融合北方的油饼与胡饼制作工艺，香酥口感威县火烧
“威县火烧”以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺，用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。
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威县火烧用料考究、工艺特殊、味美层多、肉嫩皮酥。和面、抻条、成型、烘烤，每一道工序都有其独特之处，比如用吊炉烘烤，木炭作底火，要柴硬火温；用火有讲究，须外高内低；生坯置炉内，经四翻七转。刚出炉的火烧外皮焦黄，外酥内软，香而不腻，口感极好。据说，在民国初年，威县打火烧的名师以黄街石老美、西街和友林最负盛名。解放前后，又有刘振英、李保海、马佩琴名重一时。近年又涌现出李柱等一批后起之秀。
现在的威县火烧又多了几个新品种，如油酥火烧、糖火烧、馅火烧等等，来满足人们日益挑剔的口味。
做法
威县火烧的特点是：用料考究，工艺特殊，味美层多，肉嫩皮酥。其工艺程序可概括为：和面、抻条、成型、烘烤，且每一工序均有其独特之处。威县火烧采用吊炉烤制，烘烤时，木炭作底火，而且要柴硬火温；用火也有讲究，须外高内低；生坯置炉内，须经四翻七转。刚出炉的火烧外皮焦黄，外酥内软，香而不腻，口感极好。
美食打卡息县两家油酥馍老店，这两家油酥馍和胡辣汤都好在哪里？
【美食打卡息县两家油酥馍老店，两家店的油酥馍和胡辣汤都好在哪里？】清明时节雨纷纷，一夜春雨洗凡尘。驱车早起从信阳到息县吃早餐，这事还是第一次。不过，由于提前做了美食攻略，这次，先是在8点左右杀到息县东大街小树林这家没有门头的油酥馍老店。不出所料，前来他家吃油酥馍喝汤的非常多，一个面案两个烤炉三个人忙乎个不停，扫码付款靠自觉，即使是提前报数，也是先喝汤尔后才能吃到油酥馍！
老王在2017年信阳菜风味小吃油酥馍标准制定时见过一面，并在一个桌子上吃过饭。看着他忙乎个不停，也不忍前去打扰让他分心。点了4块的汤和3块的馍，找了一个地儿，吃上了。先说息县的胡辣汤吧，和信阳的糊辣汤的浓稠相比要相对清亮一点，同样都加海带勾芡，但息县胡辣汤里加黄豆芽还是少见！
步行导航穿过向阳巷，来到相距仅不到700米处另一条街上的彭氏油酥馍，也才9点左右。前来吃早餐的人虽没有老王家的那个阵势，但人也是络绎不绝。以前记得他两口是把案板和烤炉放在靠门的地方做，现在挪到前屋的里面做。彭氏油酥馍门脸不大，但用餐环境要比老王家的好，从技艺传承上也是有年数的，并且坚持用老技艺即猪板油滋润增香。时隔几年没见，老板还能认出我来，也算是一种欣慰。坚持扫码付了7块，点了和老王那边同一样的胡辣汤和油酥馍，总体感觉这边的汤要有内容一些，油酥馍烤的也更出味一些。当然，百人百味，适口者珍，适合自己的就好！
不过，有一点还是要说一下，吃了天下第一县的油酥馍，那个由油酥馍演变而来的鸡蛋灌饼味道真的要差一点大截儿呢！还有市区6块一碗的信阳牛肉糊辣汤，很多就是粉疙瘩汤，做的比较假，饼5汤6，一顿早餐要比息县的贵三四块，先心疼一下！
湖北长阳县火烧坪景点 长阳火烧坪真的要火了
1. 长阳火烧坪真的要火了
驾车路线：全程约132.8公里起点：宜昌市1.从起点向西南方向出发，行驶30米，左转进入沿江大道2.沿沿江大道行驶910米，左转进入胜利四路3.沿胜利四路行驶910米，右转进入东山大道4.沿东山大道行驶470米，直行5.行驶190米，在第1个出口，右后方转弯进入胜利三路6.沿胜利三路行驶2.6公里，直行进入夷桥路7.沿夷桥路行驶3.4公里，直行上匝道8.沿匝道行驶970米，过联棚互通主线桥约290米后，直行进入翻坝高速公路9.沿翻坝高速公路行驶14.2公里，过渔洋溪3号大桥，稍向右转上匝道10.沿匝道行驶1.0公里，直行进入沪渝高速公路11.沿沪渝高速公路行驶55.2公里，过后河特大桥，在贺家坪/G318/青岗坪出口，稍向左转进入贺家坪互通12.沿贺家坪互通行驶1.2公里，过后河特大桥约1.2公里后，直行13.行驶3.8公里，左前方转弯14.行驶30米，左前方转弯15.行驶100米，直行进入贺家坪大道16.沿贺家坪大道行驶2.7公里，进入G31817.沿G318行驶9.6公里，稍向左转进入X23618.沿X236行驶32.9公里，直行进入兴农街19.沿兴农街行驶830米，右转进入和平一巷20.沿和平一巷行驶120米，到达终点(在道路右侧)终点：长阳县火烧坪派出所
2. 长阳火烧坪避暑价格
湖北省宜昌市长阳土家族自治县海拔高度：720米
1、长阳土家族自治县是湖北省宜昌市所辖的一个自治县。位于鄂西南山区、长江和清江中下游，是一个集老、少、山、穷、库于一体的特殊县份。1984年7月，经中国国务院批准设立长阳土家族自治县。境内有土家族、汉族、苗族、满族、蒙古族、侗族、壮族等23个民族，其中土家族约占51%。县政府驻地在龙舟坪镇。
2、长阳土家族自治县位于鄂西南山区、长江——清江中下游，地跨东经110°21’至111°21’、北纬30°12’至30°46’；东邻宜都，南交五峰土家族自治县，西毗恩施土家族苗族自治州的巴东县傍长江三峡，北接秭归和宜昌市。距省会武汉320多公里、三峡机场32公里、长江水运码头红花套28公里。现有318国道纵贯全境，交通十分方便。地势西高东低，东西长94.5公里，南北宽63公里。
3、国土总面积3430平方公里。辖8镇（龙舟坪镇、磨市镇、都镇湾镇、资丘镇、渔峡口镇、榔坪镇、贺家坪镇、高家堰镇）3乡（大堰乡、鸭子口乡、火烧坪乡）、154个行政村、4个居民委员会、970个村民小组，2016年总人口49万。
4、2016年12月7日，长阳土家族自治县被列为第三批国家新型城镇化综合试点地区。
3. 湖北长阳火烧坪
宜昌区域避暑的地方还是蛮多的，有夷陵的百里荒，有五峰的牛庄，五峰的国际滑雪场，长阳有海拔1000多米的火烧坪度假，还有被誉为中武当的长阳天柱山度假山荘，长阳的青岗坪，海拔800米左右，三一八国道直穿小镇，交通方便，农家小吃可口，住宿便宜，前几天我们一行6人住了一晚供三餐饭才每人100元，太阳落山，山风送爽，适合避暑，休闲。
4. 长阳火烧坪夏天凉快吗
1986年，宜昌市政府借助高山与平原的自然温差，率先以火烧坪为试点，进行高海拔地带农作物试种，由此长阳高山蔬菜种植模式逐渐推广开来。33年来，长阳高山蔬菜经历了基地由小到大、种植品种由少到多、销售渠道由窄到宽、菜农由贫到富的发展历程。
目前，全县蔬菜基地面积稳定在2万h㎡左右，播种面积（含复种）3.33万h㎡，全年高山蔬菜总产值达20亿元。从发展落后的贫困县到闻名遐迩的“全国高山蔬菜第一县”，长阳依托高山蔬菜产业创造了“高寒山区跨越式发展”的奇迹。
5. 长阳火烧坪海拔多少米
湖北省宜昌市长阳火烧坪海拔1833米。
6. 火烧坪怎么样
今年来，我县城郊宝塔山公园加快建设，目前一期工程已接近尾声，据住建部门介绍，工程全部完工后，该公园将成为我县打造的第一个标准化城市公园。
记者近日在宝塔山公园山脚下看到，一条公路已经修到宝塔山山顶，工人正对进山公路铺撒红色的防滑油漆和陶砂，不久后，市民便可以步行或乘车从山脚直接行至山顶，一览宝塔山和县城自然人文风光。记者在宝塔山顶看到，名胜古迹鸣凤塔周边已经栽植了绿色的草坪，安装了古朴靓丽的太阳能路灯。山顶还建有停车场。场地和绿化面积达到7000余平方米。不少市民步行到这里享受快乐幸福的休憩时光。
据了解，宝塔山公园总工程造价430多万元，有效用地面积7070平方米，容纳人数约4000余人。项目平时用于市民健身游乐，灾时转换为紧急避难场所。工程今年3月底开工，克服了新冠疫情和连续60多天阴雨影响等困难，一期工程于十月底顺利完工。
目前二期工程正在进行规划，预计明年上半年完成项目初步设计，下半年完成其他工程程序，项目全部完工后，将成为我县打造的城区首个标准化公园。
7. 长阳火烧坪图片
湖北省宜昌市长阳火烧坪海拔1833米。
8. 长阳火烧坪有什么景点
宜昌高山地区的白萝卜好吃。具体讲，宜昌百里荒，位于海拔一千二百米的分乡镇和龙泉镇，由于高海拔，萝卜生长期长，所以白萝卜好吃。
还有夷陵区下堡坪的白萝卜，长阳土家族自治县的火烧坪乡的白萝卜，由于海拔比百里荒更高，所以白萝卜青脆，特别是生吃更好吃。所以，高山地区的白萝卜好吃。
9. 长阳火烧坪乡
土家族订婚习俗，简单地说就是土家民族在结婚之前需要男方按照女方订婚风俗习惯来约定婚期的过程。从土家族现有的订婚习俗看，它是借鉴汉族订婚观念，与本族自身婚姻观念融合的结果，是土家族人结婚之前必须要进行的程序。