岭头单丛茶，又称白叶单丛茶，原产于广东省潮州市饶平县浮滨镇（原坪溪乡，坪溪镇）岭头村的海拔1032米的双髻娘山。1961年由岭头村民从野生水仙茶中选育而成，在1981年广东省茶树品种会议上，被单独列为一个品种；1988年，该茶树被广东省农作物品种审定委员会审定为茶树良种，由国家农业部正式命名为“岭头单丛”茶，并颁发证书；1997~2001年参加第二批全国茶树良种区域实验，在2002年4月第三届全国农作物品种审定委员会第六次会议，审定为国家级茶树良种。2004年12月，饶平县被国家林业局命名为“中国岭头单丛茶之乡”。2002年7月，广东国宾集团有限公司的岭头茶园建设了“广东省岭头单丛茶标准化示范区”。 1996年3月，饶平县被中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国岭头单丛茶之乡”；2009年，被中国茶叶流通协会评为“全国茶叶百强县”之一；2010年，饶平县被农业部确定为“全国茶叶标准园”创建单位。
饶平县依山傍海，属亚热带海洋性季风气候，其北部山区特别是西北部山区，具备发展优质茶叶生产得天独厚的地理气候条件。岭头单丛茶属乌龙茶类，该县十五个镇种植岭头单丛茶，总面积逾五万亩，种植、生产岭头单丛茶成为饶平山区人民脱贫致富的主要途径之一。
岭头单丛茶，香、蜜、韵齐备，天香独占，多次在国际、全国品茶会上荣获殊荣，饮誉海内外。
2004年12月，饶平县被国家林业局命名为“中国岭头单丛茶之乡”。
岭头单丛茶，又称白叶单丛茶，其发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山。1961年由岭头村民从野生水仙茶中选育而成，经连续三年的对这株茶树单株采制，样茶送省、市、县农业系统部门及茶叶进出口公司的专家鉴定，在1981年广东省茶树品种会议上，被单独列为一个品种；1988年，该茶树被广东省农作物品种审定委员会审定为茶树良种，由国家农业部正式命名为“岭头单丛”茶，并颁发证书；1997~2001年参加第二批全国茶树良种区域实验，在2002年4月第三届全国农作物品种审定委员会第六次会议，审定为国家级茶树良种。
岭头单丛茶树，属小乔木型，中叶类，特早生种，植株高大，树势半开张，分枝角度在40°左右，叶长椭圆形，平均叶长9.0cm，叶宽3.5cm，侧脉7—9对，叶色黄绿，富光泽，叶面平，叶身内析，叶缘平，叶尖渐尖，叶齿钝浅，叶质较厚软。芽叶黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重121.0克。花冠直径3.0--4.0cm，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。育芽力强。发芽早，常年二月份萌芽，一芽三叶盛期在3月中下旬，年生育周期长，至十一月底仍有茶可采。春茶一芽二叶干样含氨基酸1.5%、茶多酚37.2%、咖啡碱4.4%。制乌龙茶，品质特优，有“微花浓蜜”特韵，滋味醇爽回甘，汤色橙黄明亮；扦插繁殖力强。
岭头单丛茶品质稳定，其外形条索紧结壮硕，色泽黄褐油润，花蜜香高锐持久，滋味浓醇甘爽、回甘力强、有特独的微花浓蜜香味（现称为“蜜韵”），汤色橙黄明亮，叶底黄绿腹朱边，耐冲泡、贮藏的品质特点。只要严格按照《岭头单丛茶综合标准》的生产、加工规程来实施，无论是高山、低山或平地茶园都能制作岭头单丛的品质特色。
岭头单丛茶树良种是优质高产型，在粤东乌龙茶区不仅产量高，而且品质风格的特色突出。当前，饶平县的岭头单丛茶种植面积已达到6万多亩，年产量5500吨，农业产值1亿元;种植农户3万户，各类茶叶加工企业400多家，各类销售茶店2000多家。全省种植面积已超过20万亩，成为我省乌龙茶区的主栽品种。岭头单丛茶树良种为广东乌龙茶生产与发展作出了巨大贡献。岭头单丛茶在全省推广后，已有很多单位生产的岭头单丛乌龙茶产品，在历年的茶叶评比活动中获得国家及省名优茶、特等奖、金奖等称号。
地域范围
岭头单丛茶产于广东省饶平县，发源地是广东省饶平县浮滨镇岭头村，主要地域范围包括浮滨、东山、汤溪、新塘、三饶、韩江林场、新丰、上饶、饶洋、建饶、樟溪等11个镇（场），保护面积3333.3公顷，年产量5000吨。产地位于东经116°35′～116°58′，北纬23°45′～24°14′处，介于海拔61米～1256米，东和东北与福建诏安县、平和县毗邻，北与大埔县接壤，西和西南与丰顺县、潮安县和澄海县交界，南接本县浮山、新圩、樟溪等镇。
产品品质特性特征
4.1感官特征指标 岭头单丛茶感官特征是：外形条索紧结匀整，色泽黄褐油润；内质香气微花浓蜜蜜清高持久、滋味醇爽回甘、蜜韵显露、汤色橙黄明亮、叶底黄腹红边柔软明亮。 4.2理化指标 4.3安全要求 岭头单丛茶卫生安全指标符合《无公害食品 茶叶》（NY5244—2004）的规定。 4.4包装、运输和贮存规定 4.4.1包装 包装容器应符合《茶叶销售包装通用技术条件》（SB/T10035—1992）和食品包装卫生标准的规定。 4.4.2运输 运输的交通工具应清洁、卫生、干燥，无异味、无污染；运输时应防雨、防潮、防曝晒；装卸时轻放轻卸，不甩掷、碰撞；严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装混运。 4.4.3 贮藏 产品应贮存于低温、干燥、清洁、卫生、无异味、无污染的专用仓库内，地面应有垫板。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混存混放，注意通风干燥、低温，避免阳光直射。
潮安自驾游，打卡凤凰单丛茶博物馆，茶文化背后的故事
广东潮汕地区的人都喜欢饮功夫茶，这里的茶文化历史悠久。早在南宋末年，就已经开始有专业从事茶叶生产的人。
凤凰单丛茶的原产地为潮州市潮安区凤凰山上，这里也是中国六大乌龙茶主产区之一，这里出产的凤凰单丛茶因为质量好，在国际国内茶叶评比中屡获大奖。
这次周末潮安自驾游，我们特意安排了打卡凤凰单丛茶博物馆，了解这种茶叶的前世、今生，和它背后藏着学问。
凤凰单丛茶博物馆
凤凰单丛茶博物馆位于广东省凤凰镇东兴村内，博物馆主要是对潮汕地区的茶文化与制茶、泡茶相关文物的展示。
在茶文化主题馆内，展出有不同的茶叶标本，茶史、茶产区分布图、用料实物，图片和文字的方式跟游客展示潮州凤凰单丛茶的起源和发展。
增加了互动性，提供了潮式品茶生活方式的体验，游客可以坐在不同风格的茶屋中，去品味茶韵，听茶艺师谈谈茶叶背后的故事。
必打卡景点：
一、潮州工夫茶器
博物馆的地标式景点，就是这套放大版潮州工夫茶器，几乎每个游客都爱在这拍照打卡。
潮汕风炉：潮汕炭炉可称潮汕泥炉、小火炉、也称潮汕风炉。风炉是煮水用的，这种以红泥制作的小炭炉，外形精致小巧，高不盈尺，圆形，炉心深、小，具有耐高温、均火力、省燃料且通风性能好的特点。风炉还专门配置上盖、下门，炉门旁配以“茶联”，尤显妙趣横生。
玉书碾：碾，煮水的器具；玉书，制作这种煮水器的名人。玉书碾是放在红泥炉上，专门用来烧水的壶。当开水沸腾时，壶盖会发出“卜卜”的声音，就好像在说水开了，可以泡茶了。
二、畲族姑娘采茶场景
畲族姑娘采茶场景凤凰镇石古坪村是中国畲族的发祥地，知名的石古坪乌龙茶就产自该村。此场景再现了畲族姑娘采茶的生动情景。每年清明前后（即三至五月），为是凤凰单丛茶最繁忙的采摘季节。
三、手动木制风选机
茶博馆内收藏有许多的制茶机器和生产工具，像50年代到70年代的茶叶风选机就是其中之一。
以前的农民是非常有智慧的，在没有电力的时代，他们就充分地利用风力和重力的原理对茶叶进行挑选。
通过摇动这个手摇杆，进而产生风力，风吹动茶叶，把茶叶带到漏槽，首先落下来的是较重的东西，比如说石头子，然后就是茶梗，接下来就是茶叶，最后就是茶末。
等到了70年代以后，就有了电方的茶叶风选机。
四、白茶花古树
此茶花树为原房主人陈崇格先生从东南亚引进品种，并于建造大夫第时同期栽种，至今已有一百来年的历史。每年九月至十一月花期盛开，满屋飘香。
五、宋茶一号
其中，博物馆内收藏了凤凰茶区一棵南宋时期的茶王树，距今有七百多年树龄了，所以叫宋茶一号，因为茶树枯死了，现在制作成标本放在馆内供游客参观。
游玩小贴士：
潮州凤凰单丛茶博物馆
地址：广东潮州市潮安区凤凰镇东兴村
开馆时间：9：00-17：00 （周一闭馆）
亮点：茶博馆是利用民国时期的老建筑改造的，建筑很有潮汕建筑的特色。博物馆里面还有一些制作的雕塑，形象生动地给人展示茶叶制作的过程，展厅内还有一些以前茶叶的还原场景，都挺逼真的，是了解凤凰单丛茶的前世今生的好地方。
看完，留言告诉我，你想来这里看看吗？
万宁踏头遗址 六连岭革命根据地旧址入选海南第四批省级文物保护单位
近日，省政府公布了海南省第四批30处省级文物保护单位名单，万宁市东澳镇的踏头遗址和万宁市和乐镇的六连岭革命根据地旧址入选其中。
踏头遗址出土的文物
踏头遗址位于万宁市神州半岛上，是一座典型的新石器时代遗址，沉睡了三千多年被考古人员发现，在海南实属罕见。踏头遗址已出土的文物有石锛、石斧、石刀、纺锤和许多精美的陶器艺术品等等。
踏头遗址由五个小山丘组成，形状像一条滚动的龙，每个小山丘都埋藏着密集的新石器时代遗存，陶器主要有罐、钵、盘、杯等，石器有石锛、石斧、石刀等，考古人员通过试掘还发现有纺织工具——纺锤。这些精美的陶器不仅是艺术的体现，它还蕴藏着深层的含义，它是先民思想、信仰的表达。
据初步了解，踏头遗址史前遗存最晚的遗存大约距今三千年(相当于中原商代)。从踏头遗址采集的实物标本现主要存放在万宁市博物馆、海南省考古所、社科院考古所。
六连岭革命根据地纪念园
六连岭革命根据地旧址位于万宁市和乐镇六连村。1961年，为纪念在海南人民在大革命时期，以及抗日战争、解放战争中牺牲的革命烈士，党和政府在六连岭五峰之下的南麓，兴建了六连岭革命烈士陵园，记载了1927年至1950年间，六连岭革命根据地军民为夺取琼崖革命的胜利，所作出的艰苦卓绝斗争和贡献。
1989年，六连岭革命烈士陵园被国务院批准为全国革命烈士纪念保护单位；2009年，被中宣部列入第四批全国爱国主义教育示范基地；2011年，列入全国红色旅游经典景区；2015年8月24日，为隆重纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年，经党中央、国务院批准，入选第二批100处国家级抗战纪念设施、遗址名录之一。
风土人情
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汕头雷岭旅游景点 汕头潮南雷岭温泉
1. 汕头潮南雷岭温泉
邮编查询515137 广东省汕头市潮南区雷岭镇515137 广东省汕头市潮南区雷岭镇下厝村515137 广东省汕头市潮南区雷岭镇茶园村515137 广东省汕头市潮南区雷岭镇东盘村515137 广东省汕头市潮南区雷岭镇洋坑村
2. 潮汕地区温泉
汕头市范围有:莲花山温泉,俗称鸡汤,水不干净\环境一般\价格便宜点.邻近的潮州市:东山湖温泉,不错,五星环境,108池,水好\环境好,但价格贵点,99元/人;丰顺千江温泉,远点,水也不错,环境一般,价格便宜,以前好像是40元/人,现在可能涨点吧.
3. 潮南雷岭鹅地温泉
潮南区是南方。
潮南区是广东省汕头市城区之一，因地理位置位于原潮阳市(县级)南部而得名，"潮南"一词为"潮阳南部"的简称。潮南区位于汕头市西南部，东临南海，西接普宁，南邻惠来，北与潮阳区接壤。
潮南区全区总面积596.42平方公里，占汕头市总面积的30%，总人口129万人(2010年)，占汕头市总人口的24%，辖10个镇和1个街道，232个村(居)。
潮南区域内海岸线长14.7公里，海域面积4000多平方公里，山地面积38.23万亩，耕地面积20.82万亩。城区距离汕头中心城区34公里、普宁市区30公里、田心高速出入口22公里、厦深铁路潮阳站23公里。水资源十分丰富，常年降雨量1700毫米，有秋风水库等7座中型水库，年蓄水量达1.4亿立方米。
潮南区境内有老一辈无产阶级革命家彭湃早年从事革命活动的大南山革命遗址，以及鹅地温泉、翠峰岩、仙湖风景区、沙滩海色等旅游资源。
4. 汕头潮阳温泉
汕头市范围有:莲花山温泉,俗称鸡汤,水不干净\环境一般\价格便宜点.邻近的潮州市:东山湖温泉,不错,五星环境,108池,水好\环境好,但价格贵点,99元/人;丰顺千江温泉,远点,水也不错,环境一般,价格便宜,以前好像是40元/人,现在可能涨点吧.
5. 潮汕 温泉
说起潮洲温泉那最有代表性可以说是東山湖宾馆那里。 在潮州，从很早以前桑埔山岀现温泉时，人们只感到神奇，也不懂得开发利用。 解放后逐步引起重视，开始只开发沭浴之用，规摸也小。隨着经济发展，改革开放，引入资金，慢慢把東山湖建成旅游丶住宿丶歺饮丶度假于一体宾館，如今设有温泉泳池，温室浴间，五花八门，十分吸入人们，而今旅游，度假，游泳非常热闹，東山湖温泉也成了潮州一张名片。
6. 汕头潮南区有泡温泉吗
汕头没有人造温泉,天然的就在与潮州交界的党山湖度假村。现在是春节时间消费不知有没变化。
7. 潮汕地区哪里有温泉度假村

东山湖温泉度假村位于潮州、汕头、揭阳三市中心交界处东山湖旅游风景区内，这里依山就势，观仁者之山，傍智者之水，得天独厚，拥有罕见的保健型温矿泉资源，泉口温度高达100c，富含益生成分，成为潮汕海内外名流独爱的温泉。东山湖温泉属天然温矿泉，泉口水温达到100℃～1……
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翠峰岩景区，位于仙城镇金竹岭西北山麓，距潮南城区13公里。《汕头旅游发展规划意见书》把其列同中山公园、宋大峰景区、仙湖景区等为第二类资源景区。翠峰岩始创于元至正三年（1343），距今已有660 的历史。岩上古庙“圣母娘娘庙”，奉祀于岩上西华石室修真坐化的林九姨……

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仙湖景区，位处仙城镇境内大南山北麓中段，距潮南城区13公里。景区内有新石器时代晚期的文化遗址多处，也有明末民族英雄郑成功抗清驻军营地旧址。它背山环水，湖光山色，自然景光优美。1984年旅外侨胞和群众集资规划兴建景区，经多年来的建设，目前，已发展成为初具规模的景……
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田心湾景区位于田心镇西南面，深汕高速公路田心出入口处，距华古岩2公里，距潮南城区20公里，是《汕头旅游发展规划意见书》中的第三类景区。田心湾处于大闸湾至惠来海域交界处的中段。范围广阔，碧海浩瀚，蓝天无际，水天一色，偶有白帆海鸥点缀，颇多诗意。若是风起浪涌时，田……

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深溪革命烈士纪念碑位于汕头市潮南区仙城镇深溪居委“鸡仔寮”山。北距陈店国道324线7公里，东距两英6公里，南距红场15公里，西距普宁市军埠镇8公里。基地左前方100米处是潮阳深溪水厂，左后方是深溪水库，右后方800米处是汕头市闻名的深溪翠峰岩风景名胜区。大革命……
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七星寺，座落于潮南区成田镇家美村马家沟东北侧。梵宇坐西向东，静处平畴，远离村舍，修竹簇拥，环境清幽。每当稻香菜绿，桔黄花紫，鸟语蝶舞，锄耕人忙之际，乍闻木鱼经声，袅袅梵音，使人有顿忘尘劳、幸逢盛世的怡然之感!古刹累遭破坏，文物散佚，创拓何年，颇费稽考。现据寺中……
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