选择一种中国传统美食，写写它的制作过程或者吃法？
中国传统美食我觉得应该是饺子吧，一般都在春节吃，它的制作过程有很很方便，那就是先要活好面，然后或好饺子馅儿，馅儿的种类也很多。韭菜鸡蛋啦，猪肉白菜啦都可以。
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