白萝卜怎样腌制又脆又好吃
腌制萝卜的 *** 如下
1.把萝卜清洗干净，不需要去皮，带皮更脆爽！再切成薄片；
2.放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上，强烈建议一定要腌制，这样可以去除萝卜的辛辣味；
3.腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段
4再取一个小碗，准备调一碗酱汁：白醋3勺，生抽5勺，白糖2勺，小半碗纯净水，搅拌均匀备用！
5.把白萝卜腌制出的水倒掉；
6.再把调好的酱汁倒入，用筷子搅拌均匀；
7.紧接着加入生姜，大蒜，小米椒，搅拌均匀；
8.附上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜，就可以吃啦！
怎样腌白萝卜好吃又脆
白萝卜又脆又好吃做法如下：
1、备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。
2、将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。
3、将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
白萝卜怎样腌制好吃
、腌制步骤
1、准备原料：新鲜白萝卜、醋、盐、糖、生抽、蚝油、白酒、姜、柠檬片、小米辣
萝卜选用新鲜的嫩的小点的，不要太老的，嫩的吃起来鲜美爽口，老的萝卜吃起来会比较硬，里面会有很多筋，非常影响口感。
2、白萝卜洗干净，切片或切条，然后加入食盐，搅拌均匀，让萝 卜都均匀的粘上食盐，腌制半小时，这样可以把萝卜中的水分腌出来，以便下一步调味料进入萝卜中，使其更入味。
3、姜切片；柠檬切片；小米辣切圈，也可以用青椒，不喜欢吃辣椒的话也可以不放。
4、将以上所有准备好的材料，倒入盆中，或罐子中，搅拌均匀，然后放冰箱或盖上盖子，再腌制一晚上，第二天就可以吃了，酸酸、辣辣、甜甜、脆脆的，真的是超级美味。
二、小技巧
1、萝卜一定要挑选小的嫩一点的白萝卜，嫩的更脆更好吃，老萝卜里面有筋，影响口感
2、白萝卜一定要用盐腌一下，把里面的水分腌出来，否则，后面加的调味料不易进入萝卜中，就不入味了。
3、调味时要适当加点白酒、白糖、柠檬，这些可以起到提鲜的作用，可以使味道更加美。
白萝卜炖羊肉 白萝卜炖羊肉做法介绍
1、主料：羊肉800克、白萝卜1根。
2、辅料：姜3片、葱2段、米醋1勺、花椒15粒、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、枸杞子适量。
3、将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。
4、用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。
5、泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段。
6、准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。（花椒和米醋能有效去膻，萝卜能吸收膻味）
7、大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了。
8、羊肉焯好后盛出来。（锅里的两片白萝卜扔掉不要了）
9、接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）
10、羊肉大约炖到1.5个小时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透。
11、出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味即可。
羊肉炖白罗卜咋做
白萝卜炖羊肉的做法
食材用料
羊肉 150克
白萝卜 300克
红椒 少许
大葱 少许
香葱 少许
姜 少许
油 适量
盐 少许
桂皮粉 少许
白芷 少许
味精 少许
料酒 少许
步骤：
将羊肉洗干净备用。
白萝卜洗干净去皮备用。
将白萝卜十字切法，切成薄片。
将羊肉切成片。
将葱切成圈，红椒和姜切成末。
开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入羊肉,料酒翻炒。
羊肉炒变色后放入葱姜，白芷,桂皮粉,炒出香味。
锅里放入小半锅开水，将羊肉炖十分钟。
十分钟后放入白萝卜,锅热起来后，转小火炖十五分钟左右。
炖好后，放入盐,味精进行调味。
盛出来撒上葱花即可。
小贴士
在这道菜里，我放入了白芷和桂皮粉是为了去掉羊肉的膻味,不要放放太多，一点点就够了。
羊肉炖萝卜的做法
食材用料
羊后腿肉 600克
青萝卜 300克
盐 适量
蚝油 3克
干辣椒 半个
葱末 适量
姜 少许
八角 少许
桂皮 少许
花椒粒 少许
香叶 少许
食油 3汤匙
生抽 3克
老抽 2克
陈皮 少许
步骤：
羊肉和萝卜分别切块。
羊肉凉水下锅，焯去血沫。
准备调料。
羊肉捞出洗净沥干。
炒锅放油中火加热至五成热，放葱末姜丝爆香。
放羊肉块翻炒两分钟。
放调料继续翻炒一分钟。
放生抽老抽蚝油翻炒一分钟。
放萝卜块翻炒一分钟。
加凉水，水量要没过食材1厘米。
中火炖煮大约50分钟时放盐调味，继续炖煮，收浓汤汁，熄火装盘。
小贴士
羊肉焯水时要凉水下锅，盐要出锅前再放，先放容易使肉老硬，延长炖煮时间。
做羊肉炖白萝卜的步骤 做羊肉炖白萝卜的方法
1、食材：羊肉800g、白萝卜1根、葱姜适量、米醋适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、枸杞适量。
2、将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。
3、用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。
4、泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4
米左右的块，生姜切3片，大葱切两段。
5、准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。（花椒和米醋能有效去膻，萝卜能吸收膻味）
6、大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了。
7、羊肉焯好后盛出来。（锅里的两片白萝卜扔掉不要了）
8、接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）。
9、羊肉大约炖到1.5个小时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透。
10、出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味。