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绿壳蛋乌骨鸡

安徽 • 池州 • 贵池

绿壳蛋乌骨鸡又名黑羽绿壳蛋乌鸡，产于千年古镇晏塘。

黑羽绿壳蛋乌鸡属国家稀有家禽，具有毛、皮、骨、肉、内脏“五黑”等特点。肉质细嫩，滋补性强，同时具有中药药用价值。所产的绿壳蛋不仅营养丰富，而且富含锌、碘、硒等众多微量元素，口感好，胆固醇含量低，其营养是普通品种鸡的2－5倍，具有明显的保健功效，被科学家称为“鸡蛋中的人参”，有“药蛋”、“生命蛋”、“养生蛋”、“寿星蛋”、“人参蛋”等美誉。2004年度被授予池州市贵池区第五届科技进步三等奖。

百里林海三皇谷！一县一品公益助农，甘肃清水特色农产品粉壳鸡蛋

清水县隶属甘肃省天水市，位于甘肃省东南部，天水市东北，陇山西南麓渭河北岸支流牛头河流域。属温带大陆性季风气候。冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，适合多种农作物和果树生长。清水以“清泉四注”而得名，素有陇上要冲，关中屏障之称。

三皇谷森林公园（轩辕谷）位于山门镇东南10公里处，地处秦岭山脉与关山山脉的结合部，是牛头河的发源地。该公园集森林、水体、野生动植物和奇峰峡谷景观为一体，主要景观有古镇遗址、观音峰、鹿鸣山、火焰山等。园内林海莽莽，青山叠翠，草场碧绿，山花烂漫，清流潺潺，鹿声鸣鸣、珍禽异兽出没其间。素有“百里林海、天然课堂、森林浴场”之称。

牛头河源流位于清水境内。牛头河，古称西江，倒流而下，南折入渭，　牛头河两岸自然景观令人目不暇接，所谓古洞悬石、击鼓深潭、青岩暮雨、汤浴温泉、红崖晚照、霞涧悬珠、月台云影、宝盖朝岚、清泉烟柳、高岭飞泉、牛卧悬崖、驼眠白石、玉屏拱翠、庞公仙境、五龙胜景、八狼遗迹等象一颗颗璀璨的明珠镶嵌在这片美丽的家园。

扁食，取上好的五花肉，切成肉丁，配以盐、醋、酱油、料酒等各种调料腌制片刻，再用慢火炒制，将手擀的面切成大小合适的梯形面片，将韭菜末放在面片上，一折、一挑、一弯、一捏，变魔术般包成了耳朵状的扁食，开水下锅，煮熟捞出浇上炒制好的肉臊子即可食用，其选料考究，烹饪过程复杂，入口滑爽，风味独特。

　一县一品（清水粉壳鸡蛋）

清水养鸡已有三千余年，其所产的粉壳蛋外在感官蛋壳光亮，色泽粉白，光滑，蛋壳硬度高，破损率底，耐运输，蛋黄、蛋清色泽分明，蛋黄呈圆形凸起而完整，色泽黄而鲜亮，韧性强。无腥味等异味，无论炒、煎、煮均口感细腻醇香。（中国农林科技网）

这家超过200亩的农家乐居然藏在这里....连续三天，送全城人民乌骨鸡！

小隐隐于野

大隐隐于市

这古色古香绿色的景致

就这么“隐”在这座城市

端午节小长假如期而至

趁着这个时候

赶紧抓紧时间到户外前去活动一下

今天小编推荐的这个地方

离市区不算远

可以吹吹风，打打牌

钓钓鱼，摸摸鱼，捉捉鸡

体验农家乐，品尝特色清爽农家菜

▼▼▼

这个绿意盎然

清新原生态的农庄就是它

沿着西区格里坪镇往前走，就能慢慢看到

傈僳风情园醒目而具有标示性的牌坊

（沿途都有指示牌）

令我惊奇的是

傈僳风情园这宛若世外桃源的景色

存在于这里竟然还有很多人不知道它

傈僳风情园于2016年建园

是一块山清水秀的风水宝地

远离城市，远离雾霾

到处都充满了绿色

傈僳风情园

也是四川省特色生态农家乐园

71家精品农家乐园

攀枝花市唯一一家被认评的农庄！

风情园的老板是一个

无比帅气的傈僳族小伙子

精挑细选了一群可爱又健康的鸡宝宝们

开始了傈僳特色鸡的养殖

������

花 傈 僳 乌 骨 鸡

说到食材就不得不提下面这家公司

↓↓↓

【天利畜禽养殖有限责任公司】

作为傈僳风情园家禽提供基地

公司坚持原生态自然放养

创花傈僳乌骨鸡优质品牌

鸡宝宝们从小喝的是山间清晨的露水

吃的是山间无公害的野菜和老乡们种的粮食

花傈僳乌骨鸡个个体型健壮

养殖期超过一年，体重均在4～5斤重

没有多余的脂肪

羽毛色泽光亮

鸡皮口感糯香，肉质略带嚼劲

绝对是鸡类中的健美者

成为了傈僳风情园一大美食特色~

端午节来临之际

花傈僳乌骨鸡将在傈僳风情园里正式与大家见面

不仅肉质鲜美，口感细腻，营养更加丰富

我们也真诚希望能把更多的绿色健康带给您

★ 端午传情 “鸡”情满满 ★

为了庆祝端午节的到来

傈僳风情园大型活动正在启动中~

活动主题

弘扬传统文化，欢度端午佳节

体验民俗风情，品尝生态美食

以鸡、鸭、鹅为主题的系列美食

不仅诱惑你的味蕾

还给你带来意想不到的绿色健康

【养生鸡汤】

【土鸭汤】

【干锅鹅】

【辣子鸡丁】

端午佳节齐欢乐，捉鸡摸鱼等你来

超大的捉鸡场地和摸鱼池

让你尽享其中的欢乐

齐聚傈僳山庄，欢跳傈僳锅庄

每晚不停的篝火晚会等着你

带着家人，朋友，恋人一起来感受异族风情吧

捉鸡比赛

比赛规则：

1、在捉鸡比赛地点入口处购买游戏券，40元一次

只要参与就有活鸡领走

2、凭券参加游戏

3、每组50个人，每组20只鸡

4、活动开始，顾客方可进入围栏进行抓捕

相互之间可进行干扰，但不能进行肢体接触

以免发生碰撞

将围栏里面的鸡抓完即可为活动结束

然后开始下一轮

摸鱼送鸡活动

游戏规则：

1、每天凡是到场的顾客都能免费参与摸鱼活动

2、每天下午16：00准时下鱼

（超多鱼一起下，想想就震惊）

3、每天800斤鱼

4、在所有鱼中，每天会有100条鱼做了指定标志

摸到有标志的鱼的顾客除了能带走摸到的鱼

还能获得免费送的鸡（限量100只）

活动时间：2017年5月28日—5月30日

❤

还有很多暖场游戏等着你的到来

趣味多多，奖品丰富

//游客福利//

福利

凡是端午节三天到傈僳风情园做客的游客们

当天累计消费700元

我们将赠送一只价值150元的纯天然傈僳花鸡

可带走

这里

暖风熏得游人醉

绿荫来时路不减

既保留着夏的热情

又有着春天一般的慵懒

这里鲜花盛开

清风自来~

这里的就餐环境，足够阔落

大厅，户外应有尽有

端午节高速不免费？

那就找个离家近的地方

缓解工作上的压力

好吃好喝又好玩

放假就去傈僳风情园high翻天！

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山 寨 地 址

地址：攀枝花市西区格里坪金家村飞碟基地

订座电话：18782366665/18081712352

0812—8888808

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※ 本文为广告信息，不代表本号观点。如有违规、侵权请联系我们。

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七日精彩

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可生食鸡蛋和普通鸡蛋区别 可生食鸡蛋怎么生产的

最近几年，可生食鸡蛋变的非常受欢迎，销量增速十分迅猛。喜欢看日剧的朋友应该知道，可生食鸡蛋在日本是比较常见的，不过可生食鸡蛋真的安全吗?它和普通鸡蛋在生产时有何区别?

可生食鸡蛋价格

从价格上看，常温的普通鸡蛋价格普遍在每枚1元上下，而主打“可生食”的鸡蛋，单枚价格则普遍在2元至3元以上，两者的最高价差达到3倍之多。

京东数据显示：2021年可生食鸡蛋销量同比增长116%。盒马数据也显示：2021年，可生食鸡蛋的销售额已经占到鸡蛋品类的40%，同比上年，增速达到10倍以上。

可生食鸡蛋和普通鸡蛋生产区别

生吃鸡蛋，虽然有尝鲜的乐趣，但对消费者来说，首先还得保证卫生安全，那这种生食鸡蛋，和普通鸡蛋相比，出产工序有哪些不同呢?

在广西北海的可生食鸡蛋生产基地，饲养员罗创伟正在对鸡舍进行日常的巡检，他告诉记者，鸡舍内的湿度、温度及光照都有严格的控制，为了防止将病菌带入鸡舍，他每次都要全身消毒、洗澡、更衣才能进入鸡舍。依赖于高度自动化的生产线，鸡舍里九万多只鸡，只有他一个人进行管理。

这家企业的研发总监告诉记者，生产出不含沙门氏菌的鸡蛋，最关键的还是优选鸡种，确保源头无菌。他们选用适应性强、产蛋品质高、腥味小的蛋鸡品种作为祖鸡，祖鸡产下的每一批次小鸡，必须通过三次沙门氏菌检测才能成为产蛋鸡。此外，他们还会定期对鸡舍内的环境样本和鸡蛋进行沙门氏菌抽样检测。

某可生食鸡蛋企业研发总监张琼莲：鸡感染沙门氏菌有两个途径，第一是通过它的妈妈，也就是垂直传播;第二是通过外源摄入品，比如鸡喝的水、吃的饲料或者生活的环境。

专家建议谨慎生食

“生食鸡蛋”由于价格相对较高，又受到部分消费者欢迎，引来不少国内蛋品企业入局，不过记者发现，目前可生食鸡蛋的生产标准并不统一，消费者在选择食用的时候，还是要留意一些。

记者观察市面上销售的十多种可生食鸡蛋的包装发现，各个品牌的执行标准有所不同，其中一些品牌执行的是企业标准，也有一些品牌执行的是国家标准。

江南大学食品学院教授 杨严俊：目前，我们国家的蛋与蛋制品的标准里没有对鲜蛋的沙门氏菌和其他致病菌明确的规定，这样就导致有一些消费者吃的没有完全熟透的鸡蛋，比如溏心蛋、温泉蛋、单面煎等，有可能还含有沙门氏菌，会对人体的安全造成一定的危害。

专家表示，想要完全排除沙门氏菌等致病菌的风险，还是建议将鸡蛋煮熟后食用，此外从营养角度看，生吃鸡蛋的蛋白质吸收率较低，对于孩子、孕妇等特别需要营养的人群，还是建议吃熟鸡蛋。

解放军总医院第六医学中心营养科主任 赵敏：长期吃生鸡蛋，可能会造成生物素的缺乏，因为生鸡蛋中含有抗生物素吸收利用的物质，煮熟之后就会被破坏。(来源：央视新闻客户端 央视财经)

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