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千岛湖红烧鱼头

浙江 • 杭州 • 淳安

菜系：苏菜

口味：微辣

价格：40-80元

特色：汤呈乳白、肉质鲜嫩。

原料：

鱼头，红柿子椒，葱，姜盐，鸡精，白糖，烧酒，辣酱。

制作方法：

1．取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用。

2．坐锅点火倒入适量油，待油温七成热时放入鱼头煎成两面微黄后取出，原锅中，放入葱姜煸炒，加入辣酱、鸡精、白糖，倒入适量开水，烧开后再放入鱼头中火炖10-15分钟。

3．炖好后先将鱼头取出，汤中加入烧酒、水淀粉勾芡，出锅淋在鱼身上，再撒上葱花、红柿子椒丝即可。

千岛湖鱼头购买攻略？

千岛湖但凡是个餐馆，基本都以卖鱼为主打菜，馆子一多，难免鱼龙混杂。

在某红书上和某众点评上搜索，排名靠前的有许多是擅长刷单整活的黑店，令人十分无语。为了吃上这口大鱼头，不知多少人当了冤大头。

正宗鱼头和非正宗鱼头，鉴别方法如下：

（1）先看一看：
千岛湖鱼头头部乌黑发亮，头大身子小，鱼嘴短；
非正宗鱼头有泛白，肚子大，鱼嘴尖。

（2）再尝一尝：
千岛湖鱼头肉质鲜嫩、有韧性、不带一丁点腥气（包括鱼腥、土腥、甚至柴油味等一切令人不愉悦的味道）；
非正宗鱼头粗糙、不鲜美、各种腥。

当然，最简单的方式就是认准“淳”牌标志，这个品牌隶属于千发集团，是管理千岛湖渔业的国有企业。

千岛湖一日游

千岛湖湖面开阔，一碧万顷，岛屿棋布；大岛如山，小岛如船，个个清脆欲滴，像一块块半浸在湖中的碧玉。既然你报团的话，旅行社都是将路线安排好的，你可以在网上找找看，根据的自己的需要比较一下各家旅行社的路线和价格再做决定，一般费用在200到300左右！祝亲旅途愉快！

千岛湖游玩攻略?

楼上的显然是广告么。
千岛湖最主要的是游湖,可以乘坐游船A线、B线,还有快艇。每条线路都会上五六个岛,如梅峰岛、神龙岛、猴岛、鸵鸟岛等。这些岛其实都不好玩,不过在船上看看湖风景还不错的,水确实很干净。
除了游湖以外,千岛湖还有不少漂流,我去过的九龙溪漂流,挺刺激的。其他大概还有三四个漂流的。除漂流外还有森林氧吧、千岛湖石林等景点。

写杭州千岛湖二日游攻略

有关写杭州千岛湖二日游攻略

千岛湖风光秀美无比，湖水清澈，娱乐项目应有尽有，确实是休闲度假的理想去处，除此之外还能去品尝各种美味的小吃，下面是我给大家介绍的 杭州千岛湖二日游攻略，欢迎阅读。

杭州千岛湖二日游攻略 01

最佳旅游季节，每年九月到十月之间是前往千岛湖游玩的最佳时刻，气候舒适，温度大概在十八度左右，降雨量偏少，游玩在各处会觉得惬意无比。虽然四月到五月也是挺好的行程，就是降雨量相对而言有点多，出行之前需要多关注下天气情况，带上雨具以备不时之需。

02

交通，千岛湖交通还是蛮方便的，目前暂时没有飞机场，如果你想要乘坐飞机前往，首先需要抵达的地方在萧山机场，然后在从此处中转到杭州，在杭州汽车站内就能找到合适的巴士。要是认为这种方式有些麻烦，可以选择直接乘坐汽车过去，车站内每天都有去往上海和宁波等地，往返最多的地方莫过于杭州。

03

住宿，千岛湖住宿条件还是很成熟的，在镇上能够找到许多宾馆，各种设施一应俱全，景观优美，深受游客的喜爱，费用差不多在三百元左右。想要住的好点，推荐去入住别墅，水上项目齐全，环境优雅，就是价格相对有点贵，预计在七百元不等。当然对于背包客而言，合适的居住场所是农家院，可以更好的亲近大自然，别有一番韵味，价格便宜许多。

04

旅游景点，千岛湖中心湖区，来到千岛湖游玩首选的去处，需要乘坐游览登上岛屿，主要包含四个部分，其中最不能错过的`是登上梅峰岛，站在观景台上，足以把周边的全景收入眼中，视野开阔，领略到此处的山水风光。

05

千岛湖森林氧吧，正如它的名字那样，此处树木生长旺盛，空气质量清新，能够远离城市的喧嚣声，静静去享受此刻的美好。行走在景区之中，随处都能看到瀑布和溪水，十分深入人心。除 之外还能去荡秋千或者玩滑道等项目，心情舒畅。

06

九龙溪漂流，这里交通方便，从千岛湖镇上过来大概有十五公里的车程，漂流相当刺激。全程差不多是四公里，需要花费两个小时的时间，乘坐竹筏一路下来能够欣赏到唯美的景观，从中找到无限乐趣，跟水来个近距离接触，非常惬意。

07

美食，千岛湖拥有众多的美味佳肴，基本上都是鱼和山珍海味。来到这里肯定要去品尝的是千岛湖鱼头，新鲜程度高，配料充足，口感别有韵味。另外还有八宝鱼头和银鱼羹等，都是不错的特色小吃，应该把每道特色美食都尝试下，留下许多美好回忆。

08

购物，等到欣赏完千岛湖美景之后，可以去选购些当地特产带回去，备受游客喜爱的是千岛玉叶，知名度高，泡出来的茶口感十分醇厚，香气浓郁。或者你也能选购点山核桃，其中唐村镇每年都有很高的销售量，营养价值高。

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3P

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1、【服务保障】纯玩0购物·淳玩安心·打卡千岛·1车1导·质量保障

2、【缤纷景点】赠鱼头宴·趣味骑行·登网红天屿岛·乘游艇观千岛湖

3、【精选酒店】精选千岛湖水之舫酒店·千岛湖畔·全湖景观房（满房则安排参考酒店）

遇见

秀水千岛湖

遇见

森林氧吧

遇见

天屿山景观

发班日期：每周五

儿童限1.2米以下：含半价正餐、车位、导游服务；不含门票、船票、床位、早餐、往返动车票

1

成人价格：1866元/双动

儿童价格：899元/双动

成人价格：1899元/双动

儿童价格：899元/双动

第一天

宿：千岛湖（不含餐）

福建客人乘动车{参考车次:D3234(厦门06:52分/泉州07:41分/13:43分抵达)或其他车次}抵达杭州东站（散客抵达时间不一致，略作等候集合，或司机接团但不提供进站服务）集合前往“著名国家级风景区千岛湖所在地”—淳安县（车程约2.5小时），闲逛【千岛湖广场】，热闹的广场《千岛湖广场》，打卡以“康美千岛湖”为主题的广场步行街观光带、音乐喷泉、网红灯光SHOW、城中湖夜游（为加购项目），通过将夜游画舫船、一幅幅乡村美景图等本地文化特色融入到一年四季变化之中，将音乐喷泉表演与广场周边建筑、景观、水体系统的融合，展现别具特色韵味水绣天下的淳安风情。让您彻底深入千岛湖当地市民的慢生活节奏中来。

【参考酒店】千岛湖秀水舫大酒店或雅约或是千岛湖松城饭店或同级

第二天

宿：千岛湖（早中餐）

早餐后乘坐豪华游艇观【千岛湖】+登【安龙漫森林公园】，千岛湖游船位于千岛湖景区。在千岛湖，游船游览是很受欢迎的观光方式。白天乘坐游船的时候，放眼远眺，满目的青山碧湖，宛如人间仙境。而夜幕下的千岛湖又是完全不一样的风景，你可以沿途远眺五龙岛、温馨岛的山影朦胧，观看霓红闪烁的水岸酒店，各呈溢彩。乘坐游艇观“天下秀水”，岛连岛、湖湾湖，体验“船在湖中走、人在画中游”的美妙意境。安龙漫森林，位于进贤湾国际度假区安龙半岛，三面环水，一面靠山，总占地面积约逾35万㎡，是中国珍贵的保存完整的阔叶混交林区，拥有松林、柏木林、杉木林等丰富树种，大量珍禽趣兽长居于其间。安龙漫森林规划有山顶观景台、台地花园、安龙潭、冒险森林、树屋酒店、洞穴酒店、东部小镇、浪漫山丘、滨水小镇等众多度假项目，成为山地运动，有氧漫步、生态度假的优越之地。午餐特别安排{有机鱼头宴}；登网红【天屿山景观台】，天屿山是俯看千岛湖的拍摄点，站在山顶颇有“会当凌绝顶，一览众山小”的气势，此处为新的梅公观岛，素有小梅公岛之称。在观岛平台可欣赏千岛湖的众多美景，湖光山色，清新空气，让你充分体会千岛湖的魅力湖景；登上天屿山观景台只需二十分钟左右，但这短暂是行程却是一步一景，攀登途中每一次回头都会发现一个不一样千岛湖；赠送【千岛湖趣味骑行】，千岛湖环湖骑行可以沿着千汾线，途经淳安千岛湖大桥、界首乡、小金山大桥、姜家镇、汾口镇，路面平坦，设有数十个驿站和观景台，其中驿站设施全面，备有饮料美食、自行车租借，是颇受游客和专业车手青睐的路线。除此之外还有淳杨线，从千岛湖旅游码头出发，两条线相接，连起来就是一条完成的“环湖骑行”；【游览升级方案】★可自费欣赏{千岛湖水之灵水舞台演出（180元/人）}，《水之灵》水舞台演出将舞台搭建在一片清凉的水域上，同时舞台的上方有数十道水幕从天而降。人行幕中，座位上的你看舞台，犹如置身一片蓝色的海底世界，演员们在海底悠然的起舞，配合三面巨大屏幕的3D展示，千年千岛湖风情在你眼前活色生香。

【参考酒店】千岛湖秀水舫大酒店或雅约或是千岛湖松城饭店或同级

第三天

早餐后，漫步【千岛湖森林氧吧】，千岛湖森林氧吧位于千岛湖东部，这里植被茂盛、空气清新，是森林吸氧洗肺的好地方。景区内随处可见溪涧、瀑布，可以在林中走绳桥、荡秋千、和孔雀合影，或是坐滑草，玩滑道，在享受森林浴的同时享受各种山间野趣。走累了，还可在景区内的茶舍或咖吧小憩。夏季来嬉水消暑，也是非常值得推荐的选择；中餐后乘车返回杭州东站。

A:交通：（双动客人）厦门/泉州动车二等座—杭州东，杭州东动车—泉州/厦门北二等座；

B:住宿：千岛湖为特色的酒店，行程中所列酒店住宿或同级，单房差320元/人，不住不退费用！

C:用餐：2早2正，正餐餐标30元/人/正+一餐升级有机鱼头宴为50元/人/正，十人一桌，八菜二汤，人数不足菜量递减！

E:门票：所列景点首道门票！

H:儿童：含半价正餐、导游服务、车位；不含：床位、门票、动车票、早餐！

I:自费加点中谢绝使用任何优惠门票，谢谢！

一个自费点：千岛湖水之灵水舞台演出（180元/人）

千岛湖哪里的鱼头比较好吃

问：4月底和家人，大概12人左右独立成团，去千岛湖游玩。想问下，千岛湖有什么实惠又好吃的饭店，能够吃到鱼头汤、特色湖鲜、当地特色菜的。
此外，如果想在湖边，一边欣赏景色，一边用餐的饭店有吗？是不是一定要去排挡啊？
我看了网上的推荐，好像秀水人家不错，有去过的朋友吗？排挡网上推荐的是渔家四合院，环境、口味和价格如何啊？
直接复制粘帖的朋友请勿近，我网上已经查了好多了。如果你自己去过的话，那最好了，给我点建议吧。
问题补充：二楼的这位朋友，谢谢了。
我们只是吃顿晚饭，鱼排是什么啊？离镇上远吗？
答：我是千岛湖人，秀水人家确实不错，价格也不错，环境也可以。渔家四合院不了解，可能比较针对游客吧，本地人不太多，其实有些酒店宾馆餐厅也不错，也不会宰客的，像大江南啊，松城等，还有鱼味馆。
答2：秀水人家不错的,我们本地人也经常去吃,价格挺实惠.北大荒淡水鱼馆也很不错,基本上每天爆满,不预定基本上没位子的.这两家饭店是我们千岛湖人气最好的了.
如果想去湖边一边吃饭一边欣赏景色,可以去鱼排上,跟农家乐差不多,可以吃住一起,还可以钓鱼.口味就是当地的一些农家菜,想吃鱼的话就更应该去鱼排了,因为现捞现杀,很新鲜,而且价格也比镇上饭店便宜多了.
答3：秀水人家在广场边上，经济实惠，口碑不错。
看湖景：秀水坊和钓鱼岛，还有就是五星级开元度假村，但消费稍微高一点。
吃鱼：鱼味馆（中国名餐馆），但在我看来也没什么特别，吃个名气。
当地菜：明珠路农家土菜馆

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