济南油旋

油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,来济南旅游时可以尝尝。作为济南的美食名片,油旋被中国烹饪协会评为山东榜“中国地域十大名小吃”,还被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。MAIgoo小编推荐济南其他特色名小吃:济南甜沫、济南把子肉、黄家烤肉、孟家扒蹄、清油盘丝饼等。

中文名:济南油旋

分类:小吃

主要食材:面粉,清水

配料:小葱、花生油、盐、花椒粉