南部烧麦

南部烧麦是南充南部县地方美食小吃，因其皮薄，熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮可见其馅而得名。烧麦选用精致面粉而作，肉馅调料讲究，形态呈梅花状，味道独特可口，在川北地区享有盛名，是南充著名的面食小吃。南部烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。小编推荐南充其他特色美食小吃：河舒豆腐、油茶馓子、肥肠干饭、顺庆羊肉粉、南部肥肠、东观辣子鸡、石梁沱江团、马癞子牛肉等。