湖南洞庭湖地区盛产皮蛋,胡称湖彩蛋,是利用混包法制成的硬心皮蛋。
原料配方:鲜鸭蛋100千克沸水40~48千克纯碱2.6~3.2千克生石灰12~13千克红茶末2~3千克食盐3.2~4千克植物灰30~32千克
制作方法:
1.混合料泥的制作:料泥的制作,先将红茶末放入锅内加水煮沸,再将石灰慢慢投入茶汁中,待石灰与之作用达80%时,加进食盐和纯碱。当石灰全部作用后,将杂质和石灰渣捞出,并根据捞出石灰渣的数量,再补进适量的石灰(茶汁应先留出20%左右,用来冲洗捞出的石灰渣,以免带走纯碱)。将植物灰倒进搅拌机内,再将含碱、盐、石灰的茶汁倒入搅拌机内,开动搅拌机搅拌,搅至料泥细腻,光滑无孔,起粘无块,方可停止搅拌。将料泥倒在地上,并用铁铲划成33厘米见方的小块,使之冷却,让石灰和纯碱充分作用和化合。如果没有搅拌机,可用人工搅拌2~3遍,搅拌至完全均匀为止。料泥经冷却后,即成干燥发硬的块状,将这种块状的料泥,投入打料机内(也可用建筑部门使用的灰浆搅拌机),打至发粘纯熟时,将料泥倒入缸内,送往搓蛋房待用。如果用人工打料,也必须打成发粘纯熟似浆糊状时停止。纯熟的料泥,在使用时每隔1小时要翻动一次,取料后也要翻匀,防止碱性不匀或表面浮卤。
料泥的检验:取成熟的料泥一块,做成扁平或放在盘、碗、碟中,表面抹平抹光,将鲜蛋的蛋白滴在料泥上,10分钟后,看蛋白是否凝固,用手指摸去,若有粘状或片状带粘性的感觉,证明料泥配制正常,可以使用。如果蛋白不凝固,没有粒状或片状,不带粘性,说明料泥碱性过重;如果手摸上去,像粉末状,说明料泥碱性不足。对碱性过重或碱性不足的料泥,皆要调整用碱量,使其达到正常状况。
2.鸭蛋包泥,每枚蛋包上多少泥料,要按标准掌握,过多或过少皆会影响质量。通常春季加工皮蛋,每两蛋需用料泥32.5克(包括稻壳);秋季加工皮蛋,每两蛋需用料泥33.5克(包括稻壳)。包在蛋上的料泥,要呈梳子背形。两手搓蛋要均匀,松紧度要适宜,防止半边厚半边薄,一端多一端少,以及隔缝空白出现。包好的蛋,轻轻地丢入稻壳内。
3.钳蛋装缸:用长约67厘米的半边竹子,弯成33厘米长的夹钳,泥蛋粘满稻壳后,用钳子钳住蛋的中间放在容器内,用力要均匀,蛋要摆放整齐平稳,容器装满后,蛋面用料泥抹平,防止浮卤。
4.封缸:装完一缸鸭蛋后,不能马上搬动这是因为蛋上的料泥还是软的,要防止下沉,以免造成料泥厚薄不均匀,从而影响皮蛋的成熟和品质。通常要经过15分钟之后,再送入仓库内加盖、密封、贴上标签、注明生产时间、批次、级别、数量、搓蛋人代号。标签一式两张,缸外贴一张,缸内放一张。
封缸的方法有两种:一种是用塑料薄膜盖住缸口,并用细麻绳捆扎一下,上面盖上缸盖,重叠3~5个缸存放在仓库内。这种封法严密,效果很好,塑料薄膜可使用多次,亦可降低产品成本。另一种封缸方法,是用软皮纸将缸和盖封在一起,缸和缸盖接缝处的上下部位均涂刷血料(猪血和少量水泥或石灰拌和而成)。这种方法是我国长期以来最为普遍的方法,花费人力和材料较多,材料只能用一次,封口严密性很好,但成本较高。目前,出口皮蛋,均采用此法封缸。
5.贮藏:存放皮蛋的仓库,库内空间要大,要阴暗,不宜太透风和日光曝晒,库内的温度要维持在15.5~26.5℃。送入库房内的蛋缸,第二天必须堆码整齐,如果超过3天未堆垛整齐,蛋即开始液化,再搬动缸体时,蛋白将受到影响,有损蛋的品质。堆垛缸体时,要注意其平稳性,不宜堆得过高。对堆放在最上面的一层缸,在春、秋两季,都要用草帘子或其它草制品盖好,防止温度和湿度变化过大,影响同批产品的质量不一。
6.质量检查:湖彩皮蛋的加工成熟期比浸泡加工时间长。在库房温度20~25℃条件下,40天可以成熟,冬天需50天。通常加工至40天时,即开缸抽验,合格的即可上市销售,不合格的需要继续密封贮藏。如果有离壳困难,录壳后蛋体不完整的,可放在专用的蛋盘里摆1~2天,使碱量降低后再检验转缸,做到分级贮藏。
皮蛋成熟后,要通过敲摇检验成品质量。检验方法以敲为主,以摇为辅,同时以一看、二掂、三摇晃、四敲、五弹、六品尝的方法结合进行。另外,还要将各种次劣蛋挑出。
产品特点:蛋白有弹性,半透明,呈茶绿色或棕红色,蛋黄质地稍硬,成形,能切片。碱盐适口,清香远溢。
惊呆!芜湖古城衙署现在竟然变这样,芜小新带来衙署修复实景和方案设计,还有视频小彩蛋……
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芜湖古城建设
虽然仍在进行中
今天,芜小新带来了
芜湖古城衙署
现在位于芜湖古城的衙署,只有衙署前门(谯楼),面阔三间。衙署东西长12米,南北宽4.3米。
衙署前门以花岗石砌高台为基础,明间为抬梁式,前后步柱间用七架梁以求大空间。次间为穿斗式,屋顶为歇山式。台基上还留有宋代基础。
这表明明清数百年间,芜湖古城虽多次遭到毁损,但衙署前门依然沿用宋代基础,作为最高行政机构的衙署始终矗立在芜湖古城内最高的中心位置。
衙署原址上曾建有原芜湖地方税务局与其它多层、低层住宅,目前税务局办公楼仍存,作为芜湖古城指挥部临时办公室使用,而谯楼已经修缮,复原了谯楼二层建筑。
变化还是蛮大的
修缮好的谯楼是不是很威严
毕竟千百年前
它曾是大气磅礴的芜湖县衙
为了对它进行修缮和复原
相关工作人员可是花了很大心思呢
让我们一起来看看
布局结构
衙署按照传统县衙布局分为前衙和后宅两部分。谯楼原为前衙入口,考虑到古城整体规划结构,将谯楼与南侧的牌坊、亭子作为开放的谯楼广场,作为古城的核心公共区域。
根据历史文献恢复
前衙包括:
仪门、班房、六部房、戒石亭、大堂、銮驾库
后宅包括:
后衙堂、东、西花园
是整个衙署区域的入口
设计依据
2012年,东南大学城市规划设计研究院针对芜湖古城编制了《芜湖古城规划导则》,并获批通过。导则对古城内的现状进行分析,编制导则性规划,对芜湖古城提出了复兴计划。
导则中提出延续芜湖古城的历史价值,延续古城的功能,混合多样性和风格多样性特点,将古城打造成具有芜湖特色、承载古城记忆的文化居住商业综合导则对古城现有的取遗存资源进行梳理,在现有遗存的基础上,提出恢复衙署、城隍庙、文庙、能仁寺等传统公共建筑,恢复古城场所精神。
今天的衙署将会摆脱
基础设施陈旧落后、安全隐患多的局面
形制与布局
明洪武二年,朱元璋颁布了《州县公廨图示》,统一全国各州县衙署的样式格局。清代颁布的《清会点》和《大清律例》,对衙署建筑的规格,布局都做了具体规定。目前保存下来的太平府志(清康熙)、芜湖县志(民国)中的舆图与文字记载,清晰地记录了芜湖县衙的布局情况。
县衙基址在15亩左右,其中县官宅基址在46米左右,从古城遗存格局与网路算,衙署进深在180--200米范围,与明代规模大致相符。
从芜湖整体规划考虑,衙署不宜规模过大,对衙署进行缩减, 在对历史文献衙署格局进行考察的基础上,保留衙署廨署部分,对后衙部长进行分化了,形成现在的格局。
年代与风格
对衙署整体的设计以明代为基准年代,以明中期建筑为主,辅之少许清代建筑;风格以徽州地方做法为主,参照明代县衙的规制要求,确定衙署的整体风格。在建筑设计中,借鉴了明代徽州地区的传统建筑做法。
最后,芜小新
送上一波衙署鸟瞰图
还有衙署的探访小视频
就当是结尾小彩蛋啦
来源:芜湖城市规划局、芜湖镜湖城事
编辑:陈晨 实习生 钱梦月
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游轮彩蛋房间 游乐场的彩蛋房
1. 游乐场的彩蛋房
1、游戏的结局是用找到的三颗蛋成功召唤出了地狱查尔斯,并打败了他。
2、隐藏彩蛋是打败之后,画面却给到了一处未被发现的矿洞中,一个红色的蜘蛛卵即将破壳而出,随着镜头的拉远,原来岛上不止有火车怪物,这为第二部埋下了伏笔。
3、在岛屿上,玩家需要完成多个支线任务来收集废旧金属,升级自己驾驶的小火车,每个支线任务都各不相同,如果在游玩的过程中玩家不愿意做过多的支线任务,那主线流程可能只有短短的几十分钟。
2. 游乐场彩蛋房怎么进
步骤/方式1
通过上方链接下载:甜瓜游乐场10.4版本,开启之后在游戏中找到下方【地图】位置,点击进入。
步骤/方式2
进入地图之后,我们滑动屏幕,在地图左侧地图,能够找到【山洞地图】。
步骤/方式3
在左侧黑色山洞区域,有一个【键盘】,点击键盘。
步骤/方式4
在键盘输入:4n0ther unl0ck c0de,即可来到实验室彩蛋新地图中。
步骤/方式5
输如上方的神秘代码,就能进入了,如下图就神秘彩蛋的地图房间。
3. 游乐场有彩蛋房吗
结局有一个小彩蛋:朱永平清楚地在录音中听到了朱朝阳拉开皮包拉链的声音,而后他在王瑶进门之前删除了这段录音。镜头这里很有意思,分别给到了朱永平沉重的脸以及墙上挂着的朱晶晶的遗像。
饰演朱永平的张颂文老师在电视剧上映了写了一篇文章,里面提到了拉链之事以及朱永平的感受。
也就是说从听到录音里面的拉链声开始,朱永平就知道儿子没有表面上看上去那么简单,他心里藏了事。至于为什么朱永平听到拉链声就能跟朱朝阳有嫌疑联系起来,大家可以看下我之前写的文章,总结来说就是:站在朱永平的角度,如果朱朝阳心里没鬼,他是不会去拉开拉链的。拉开了,好多事就说不了了。
也就是后面朱永平天天跟儿子去游泳,尽可能地陪伴他成长,其实在这过程中,朱永平都是隐约知道了朱朝阳内心的隐秘。但朱永平负责任的一点在于:他并没有如先前那样,打着吃甜食和王瑶的旗号去套儿子的话。相反,他直接把录音删掉了,往后也绝口不提。
那这个转变为什么会发生呢?
之前朱永平怀疑朱朝阳,或者他拿录音笔去录两人的谈话,其实更多都是为了堵王瑶的嘴。王瑶天天在他旁边吹枕边风:朱朝阳怎么躲她,怎么不敢看她的眼神。每天这一套,不被洗脑也得烦死了。所以朱永平之前录音是为了用这段录音去给王瑶一个答案,在他心里,朱朝阳是不可能有问题的。顶多可能知道一些相关的线索,但由于王瑶发疯似的,朱朝阳也不敢说出口,只得他这个老父亲去打开儿子的心房。
可结果录音里面真就出现了朱朝阳拉开拉链的声音。此外,在录音过程中,朱永平从卫生间回来之后,朱朝阳就开始了表演,打亲情牌。其中有一个细节,朱朝阳说这个游乐园就是朱永平第一次带他来的。而朱永平听完之后疑惑,反问了一下朱朝阳。朱朝阳仍然坚持自己的说法。
这个细节可以有两种解读:第一,朱朝阳没撒谎,确实是朱永平忘记了,所以朱永平发愣,并由此自责;第二,朱朝阳撒谎了,朱永平清楚地记得不是这个地方,而朱朝阳仍坚持,甚至面不改色心不跳。怎么去解读就看你的心态了。
如果是第二种情况,那朱永平此时应该对于朱朝阳有了一个全新的认知:之前他认为儿子就是一个好好学习的乖孩子好学生,而此时他真正认清儿子的面目——一个擅长说谎,善于伪装,甚至有杀人嫌疑的孩子 。
而且从后面的剧情来看,大概率是第二种情况。
如果真是如此,那朱永平作为父亲只能把录音删掉。因为从责任的角度出发,养不教,父之过,朱朝阳哪怕犯了再大的错,他作为父亲都难辞其咎。他能做的,就是之后尽可能地陪伴儿子成长,让他少受到那些负面思想的影响。他还小,一切都还来得及。
所以,在水产厂当着朱永平的面,张东升数落朱朝阳(朱永平知道张东升是他儿子的老师),哪怕张东升是杀人凶手,朱永平也并不会完全不相信。而且看着朱朝阳和张东升,朱永平也应该对他们之间的事能猜到七七八八了。
可他此时还是尽可能地在保护儿子,并因此同张东升搏斗而丧命。这里我们不能不赞扬一下朱永平的父爱,他知道儿子心里藏了许多见不得人的秘密,但他还是将他置于羽翼之下,用爱和包容去感化他。
朱永平告诉朱朝阳重新开始,其实就是希望儿子能尽可能摆脱这些负面事情的影响,他本来希望自己能陪着儿子慢慢走到阳光之下,可他没有机会了,他只能寄希望于儿子自己迷途知返,不要在黑暗里陷得太深。
重新开始,应该是朱朝阳最想听到的祝福。只不过,虽然他最后表面上的确重新开始了,但他的内心彻底走上了张东升的老路。
其实细细想下,如果朱永平没死,朱朝阳或许真可以如他临死之前那样对他吐露心声,就像普普说的,说出心底的秘密之后就可以重新开始。这一点,他对着妈妈也只敢说”我会成为你的骄傲“。
所以,这是一个让人无力的悲剧:朱永平用死亡给朱朝阳换来了重新开始的机会和动力;可他一死,朱朝阳再也无法真正地重新开始。
4. 游乐园房间
叫座舱或者轿厢。摩天轮是一种大型转轮状的机械建筑设施,上面挂在轮边缘的是供乘客乘搭的座舱(Gondola)。乘客坐在摩天轮慢慢的往上转,可以从高处俯瞰四周景色。最常见的摩天轮存在的场合是游乐园(或主题公园)与园游会,作为一种游乐场机动游戏,与云霄飞车、旋转木马合称是“乐园三宝”。但摩天轮也经常单独存在于其他的场合,通常作为活动的观景台使用。
5. 游乐场的彩蛋房叫什么
建议你先从柯南的特别篇《Episode "ONE"变小的名侦探》开始入坑,这部特别篇新老观众看了都会有不一样的感受,新观众可以通过这部了解时间线、为什么新一会带小兰去游乐园、小兰为什么会成为空手道冠军、京极真为什么会喜欢园子等等都可以在这里知道。老观众看这部不仅仅为了情怀,里面的彩蛋也吸引着大部分人。例如新一拉着小兰来到喷水池,途中从10不断倒计时直到0,喷水池喷水也恰好对应剧场版4《瞳孔中的暗杀者》小兰恢复记忆时想起的桥段等等一些彩蛋。
彩虹湖公园(彩虹湖公园收费吗)
济南彩虹湖公园交通路线,怎么去彩虹湖
公交线路:k51路 → k301路 → k176路,全程约32.6公里
1、从济南站步行约310米,到达火车站
2、乘坐k51路,经过10站, 到达千佛山站
3、乘坐k301路,经过10站, 到达教育城站
4、乘坐k176路,经过2站, 到达彩虹湖公园站
5、步行约40米,到达彩虹湖公园
济南孙村彩虹湖公园321能到吗?
乘坐济南公交321路到子木花园站下车,步行1.8公里就能到达彩虹湖公园了。
彩虹湖公园有去过的吗?能钓鱼吗?
能钓,去年去过好像是10块钱,闹小鱼,大湖不让钓,但是大湖不闹小鱼,大湖钓过一次,鲫鱼很多。
花语拾光周围有什么漂亮的建筑物
虞山文体公园、围子山文体公园、彩虹湖公园。中国铁建花语拾光位于济南东拓桥头堡的郭店片区、唐冶片区、高新东区的三区黄金交界点,周围有虞山文体公园、围子山文体公园、彩虹湖公园等漂亮建筑物,供住户欣赏游玩。
经十东路到彩虹湖公园怎么走
驾车路线:全程约25.9公里
起点:经十东路
1.从起点向正东方向出发,沿经十东路行驶630米,调头进入经十东路
2.沿经十东路行驶24.1公里,朝孙村新区方向,稍向右转进入孙村立交桥
3.沿孙村立交桥行驶450米,直行进入春晖路
4.沿春晖路行驶680米,到达终点
终点:彩虹湖公园
怎么去彩虹湖公园,彩虹湖公园在哪里/怎么坐车
公交线路:k301路 → k176路,全程约20.0公里
1、从济南市步行约2.3公里,到达省立医院东院区站
2、乘坐k301路,经过7站, 到达教育城站
3、乘坐k176路,经过2站, 到达彩虹湖公园站