【清补凉】海南_儋州_儋州特产：清补凉

清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的胜利路清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰子丝、鹌鹑蛋、西瓜等做成，放置冷却后加入冰块和椰子水成为一碗正宗的清补凉。

海口清补凉去哪吃

在海南有一个出名的小吃就是清补凉，清补凉的种类有很多，在夏天的时候去吃非常棒的呢，总之小编是比较推荐大家去尝尝这个，去海南一定要去尝尝，下面就随小编一起去看看吧。

清补凉的配料非常丰富、清补凉品类多样，里面的配料多的时候有二十多种。椰子清补凉、椰奶清补凉和沙冰清补凉是比较受欢迎的三种，但是小编还是比较建议大家都去尝尝，真的味道超级好。现在这里还有改良品种，比如说冰淇淋清补凉，一开始上是的时候非常火爆呢。

公鸡碗清补凉

地址：新华南国美电器城旁猪肚包鸡

这这一家其实以前是在外面摆摊的，后来是搬到了猪肚包鸡的店里面一块儿做。这里只有在晚上八点半之后才能开始卖，不是所有时间都有卖的呢。和彭记比起来，他们家的椰子水比较清，冬瓜薏嚼劲足，还放了鸡屎藤。如果你比较喜欢有嚼劲的，这一家就不要错过了。

老新华南清补凉

地址：新华南国美电器城旁老彭记

现在这个叫做老彭记了，就在居仁坊路口旁，他们家的椰子水非常正，和小时候的味道有点像，但是这里取餐的时候总是要去排队，这里也算是新华南的地标性美食啦。

邓记清补凉

地址：西沙路15号 /南沙路瑞丰公寓底商

如果你喜欢吃冰就一定不要错过这一家，他们家有改良后的沙冰清补凉，这里的清补凉算是琼海风味。他们家的招牌其实是炒冰清补凉，冰沙球打底口感绵密，夏天的时候这里就会有非常人去买目前呢，邓记已经是有非常多的连锁店了，很多地方都有的，比如说拥有十二星座的日月广场就有呢。

海南第一家清补凉(陈记)

地址：海大南门小吃街

这一家和邓记的清补凉不一样，他们家的炒冰造型比较奇特，但是这一家的用料是非常的充足的。像什么通心粉鹌鹑蛋这些都是清补凉一定会放的。因为这在小吃街，所以这里主要的消费群体是海大的学生加上附近的居民，味道什么都还不错，就是座位去晚了就没有了。

油条清补凉

地址：博爱南路117号旁边巷子里

听这个名字是不是有一种黑暗料理的感觉?在大家心中，肯定是粥还有豆浆与油条最配了，但是你完全没有想到的是，清补凉里面还可以加油条。但是这一家� ��去吃了以后就会有点爱上的，也不知道到底是油条是万能的还是清补凉是万能的。油腻腻的油条是直接加到清补凉的，清爽的红糖水充斥油条里每一处，口感不知道怎么样去描述，但是味道是不会差的。他们家的糖水清补凉用料真的是非常充足，在这里吃一次还是比较够本的。

以上就是关于海口清补凉的相关信息，大家在去海口的时候一定要去尝尝，觉得非常惊艳的，吃了还想吃。

海口老爸茶店铺推荐海口清补凉哪里好吃

在海口一定要吃的就是老爸茶和清凉补，现在小编就和大家说说关于这两样吃的哪里最好吃，下面有一些推荐店铺，大家可以挑选一下，看有哪样是自己喜欢的。

海口老爸茶全攻略

1.新埠岛金水门

海口老爸茶店铺推荐海口<a href='/qingbuliang/' target=_blank>清补凉</a>哪里好吃

地址：新埠岛新埠桥下桥后左手边金水门

推荐理由：金水门的下午茶让许多海口的阿叔啊vo都为之疯狂(之所以找到这里还是被闺蜜安利结果骑着电驴在路上遇到雷阵雨的惨痛回忆)，主要是他们家的点心种类很多!环境也不错，如果是外地的朋友来海口，首选推荐这一家。他们家除了下午茶还有早茶和晚饭，种类最多的还是下午茶啦，通常14点就已经开始吃上了。

2.昌盛园茶园

地址：海府勤政路芳草园小区对面

推荐理由：这家茶楼非常大，下午的时候会有老爸茶，到晚上也是一家大排档。他们家用是用铁棚搭建的，四周又有很多茂密的树荫，所以觉得环境很好啊~推荐煎甜面(会倒上很多炼奶)，喜欢脆的就点烙饼，玉米烙味道偏淡了。饮品的话还是推荐海南人必点的柠檬红茶吧~配料还是老味道。

3.金榕树美食园

地址：盐灶路与盐灶一横路交叉口

推荐理由：为什么推荐这家店?因为这家店从我有记忆开始，这家店就一直是客源不断(怎么也得二十年了吧)盐灶附近开始拆迁之前这家店很大，经常排到外场，拆迁后只能坐内场了，五点以后点心会变少哦，尽量早些来~

4.港海茶餐厅

地址：解放东和平电影院楼下

推荐理由：作为当地注明老爸茶店之一，金水门还没开业的时候港海几乎是解放路附近老海口下午必来的好去处。并且价格较便宜，推荐西多士和萝卜糕~

5.包蜜园茶楼

地址：解放东和平电影院2楼/海府路龙舌坡市场2楼

推荐理由：这家店龙舌坡也有一家，但是解放东路这一家算是家喻户晓。作为资深吃货，老爸茶必点凤爪、紫菜卷、猪肚和排骨~其实每家的味道都大径相似，但是他们家的猪肚煮的很到火候哦!(吐槽一下这个名字，包蜜在海南话里是菠萝蜜的意思咩)

Tips：

老爸茶人气小吃必点菜单推荐：

NO1.蒸凤爪(从小爱吃，习惯吃完后的酱汁蘸馒头~)

NO2.猪肚(小小一份，记得蘸辣椒酱，绝配)

NO3.牛百叶

NO4.烙饼/萝卜糕

NO5.菠萝包/叉烧包

记得点一壶乌龙茶或者菊花茶标配哦~

海口清补凉全攻略

清补凉(Sém bǎo liō)，是海南夏日消暑最出名的小吃。清补凉的种类有很多：糖水、椰子水、椰奶三种最为常见，后来近几年，清补凉店家又研发出炒冰系列......

现在许多当地店铺专供清补凉，所以即使不是夏天，每个晚上都可以品尝到清补凉过过瘾啦~

1.公鸡碗清补凉

地址：新华南国美电器城旁猪肚包鸡

推荐理由：这家清补凉原来是在外面摆摊的，后来搬到猪肚包鸡的店里面一块儿做，只有晚上八点半后才会开始卖。和旁边的彭记比起来椰子水比较清，冬瓜薏嚼劲足，还放了鸡屎藤~喜欢嚼劲强的可以来试试这一家。

2.老新华南清补凉

地址：新华南国美电器城旁老彭记

推荐理由：记忆里小时候的清补凉是椰子水加上薄薄的嫩椰子，他们家的椰子水很正，取餐的时候感觉时不时还得排队~算是新华南的地标性美食啦。

3.邓记清补凉

地址：西沙路15号 /南沙路瑞丰公寓底商

推荐理由：改良后的沙冰清补凉，喜欢吃冰的一定要来这里，这里的清补凉算是琼海风味。炒冰清补凉算是这家店的招牌，冰沙球打底并且口感绵密，夏天的晚上这里可是挤满了人的~

4.海南第一家清补凉(陈记)

地址：海大南门小吃街

推荐理由：比起邓记清补凉的不同，他们家的炒冰造型有点....放荡不羁?但是他们家的用料很足，什么通心粉啊鹌鹑蛋啊，这些都是清补凉必放的。毕竟主要消费群体还是海大的学生和附近的居民，座位什么的....先占先得吧

5.油条清补凉

地址：博爱南路117号旁边巷子里

推荐理由：这家清补凉一直被安利好久，简直是海南人心目中清补凉的黑暗料理!一般都是粥啊豆浆配油条，完全没想到清补凉里面还能配油条。于是抱着踩雷的心态尝过一次以后~油腻腻的油条直接加到清补凉里，清爽的红糖水瞬间充斥油条里每一处，这口感简直不可描述。而且他们家的糖水清补凉用料绝对足，吃一次就够本啦~

走近五台：清凉山里清凉寺，清凉寺里清凉石

《清凉山里清凉寺，清凉寺里清凉石》

清凉寺位于台怀镇西南上瓦厂村东北的清凉谷中，海拔1800米，距台怀镇15公里，是五台山著名的古刹。(传说中的清朝顺治皇帝出家的地方）寺内因有著名的文殊圣迹“清凉石”而得名，佛教传说，文殊菩萨曾于清凉石上讲经说法，因此也称曼殊床。

《大华严经》云：“东北方有处，名清凉山，从昔以来，诸菩萨众，于中止住。现有菩萨，名文殊师利，与其眷属，诸菩萨众，一万人俱，常在其中而演说法。”《宝藏陀罗尼经》也称：“佛告金刚密迹主言：‘我灭度后，于前赡部洲东北方，有国名大震那，其中有山，名日五顶。文殊童子，游行居住，为诸众生，于中说法。””大震那，或震旦国，都是指中国。文殊师利，或曼殊室利，是梵语音译，佛教大乘菩萨之一，有时称文殊大士，有时称文殊童子，都是指种种应化。《华严经》把文殊菩萨和普贤菩萨同作为释迦牟尼佛的胁侍，文殊菩萨侍左方，其塑像多骑狮子。一般的佛教经典都记载，五台山是文殊菩萨的演教之区。

据“清凉山志”载，此寺肇于北魏孝文帝延兴二年至太和十七年间（472-493）。唐代时，它是替国行道的镇国道场。唐代历元年（766），不空三藏密宗道场。清乾隆年间，寺宇建筑整齐一新，规模宏大。民国年间再度扩建，惟天生之清凉石尚存。

清凉寺坐东朝西，按中国传统的中轴对称格局布置，中轴线上有五层大殿，禅堂、配殿左右对称，清凉古置于寺中，布局严谨，主次分明。

清凉石的故事传说

借石

传说在老早以前，五台山并非现在这般模样，也不叫五台山，而是叫五峰山，气候异常恶劣，冬天滴水成冰，春天飞砂走石，夏天暑热难当，农民们开法种庄稼。在此传教的文殊菩萨，决心要改变这里的气候，他变成一个化缘的和尚到龙王那里去借歇龙石。

被拒

文殊菩萨来到东海，见龙宫外面果然有一块大石。未到跟前，已感到一股凉气扑来。文殊菩萨被巡海夜叉领进龙宫见龙王，说明来意。龙王很抱歉地说：“大法师借什么都行唯独这块歇龙石不能借。因为他是花了几百年工夫从海底打捞上来的，清凉异常，青龙每天工作回来，汗水淋漓，燥热难耐，便在上面歇息养神。你若借去，青龙就没的歇息的地方了。”文殊菩萨无奈，这才说明了自己是五峰山的老和尚前来化缘，为了造福人间，他是来求援的。

巧取

龙王估量歇龙石重达万斤，一个老和尚无法运走，才放心地答应他。文殊菩萨谢过龙王，来到歇龙石跟前，口念咒语，立即使巨石变成了弹丸。将弹丸塞进袖筒，便施告别礼，飘然而去了。

文殊菩萨回到五峰山时，正是烈日当空，久旱不雨，寸草难生的炎夏。当文殊菩萨把歇龙石安放在台南边瓦厂村东北的一条山谷后，五峰山立刻变志一个清凉无比的地方。于是，这条山谷命名为清凉谷，在此又建了一座寺院，取名叫清凉寺，五峰山也就叫做清凉山。

降龙

就在文殊菩萨取走歇龙石的当天，那些外出的小龙王回来时，发现歇龙石不在了，怨气冲天，便追到五峰山，四处对找。气急败坏的小龙王，用龙尾把五个峰扫成了平台；用利爪把岩石刨得乱七八糟，至今这些石块还遍布满山，人称“龙翻石”。当然文殊菩萨自有对付他们的办法。

文殊菩萨告诉他们歇龙石在秘魔岩的两座巨大的山岩之中。众龙刚钻进岩窟之中文殊菩萨一声咒语，两岩合并，仅留得内宽外窄的一道照明裂缝。文殊菩萨命众龙在此好好修行，并说要派弟子来朝拜和供养他们，因此这个秘魔岩窟又叫朝龙洞。传说朝拜者各见境界不一，善良人见佛、菩萨；邪恶人见不到欢乐境界。真可谓万人万境。而且有“朝五台山，若不朝拜朝龙洞只算朝拜了半个五台山”的说法。

奇石介绍

清凉石在清凉寺第二进院落中，厚6尺5寸，围长4丈7尺，面方平正，自然文藻。《清凉山志》说它“能容多人不隘古者，常有头陀趺坐其上，为众说法，梵音琅琅，异状围绕，望之悚怖，近之则失，后任目其所坐之石，曰曼殊床”。

此石灵异，一是有自然文藻；二是石面有限，但能容多人不隘；三是文殊讲经说法的法座；四是石重数吨，只要虔诚，即可扛动；五是趺坐其上，即可消除热恼，清凉身心，乃避暑圣石；六是有一则歇龙石的优美传说。

所以，清朝的雍正、乾隆二帝及众多文人学士都曾瞻仰吟诗，赞叹这一青石。