中文名：老鼎丰川酥月饼
口味：清淡纯正，有果料及玫瑰香味
主要食材：特制粉、标准粉、白糖、青梅、蜂蜜，桃仁、瓜仁、芝麻、果脯、桔饼、玫瑰、桂花、鸡蛋
色泽：表面棕黄色，底棕红色，墙乳白色
广东吴川的大月饼
每天陪你酒话连篇的
大罗言酒
全文字数：1766字
阅读时间：3分钟
吴川，广东省面积最小的县级市，位于广东省西南部，它东接茂名，北接化州，西接湛江，南濒南海，曾以“北有温州，南有吴川”而享誉全国。
吴川境内很早住着南越族的先民——古越人。秦统一中国后，把许多“滴徙民”强制迁到岭南“与越杂处”。使原古越人逐渐同化为汉族。唐宋以后，南来的中原汉人不断增多。据史料记载：“吴川境内最早有吴、李、林、陈、孙等姓人定居，其余许多姓氏的开基始祖是来自福建，这些姓氏开基始祖有的是来吴川及周围州县当官，任满后定居吴川，有的是贸易经商定居吴川。”
广东名食自古美名传天下，而境内的吴川美食同样闪耀着耀眼的光芒。
吴川月饼历史悠久，远近闻名。而巨大如盆的大月饼更是其中的佼佼者。2007年，广东湛江(市)吴川市选出了"十大名片"，"吴川大月饼"当选。
关于吴川月饼的起源，吴川有个传说，南宋咸淳元年进士吴颐，吴川吴阳镇上郭村人，由于他在淮阴奉旨率军抗击元军，大获全胜，宋帝赵禥在庆功宴上赐其父子“帝赐肉”，以示皇恩浩荡。但此乃皇上赏赐的美食，没有皇上的恩准，不能私自与别人分享。
为使好友们能品尝到“帝赐肉”的美味，吴颐在“帝赐肉”里加进家乡带来腌肉、芝麻等馅料，再用家乡糯米粉皮包裹成一个大饼，抹上油，在火上烤炙，此大饼出炉时色泽金黄，香气扑面，吃起来香甜可口。因吴颐是老广，故称为“粤饼”，宰相陈宜中又把“粤饼”改称“月饼”。
宋景炎元年，吴颐致仕回乡，逢八月十五中秋节，都广邀乡邻亲友一块食饼赏月庆团圆，还将月饼赠送各亲友和乡邻，以表达团圆和祝福之意。此后，吴川月饼的美味传开了，为满足民众的需求，吴川旧县城吴阳街的糕饼作坊，纷纷效法吴颐制作吴川月饼出售。
番薯又称甘薯、红薯等，一 普遍认为，番薯进入中国，始于万历二十一年(1593年)。明时，多年在吕宋(即菲律宾)做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶，见当地种植一种叫"甘薯"的块根作物，块根"大如拳，皮色朱红，心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠"。想到家乡福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，陈振龙决心把甘薯引进中国。
1593年菲律宾处于西班牙殖民统治之下，视甘薯为奇货，"禁不令出境"。陈振龙经过精心谋划，"取薯藤绞入汲水绳中"，并在绳面涂抹污泥，于1593年初夏，巧妙躲过殖民者关卡的检查，航行七天，于农历五月下旬回到福建厦门。甘薯因来自域外，闽地人因之称为"番薯"。
苏村番薯的美味完全源自六块冲积而成的坡地，苏村东北面有条小东江，其支流三叉江也在村中环绕。夏季高温多雨，冬季寒冷干燥。与东江相倚的亚九坡、罗子坡、白水塘坡、瓮中坡、车塘坡、东心坡六个坡相连，这六个坡都是由河水冲积而成，面积达8千多亩的低"坡"。坡地后来被改造为人造田，由于长期受小东江浸没，坡地沉积着一层很厚的河泥，据化验，土质钾含量达43%以上，是番薯生长的必需元素。人造田于是成了肥沃的"番薯地"。
苏村番薯虽好，但在享用时，一定要掌握番薯的特性，否则，味道大打折扣。例如，番薯蒸熟后要马上开盖；收获放了两个星期的番薯最好吃。体形大的不如小的好吃；收获的番薯贮藏在六个月以上，蒸煮前，要把番薯连续浸水8小时才使其味道不变。
1922年吴川梅录镇的两位厨师，他们参照宫廷八宝饭，根据吴川的物产条件，结合当地群众的口味习惯，舍去南方难以购到的樱桃，糖桂花等原料，加入百合、柿饼、白果、红白玫瑰糖浆、冰肉、红枣等原料制成的甜饭，纯甜，软滑，气味芬芳。另有一种是选用优质叉烧、腊肠、冬菇、莲子等制成的咸香八宝饭。
按吴川的风俗习惯，多数宴席都要上八宝饭。当地婚宴还时兴鸳鸯八宝饭，用甜、香两 种八宝饭组成一个或两个圆形，摆在大鹅蛋碟上上席，表示夫妻恩爱，甜蜜团圆，白头 偕老，永结同心的好兆头。过去八宝饭是冬春季节食品，后来。发展到全年风行成为吴川人民喜爱的食物。
许多美食家常用“梅粉胜广河”这句话来赞誉吴川梅录的街边炒粉。 这是一道很奇特的风景：一人一担箩头、一 米粉、一只火炉、一口烂边缺口的铁锅，每日都在市场角落、墟尾街头摆摊开档，食客围在铁镬边，或蹲或站着品尝，津津有味，口齿生香。
簸箕炊口感软糯，但却不粘，一口咬下去干脆利落，上面铺满了萝卜仔和芝麻，再搭配自制的甜酱和豉油，既甜也咸。
吴川钟灵毓秀，这里的美食更是遍地花开。实不相瞒，就算是暴吃一天，也只能吃到这里的冰山一角。
*本文图片部分来自网络，如有侵权，请联系删除。
跟着星爷和老谋子的电影，去逛银川这座大名鼎鼎的影视城堡
在银川旅行，镇北堡西部影视城，是游客无论如何都会去的一个点。
“曾经有一份真挚的爱情放在我面前，我没有珍惜，等我失去的时候才后悔莫及，人世间最痛苦的事莫过于此。如果上天能够给我一个再来一次的机会，我会对那个女孩说三个字：我爱你。如果非要在这份爱上加上一个期限，我希望是一万年！”
光凭这一段话，就会有很多人去看镇北堡。
我虽然很喜欢周星驰的电影，但其实不算是他的忠实拥趸，不过，既来之，则看之。
镇北堡一般的游览顺序是这样：进大门，先玩右手边的明城，然后往老银川一条街，最后玩清城，玩完原路出来。
先去明城。
这样的场景，让你想到什么？西域，骆驼，刀客，黄沙，戈壁上孤零零的客栈……
这片塔林，是拍摄电影《嘎达梅林》时搭建的场景。
黄泥的骆驼，看起来也栩栩如生。
月亮门是电影《红高粱》的主要场景，之后也有很多电影在这里取景，如《大话西游》、《书剑恩仇录》、《绝地苍狼》等，可谓大名鼎鼎。
进入月亮门，下坡，就正式进入了明城的范围。
这是一间陈列着古老农具的屋子，里面的陈设，我似认识非认识，叫不上名来。
这个好像是纺线用的？
红高粱中，九儿家的酒坊。
老式的作坊里，还正在酿着高粱酒，自驾的游客，可以带几坛子回去。
窗台上，排列整齐的酒瓮。
最里面还有个柜台，专门卖酒。
九儿的卧室。
院子里的墙上，贴着当年的电影剧照。
这样的小屋很多，可以根据电影剧本的需要，随时改头换面。
驴子和人的雕像。
铁匠铺。
这高高的黄土墙，是遗址廊。
镇北堡不是后来造起来的。而是当时，确实有这样两座残破的堡子存在。
明弘治年间，镇北堡是当时的边防要塞，属宁夏右屯卫；清乾隆五年，宁夏发生大地震，震毁镇北堡，就在距镇北堡不远的地方修筑新堡，为“镇南堡”——这就是现在的明城和清城的前身。1969年，在劳改农场的张贤亮（很多80、90后可能不知道他是谁，但是40、50、60后，甚至是爱阅读的70后们，会知道。我很小的时候，就看过他的小说）发现了镇北堡，他说：当时看过去，这断壁颓垣，在阳光下，竟给人一种金碧辉煌的感觉……后来他调到宁夏文联工作，就把镇北堡推荐给一些剧组拍戏。1993年，张贤亮创办了镇北堡西部影视城，一直到1998年之前，堡里还住着22户牧民。
断墙外，就是“雁门关”，铜制的士兵和战马整齐排列，旗帜在风中猎猎作响，你别说，我真的找到了一点站在雁门关上时的感觉。
摘一点12年游山西，关于雁门关的描写：
“车子从大同过来的时候，翻越雁门山，峰峦叠嶂，延绵起伏。那时就在感慨，冷兵器时代，雁门关，它就是阻挡外敌的有力屏障啊。
站在城楼上四望，往里看，便是中原的大好河山。雁门关自古就是胡汉厮杀的战场，从早期的匈奴、鲜卑、突厥，到后来的契丹、女真和蒙古等北方游牧民族，都先后与汉王朝在此进行过许多次战争。雁门关上，留下过李牧，卫青，霍去病，李广，薛仁贵，徐达等历史上熠熠生辉的名将们的身影。
司机说，雁门关之所以叫雁门关，是因为这里地势险峻，连大雁也飞不过去。小时候读过《雁门太守行》：黑云压城城欲摧，甲光向日金鳞开。角声满天秋色里，塞上胭脂凝夜紫……塞外的豪迈苍凉雄阔，跃然纸上。”
继续往前走，龙门客栈到了。
从明城出去，前往老银川一条街。
这是路上，当年根据张贤亮的小说《灵与肉》改编的电影《牧马人》的拍摄点。
走进去，都是上世纪二三十年代的风貌。
那时候的商号，都是叫某某盛，某某昌，某某泰……
一家老的理发店，一半是店堂，一半是住房，一目了然。
老式的宁夏银行，原来是这样的。
游客很少，街上的店铺有些也关着，看上去很是冷寂。不过好在有大太阳中和了这种清冷。
这家书店的门口，还有个代写书信的桌子。偷偷笑，如果穿越回那时候，我坐在这摊子后面，只怕也能混到一口饭吃吧。
廊柱下的喇嘛花，开得姹紫嫣红。
一家旧式的日用洗化店，有花露水，面霜的最早的广告。
继续往前走，就是清城了。
这个城门，这样看平淡无奇，等到了背面就知道了。
穿过城门。
拍了一会我就奇怪，这红衣妹子怎么老站在这里不动呢？再一看，是个雕塑！这可也带应景了吧，连口罩都不缺。
也不知道这俩人，还要在这站几万年？
老街边的绣楼，估计在拍电影的时候，肯定也担任着抛绣球，比武招亲……等的重任。
牛魔王的府邸。看起来，有点寒酸哦。
走进去倒很喜庆，大红的绸子挂满了，好像马上就要办喜事。
院子里的小门进去就是后花园，几棵假花开得正热闹。
不过摆放的这些家具，都是正儿八经的老古董。房间里有张千功拔步床，按现在的价格，值近300万人民币……都是从以前民间的大富之家收集来的。
这是摆在博物馆里的雕花大床，旧时女儿出嫁，陪嫁里最有分量的家具。通常称“千功床”，怎么解释？就是一个手艺精湛的匠人，也要花三年时间才能打造完工。
说是床，但其实看过去，跟一个小型套间也没什么区别。
张贤亮纪念馆。
张贤亮，1936年12月生于南京，祖籍江苏盱眙。1957年在“反右运动”中因发表诗歌《大风歌》被划为“右派分子”，押送农场“劳动改造” 长达22年。平反恢复名誉后，重新执笔后创作小说、散文、评论、电影剧本，是中国当代重要作家之一，曾担任宁夏文联主席。
他的小说很多，有兴趣的童鞋请自行百度阅读，这里就不多说了。
这里是他当初的居室。
谈笑有鸿儒，往来有白丁，其实也挺好。红尘和世俗，也有其动人之处。
广场一角的盘丝洞，大太阳下，看上去，一点也不妖艳诡异嘛！我失笑起来。
盘丝洞里面不大，曲曲折折的，走进去，无非就是半空挂着个白衣长发的鬼，角落里堆着几个骷髅头，一抬头，树上有人冲你伸着舌头。
没啥。
门口这两排枯树，如果换成傍晚，喷点干冰雾气，似乎就有点电影里的妖精要来了的感觉了……
参观完，出来。清城的城墙。
也有人玩过镇北堡后，说一点意思都没有。我是觉得还蛮不错的，毕竟我之前逛过的影城，和这里的广袤苍凉冷寂的西北风格，是截然不同的。还有一点，镇北堡不是后来凭空造起来的，而是从明代起，就一直有这样一座作为军事要塞的城堡存在，到清代，又增加一座，游客所看到的夯土城墙，四角已经破旧的敌台，几乎都是原来的样子。
包括我后来去的水洞沟，虽然是个景点，但里面也有明长城，和几个明代的藏兵洞，保存依旧十分完好，这也是银川的神奇之处了。
四川丹棱老峨山7月15日恢复开山 首月门票半价，日限流9000人
封面新闻记者 李庆 王越欣
7月10日，封面新闻记者从丹棱县老峨山景区获悉，历经一年多时间打造后，享有峨眉山姊妹山美誉的丹棱老峨山将于7月15日迎来恢复性开山。
开山后的老峨山景区门票原价为40元/人·次（丹棱本县户籍游客20元/人·次），但 7月15日—8月15日，为试运行期间，景区将执行半价优惠，即丹棱户籍游客10元/人·次（凭身份证)，丹棱县外游客20元/人·次，8月16日起恢复原价。
此外，新开山的景区将对特别人群实施优惠政策，例如对身高1.3米（含1.3米）以下的儿童免票，对现役军人、残疾人凭证免票，对年满70岁的老年人凭证免票。
老峨山景区相关负责人提醒，为做好疫情防控，景区每天将限流9000人，游客进入景区后须积极配合疫情防控工作，正确佩戴口罩，并严禁携带打火机、火柴等火种进入景区。
据悉，老峨山因山形酷似峨眉山，而被誉为峨眉山的姊妹山，山中名胜古迹如金顶、摄身崖、九老洞、万年寺、纯阳殿……等，皆与峨眉山同名同雅。老峨山一峰拔起，高插云端，景区珍稀动植物丰富，最高海拔1142米，年平均气温16度，森林覆盖率达90%以上，负氧离子高，是成都周边避暑、避霾胜地。
老峨山上的著名景点有灵山睡佛、澄怀湖和金顶云海日出等，山上的景点既有秀美的自然景色，更有厚重的人文底蕴。
据悉，灵山睡佛由两山组成，天然形成的睡佛，睡佛坐落在原老峨山宾馆对面、仰睡的姿态气势雄伟，看上去悠然沉思、灵秀可亲，面部轮廓清晰可见，睡姿安详，双手合抱于腹前，右手拿着法器，脚下是连绵起伏的山峦，好像佛脚下的莲花座。
另一景点澄怀湖，则取名于老峨山开山祖师圆觉，“澄怀”为清心、静心、让凡俗的心沉静下来之意。澄怀湖两岸绿树成荫，鸟语花香，曲径通幽，气候宜人。湖边茶廊顺坝而建，小巧玲珑，坐品香茗，情趣了然；或拾级而下，坐躺在天然草坪间，与野花野草对话，享受天然氧吧的恩赐。
金顶是老峨山的最高处，是观看云海、日出、朝虹、佛光的绝佳之处，在这里，晴天举目远望，八百里群山便拜倒眼前，数万亩松涛如潮，极为壮观。
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