云南文山特色美食排名？
导读：云南文山特色美食排名？ 黄豆腐是云南每个周四的特色美食？ 云南有那些特色小吃
云南文山的特色美食太多了，第一，文山市的早点老灵酒家汆肉米线，三七汽炖鸡，椒盐饼，砚山县回族的牛肉汤锅，牛干巴，羊肉汤锅，广南县的姜炒鸭，菊花火锅，富宁县的全鱼宴，八宝鱼生，烍鸡，马关县的地摊狗肉，三七狗肉，小米辣，丘比县的草乌炖鸡，黑山羊汤锅，全狗宴，八大碗，麻鸡脚，麻栗坡县的橡胶木烤鸡，西畴县的野生黄鱼都很有特色。
文山特色美食很多，其中较为有名的是：
1三七汽锅鸡，以汤鲜味美，飘香诱人而著称。
2广南壮家邑夯鸡，以鸡和红色酸汤为原料，此美食食而不厌。
3苗族狗汤锅，狗肉鲜美香甜。
4平远回民腌制的牛干巴，5大气炖鸡，6广南夲地麻鸭和菊花为主要原料做成的菊花，味鲜、色美、味道好而著称。
酸汤米线，凉卷粉，汽锅鸡，耳块，平坝豆腐，平坝荞酥，
黄豆腐是云南每个周四的特色美食？
姜黄豆腐也叫倘塘黄豆腐，是曲靖宣威市倘塘镇的特有食物。我们所常见的豆腐都是白白的，而这种豆腐和它的名字一样，颜色是姜黄色的。姜黄豆腐的工艺比其他豆腐都要复杂和讲究，它的黄色可不是加了什么色素，而是用了当地特有的黄矿渣矿泉水，也正因为这样，这种豆腐有种很特别的香味和口感。
是云南省曲靖宣威的特色美食，用来炒农家腊肉那是非常美味的
云南有那些特色小吃
小锅米线，过桥米线，沙锅米线，豆花米线，烧烤，烧饵块，炸洋芋，好多呢`说不完啦
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