大理宾川旅游攻略「大理宾川旅游攻略必去景点」
大理旅游有哪些好的攻略？
1、大理
主要景点有大理古城、崇圣寺三塔以及太和城遗址、洱海公园、蝴蝶泉、苍山等。大理是白族的主要聚居地，曾是南诏国、大理国的国都，是我国历史文化名城之一。
大理四绝“风、花、雪、月”（下关风、上关花、苍山雪、洱海月）闻名于海内外，一年一度的三月街和绕三灵都在大理举行，两次盛会堪称大理民族风情的画廊。最富特色的特产有大理石、扎染、麦子秸编织品等。
2、蝴蝶泉
位于大理古城北24公里的苍山云弄峰下，是一个 20多平方米的水塘，泉水碧绿清澈，四周绿树环抱，一棵古老的双馨树横跨泉上。每年农历四月十五日，有"蝴蝶会"奇观，泉周围成千上万蝴蝶飞舞追逐，有的首尾相衔挂于树上，形成蝴蝶泉奇观，因此得名。
是中国五大佛教名山之一，位于宾川县城西的炼洞区境内。山上庙宇始建于唐代，相传佛祖释加牟尼大弟子迦叶在此开山建寺。山上佛寺最盛时达300多座，祝圣寺是全山最大的寺。
全山共有47座奇山，13座险峰，34处绝壁，45处洞穴，经及百处流泉，至于林谷峡石，奇花异木，更是不可胜数。
位于剑川县南25公里的沙溪乡境内，是以石窟群石雕为主体的风景区。风景树木葱郁，山花遍野，山石怪奇，幽谷溪鸣，现存古寺有海云寺、宝相寺、宝顶寺、石钟寺等，最著名的是石钟山石窟，剑川石窟是白族人民的艺术瑰宝。
位于巍山彝族回族自治县境内，总面积9.5平方公里，是一个以历史文化、宗教遗址众多为特色的风景区。巍山古城又名蒙化城，建于1390年。城内共有古建筑22处，基本保留了明清风貌。城郊有蒙舍城遗址、圆觉寺、文庙、文华书院、杜文秀起义遗址等一批名胜遗址。
巍宝山距县城13公里，山势绵亘数十里，峰峦起伏，山上古木参天，溪泉潺潺。山上道观建于唐代，为全国14大道教名之一。这里也是南诏的发祥地，留下了许多动人的胜迹传说。
6、大理“洋人街”
位于大理古城护国路上段，沿街铺面围绕海外游客做生意，成了到大理旅游的海外游客吃、住、娱乐、购物较集中的地方。街上185.4米，宽5.4米，沿街铺面挂有英文招牌、标志，店主和服务员大都会用简单英语对话。
参考资料来源：人民网-云南风景名胜
丽江大理旅游攻略必去景点
1、洱海：古称昆明池、洱河、叶榆泽等。因其状似人耳，故名洱海。它南北长42公里，东西宽3－9公里，湖岸线长117公里，面积250多平方公里；平均水深10.5米，最深21.5米，蓄水量28.8亿立方米，面积与蓄水量均列云南湖泊第二，在全国淡水湖中居第7位。
2、鹤庆银都水乡新华旅游村：鹤庆银都水乡新华白族旅游村是依原生态自然村落建成的国家AAAA级景区。新华村原名石寨子，坐落于云鹤古城以北7公里处，距丽江机场12公里，村子总面积16.88平方公里，全村有1149户人家，5227人，白族占总人98.5%，是一个典型的白族寨子。
3、大理古城：大理古城简称叶榆，又称紫城。 位于云南省西北部，横断山脉南端，居于苍山之下，洱海之滨，中心位置位于北纬25°41′26″ ，东经100°9′45″，古城占地面积3平方公里。
4、西门街明代白族古建筑群：西门街明代白族古建筑群位于云南省剑川县金华镇西门街，由何可及故居、张勉宅院、昭宗祠组成。何可及故居始建于明天启四年（1624年），典型四合院，由门楼、正房和东西厢房组成，占地面积364.97平方米。
5、大理挖色镇：
古称鲁川，挖色。位于洱海东岸，地处大理市中东部，北与双廊镇接壤，南临海东镇，东与宾川县鸡足山镇毗邻，其三面环山，一面临海，西对如屏苍山而遥望大理古城，东通佛教圣地鸡足山而隐窥金顶，自古即为洱海东岸一个鱼米之乡，洱海地区历史渊源久远的白族外乡文化发源地之一。
6、大理天龙八部影视城：坐落于全国重点风景名胜区苍洱景区的中心和风光秀丽的大理省级旅游度假区山丽片区。东临洱海，东距大理古城1.5公里，北距大理三月街会场0.5公里，距崇圣寺三塔2公理，大理省级旅游度假区为《天龙八部》影视剧拍摄投资兴建的一个大型影视拍摄基地。
7、苍山：又名点苍山。苍山山脉由十九峰自北向南连脊屏列组成最高点海拔4122米（马龙峰），最低点海拔1360米（漾濞江与西洱河交汇处），4000米以上山峰有七座。苍山东坡两峰夹一溪，形成了十九峰夹十八溪的梳状地貌。
8、剑川钟山石石窟：钟山石石窟位于剑川县南部的石钟山。石钟山古时候称为中山，因有形如巨钟的红丹霞岩，故称为石钟山。石窟分石钟寺、狮子关和沙登箐三个片区，共计16窟139尊造像，是我国最南方的一个石窟群，有“南天瑰宝”之称。
9、佛图寺塔：佛图寺塔于大理市下关镇阳皮村北侧的佛图寺前，塔高30.7米。为十三级密檐方式形砖塔，塔基为二层台方形基座，下层台边长19.7米，高1.2米，用毛石垒砌，条石压沿。搭身内容，内壁为筒体结构，直通至十二级。外壁塔身壁身整体呈抛物线状，第一级方长4.5米，直砌。
10、太和城遗址：南诏故都太和城遗址，位于大理市下关镇太和村，地处下关（南诏时期的龙尾关）至大理之间的苍山佛顶峰麓，南距下关6公里，北与大理古城相隔7公里。
这里是大理坝子中苍山与洱海之间陆地距离较短的咽喉要地，是由龙尾关进入大理古城的必经要道。《南诏德化碑》碑高3.02米，宽2.27米，厚0.58米。青石质，正书，文字剥蚀严重。
参考资料来源：百度百科－大理
，大理旅游攻略
线路一：线路一：大理苍山，要真正体会苍山的美苍山大峡谷的奇、秀、险，最好准备一天时间。
线路二：陆路，包车或骑自行车环游洱海，一路上尽情享受蓝天白云和煦的春风，还可以看日落参观民居。途经三塔→喜洲镇（白族民居）→周城（蝴蝶泉）→桃园码头→上关镇→江尾乡→环海路 →双廊乡（南诏风情岛）→挖色乡（小普陀）→海东乡（天镜阁）→金梭岛→环海路→机场路→洱海边 →洱海码头→214线→返回古城大理。租车环海最理想，骑车环海一般需要2—3天时间。一路上有很多村落，可以住路上的居民家，适当给他们点钱就行了。
线路三：水路，洱海码头→洱海（远观洱海公园，金梭岛，天镜阁，小普陀，途中在大游船上欣赏白族鼓舞）→南诏风情岛（南诏王避暑行宫，阿嵯汉白玉观音）→民居中餐→蝴蝶泉→三塔公园→返回大理古城 。
大理芯沐民宿
假期想去大理古城旅游，大家有什么建议或者攻略吗？
假期想去大理古城旅游，我给大家的建议或者攻略有：
无论是大理古城闲逛，还是租一辆车环洱海，都可以很随心。记得我和闺蜜去大理某天下午窝在了一个咖啡馆。曾经旅行总想打卡很多地方，如今喜欢的，是慢慢去感受。大理古城南门几十米处，有我住过的泊心云舍·MCA，很推荐。只要预定一家喜欢的民宿，便可以开始你的旅行啦。很喜欢泊心云舍·MCA的院子，上午总喜欢赖在民宿不出门。
大理位于云南省中部偏西，是全国唯一一个白族自治州。东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。大理州下辖大理市、祥云、弥渡、宾川、永平、云龙、洱源、鹤庆、剑川8个县以及漾濞、巍山、南涧3个少数民族自治县。地处低纬高原，四季温差不大，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，境内以宾川鸡足山、宾川州城、祥云水目山、祥云云南驿古镇、弥渡南诏铁柱庙、弥渡密祉古镇、巍山古城、巍山巍宝山、南涧樱花谷、漾濞石门关、云龙天池、永平金光寺、洱源地热国、洱源西湖、剑川千狮山、剑川古城、剑川沙溪古镇、鹤庆新华村、大理喜洲蝴蝶泉、大理苍山、大理洱海、大理古城、大理崇圣寺三塔、大理双廊古镇、等景点。
大理古城。大理古城算不上是小众景点，但大理古城及其周边也有一些隐藏的小众景点。凤阳邑，一段鲜有人知的茶马古道，位于大理古城和下关镇之间。这里游人很少，生活气息更重。古道旁边的房子是用很多石头堆砌的，古道前面的大青石，传闻玄奘在此晒过经书。武庙，又称关帝庙，据说殿前的院子可容纳千余人。武庙建筑群是大理文化遗产之一，具有十分重要历史文化价值。
四川宜宾攻略旅游（四川宜宾旅游攻略景点必去） 宾川旅游攻略必去景点
初夏旅游宜宾适合去哪个景点？
兴文石海
在宜宾，一座惊险奇幻的高空游乐场仿佛是将土耳其的魔幻隔空打造，它就是宜宾的兴文石海
不同于广西的石林，兴文石海作为亚洲最大的石海奇观，是一个迷宫式的溶岩地貌景观，此起彼伏，连绵不绝的石海，犹如惊涛骇浪，我说绝对80%的德阳人可能都没有见过!
除了可以乘坐热气球飞到天空去俯瞰兴文石海，下到地下深处，去体验鬼吹灯同款魔鬼溶洞也是难忘的体验~
整个溶洞长10,5公里，就算是在洞内小跑都要跑将近一个小时。每一处的风景都不尽相同，百米长的步道，怪石林立，远望过去仿佛在怪物的腹内行走。
洞内最有名的奇观要数泻玉流光了，天气晴朗的时候，洞外的阳光透过天窗投下一株光束，站在下面，就像被老天选中的天选之子，浑身都在熠熠生辉。
比四个天府广场还大的空中天盆——兴文大漏斗，是整个景区最值得打卡的景点!
站在下面对着天空大喊，回声阵阵，很是释放压力。
门票：￥120元起(参考美团网)。全国医护人员有优惠
开放时间：08:30-17:30，17:00停止入场
必打卡：地表石海、天下第一大漏斗、天泉洞
僰(bó)王山

僰(bó)王山位于宜宾兴文县僰王山镇，可以和兴文石海一起耍。属于喀斯特地貌景区，离宜宾西站大概 1.5h 车程。
僰(bó)王山终年仙气环绕，尤其是在晨夕和雨天的时候，雾气随着风在山间飘散，很像《山海经》中的昆仑仙境。
僰王山景区有60平方公里，大大小小有几个景点，建议耍一天。沿途有很多漂亮的瀑布，夏天来看水相当巴适。
这里的溪水清澈见底自是不用说，炎炎夏日，只要带一小块毛巾，随时随地就能感受清凉。
地址：四川兴文僰王山景区
门票：￥50/人(参考美团网)。
开放时间： 8:30-18:00
必打卡：瀑布群，耍水地
大概有很多人都知道，在浙江有一个地方叫做「千岛湖 」，那里还有农夫山泉的加工厂，景色宜人，水质极佳。
其实在宜宾的大山深处，也隐藏着一个叫做「七仙湖」的千岛之湖，岛屿更密集，个数更多。
七仙湖四周山峦起伏、群山环绕，翠湖宛如一刻璀璨的珍珠镶嵌于绵绵群山之中，风光秀美、灵艳动人。
七仙湖湖面宽广，岛屿众多，不仅有大姑岛、夫妻岛、九曲流轻舟、楠木关望月等景点，还留下了许多有关七仙女神话传说的仙踪胜迹。
坐船是游湖的最好方式。船家手摇船桨，船只轻轻划过碧波，荡漾在这一片宁静的水域，湖水干净透澈，如画卷般美好。
门票：景区免票，坐船￥100/船
开放时间：全天
必打卡：乘船游湖

每个城市都会有一座代表的古镇
那李庄古镇则是最能代表宜宾的古镇。在这里不仅能品尝到最正宗的李庄白肉，古镇还浓缩了抗战风云和历史沧桑，很适合一边感受文化一边闲逛
除了古建筑，至今仍完整保存着18条明清古街巷，抬头便是一线天。
逛累了，就去找一家饭店，品尝一下李庄白肉，再配上一瓶白酒和白糕，“李庄三白”一次性打卡成功!
地址：李庄古镇
门票：无
开放时间：全天
必打卡：“李庄三白”
宜宾最好玩的旅游景点有哪些 四川宜宾旅游攻略
1、博望山
博望山位于四川省宜宾市兴文县境内，属山岳型省级风景名胜区，飞雾谷总面积60平万公里。博望山景区： 石海洞乡风景名胜区组成部分，由博望山、凌霄山两景观构成。
在县城西20公里的晏阳镇，槽坝相连，叶陌交通，博望山干地凸几，四壁绝崖凌空，主峰黑帽顶高耸入云，海拔达1180米。山L植被葱翠，均海茫茫，清幽静雅；山门沟谷溪流、瀑布湖潭、洞穴奇石等自然景观字熔宙冶，浑然天成。
2、七仙湖旅游景区
七仙湖湿地公园位于宜宾市高县复兴镇，旅游区面积60平方公里，七仙湖湿地公园属浅丘山区 。属亚热带季风性湿润气候，常年平均气温 18.5 摄氏度，平均降雨量 2300 毫米。林业用地面积2730公顷，森林面积 2613 公顷，森林资源丰富，森林覆盖率50%。
属市级风景名胜区，风景秀丽，绿树成荫，是度假、休闲、娱乐胜地，旅游资源极其丰富，建有华宇山庄、七仙湖宾馆，文化娱乐实施齐备，“七仙湖”已被四川省列为首批湿地公园建设并实施，总投资1.04亿元。连接宜珙、宜高、巡高路主干线，乡村公路基本形成网络并已硬化，交通便利。优质茶园1000亩，现已初建成川南茶花“博览园”，品种达378个。游仙湖胜景，赏千亩茶花，品峰顶名芽。
3、兴文石海景区
世界地质公园-宜宾兴文石海景区为著名的国家重点风景名胜区。夫妻峰位于四川省宜宾市兴文县境内，东通泸州，西接宜宾，与蜀南竹海相邻，是我国喀斯特地貌发育最完善的地区之一。因全县石林、溶洞遍及十六个乡，故有“石海洞乡”之誉。景区面积70平方公里，以岩溶地貌为特色，以石林、溶洞为基础构景，地表奇峰林立，千姿百态，地下溶洞交错，洞中有洞，如谜宫仙境。
5、蜀南竹海
蜀南竹海风景名胜区位于四川南部宜宾市境内，方圆120平方公里，中心景区44平方公里，共8大景区两大序景区134处景点，生长着楠竹、水竹、人面竹、琴丝竹等乡土竹子58种，引种了巨龙竹、黄金间碧玉竹等竹子300多种，共有竹子427种、7万余亩，植被覆盖率达87％，为我国空气负离子含量极高的天然大氧吧。
近期打算去四川宜宾市南溪区游玩，有什么好地方推荐吗？
如果你近期打算去四川宜宾市南溪区游玩的话，那么下面这几个地方绝对不容错过，像是南溪区的南溪古镇、南溪·长江第一湾旅游景区、云台山森林公园等，除了这些之外，像是南溪朱德旧居、南溪区烈士陵园也都是很不错的选择，下面我会简单介绍一下南溪区的南溪古镇、南溪·长江第一湾旅游景区、云台山森林公园三个景区，让你对这些地区的美景有所了解。希望我的介绍可以帮助到你，如果能够成为你旅游计划的参考就更好了：
南溪区的南溪古镇景区介绍
南溪古镇又被称为万里长江第一县，这里具有1400多年的历史，镇内的文明门建筑始建于明朝正德年间。这里的南溪古街是游客必去街道，该街道位于滨江新城核心区，是滨江新城的商业中心，全长一公里，占地面积共约13万平方米，总建筑面积约11万平方米，这里拥有滨江公园、五星级巨洋国际大饭店，西临迎宾广场、文体中心、桂溪河河道、水上乐园、南溪区文体中心等多个娱乐设施，这里还有骑楼、天井、马头墙等这种改良式的传统建筑供游客拍照，绝对会让你不虚此行。
南溪·长江第一湾旅游景区景区介绍
南溪·长江第一湾旅游景区是长江三江汇流后的第一个大回转，江水在此延绵10余公里，回转幅度近90度，是长江生态综合治理项目中的第一个景区。这里的地域优势明显，他邻近G93的罗龙高速路出道口，距蓉昆高铁南溪站20公里左右，渝昆高铁南溪站30公里左右。该景区总面积约1.8万亩，既有延绵10余公里的长江第一湾黄金水道，又有总长30余公里的江南、江北两条环长江景观带；这里不仅有长江第一湾田园综合体、红豆杉生态康养基地，又有长江花海冰雪爱情世界、长城文旅康养小镇，是集长江揽胜、乡村休闲、花卉观赏、民俗体验、苗木种植于一体的综合型景区。
云台山森林公园景区介绍
云台山森林公园为省级森林公园，以云台山和马耳岩湖为主要景点地处南溪县西北部25公里，与宜宾市、自贡市接壤，总面积为13.06平方公里。地属深丘，平均海拔450米，区内有大小溪流5条，汇入马耳岩（水库），经大坝深入新桥而入黄沙河至长江汇流。云台山山势雄伟、峰峦挺秀、树木参 天，有龙灯、狮子、沙和尚、猴子石、打儿窝、板凳梁、礁窝山、平安寨、尖山子、云仙洞、千笠坡、轿顶寨、马耳湖、连云寺、舍身岩等景点，这里鸟语花香、古树参天，素有“小峨嵋”之称。
宜宾有什么好玩的地方？哪些景点必去？
有蜀南竹海、李庄古镇，七洞沟旅游景区、夕佳山古民居、老君山、金秋湖等。
蜀南竹海
蜀南竹海是国家AAAA旅游景区，幅员面积120平方公里，核心景区44平方公里，共有八大主景区两大序景区134处景点。2009年入选中国国家自然与文化遗产预备名录。
李庄古镇
李庄古镇是国家AAAA旅游景区，中国历史文化名镇，国家级环境优美乡镇。李庄镇距离宜宾市区19公里，中国抗战时期大后方4大文化中心之一。镇内有国家级重点文物保护单位2处。
扩展资料：
1、七洞沟旅游景区
七洞沟是国家AAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位、全国森林康养基地试点建设单位，景区距离成贵高铁长宁站约12公里。
2、夕佳山古民居
夕佳山古民居是国家AAAA旅游景区，夕佳山风景名胜区——中国民间古建筑活化石。夕佳山风景名胜区距离蜀南竹海15公里，1996年被国务院批准为国家重点文物保护单位，是中国保存完整的古代民居建筑群之一。
3、老君山
老君山是国家级自然保护区，四川省风景名胜区。川南地区最高峰，四川老君山国家级自然保护区是中国第一个四川山鹧鸪自然保护区，也是宜宾第三个国家级自然保护区。
参考资料来源：百度百科-宜宾
大理宾川旅游景点 大理宾川旅游攻略必去景点 宾川旅游攻略必去景点
1. 大理宾川旅游攻略必去景点
宾川最为出名的除了矿产和柑橘外，最富盛名的就是鸡足山了。
鸡足山是国家AAAA级风景名胜区，是享誉南亚、东南亚的佛教圣地，中国十大著名佛教名山之一。鸡足山因“前列三峰，后拖一岭，俨然鸡足”而得名。最高峰为天柱峰，海拔3240米，登临其山，可东观日出，南瞰浮云，西望苍山、洱海，北眺玉龙雪山，人称“绝顶四观”。山中寺庙多依山临岩而筑，高下布置，错落有致，隐映在苍松翠柏之中，有涵有露的建筑布局手法，形成独特的景观。游览鸡足山，交通条件十分便利，从宾川县城有旅游公路直抵祝圣寺，游客到祝圣寺后可骑马4公里左右到鸡足山索道，在全长1811米的索道运行15分钟，就可直达天柱峰巅的金顶寺。也可徒步登顶，徒步也需要4小时左右。
寺前村在鸡足山麓，背依九莲寺名刹，是上鸡足山的必经之地，原名凤尾村，因其背靠鸡足山中爪凤凰山尾部而得名。
州城钟鼓楼位于宾川县城南12千米的州城镇中心，也称宾兴楼，钟鼓楼通体分为四层，内藏有明嘉靖年间铸造的铜钟一口，高约1.5米，底部直径约0.6米，重约600千克。钟鼓楼结构紧凑，庄重大方，是宾川县最高的土木建筑。
力角岩涧桥宾川跨径最长的木梁风雨桥，原名永宁桥，桥横跨桑园河，全长38.4米，宽4.4米，高约7米，为三孔石墩木梁风雨桥。每孔桥面由五根长10余米，宽0.45米，高0.5米的木梁支撑。木梁上铺木板，桥门为牌楼式单檐歇山顶式结构建筑，岩涧桥建筑造型精致，保持着清代风格。
以上朱阿哩哩原创，仅供参考，图片全部是鸡足山的，其他景点的没有找到，另注，鸡足山据东南亚的客人说非常灵验，他们出发前一个月就会准备上山的各种仪式，怀着虔诚的心前往鸡足山，而且他们一般都是徒步上山，然后在上山住，只到仪式完成。2010年接过新加坡的客人，他们是提前半年联系旅行社的，从昆明包了张商务车去的，到寺前村徒步上山，司机师傅在山下等他们，他们解释说，师傅没有虔诚的心，不能和他们一起去，临时起意就不灵了。
2. 大理宾川好玩的地方
322.2平方公里。
宾川坝子，隶属于云南省大理市，面 积 :322.2平方公里，位于云南省西部、金沙江南岸干热河谷地区。程海大断裂带呈南北纵贯宾川坝区。境内主要山脉、坝子、河流多呈南北走向。地势东西高、中部低。最高为西北部木香坪顶峰，海拔3320米
3. 大理宾川附近景点
宾川鸡足山景区开放，大家可以去参观游玩
4. 大理宾川旅游攻略必去景点有哪些
民以食为天
通过美食可以了解
一个地方的人文风情和地域文化
因此，有美食的地方
自然成了人们愿意驻足、流连的去处
而好的美食，不仅能让人过“嘴瘾”
也是一次体验饮食文化的过程
到哪儿就会有美食与你来一场
舌尖上的浪漫“邂逅”
宾川，不仅拥有景色宜人、山清水秀的自然美景，还有着多民族交融汇聚的特色美食。海稍鱼、泥鳅钻豆腐、粉蒸羊肉、黑皮、鸡足山素食、侨乡美味、韭菜腌菜等等，这些都是宾川各民族的特色小吃，其中独树一帜的特色菜“宾川酸菜”，可以说是人见人爱。
酸菜是宾川人每年冬季
最喜欢制作和食用的美食佳肴
宾川酸菜
是对特定的食材加热高温消毒后
利用冬季低温
自然发酵变酸而成的美味菜肴
制作、食用宾川酸菜，食材大有讲究。宾川黑皮是制作酸的关键食材，它既能满足酸菜大油脂的需要，又能以软、糯、酸、 ，满足人们味蕾的需求。
宾川黑皮
用上等的带皮五花肉，和蜂蜜、大蒜、生姜等材料一起，经过水煮、油炸、水泡等工艺加工而成，一直是宾川特有的名菜。
制作宾川酸菜
还需要准备竹笋、黄花菜、豆腐干、海带
莲藕、茨菇、白菜、萝卜、豆芽等等素菜
还有千张、酥肉等荤菜
越杂越好
制作宾川酸菜至少有三种方法：
第一种方法是当天制作，当天食用，这样既新鲜又卫生。
制作时用猪肥肉炼油，加辣椒面、花椒面、芝麻、大蒜、生姜炒香，再将上述准备好的竹笋、黄花菜、白菜等食材放入锅内炒煮，加新鲜木瓜片或新鲜柠檬片，用微火慢慢炖煮三个小时即可食用。
这种方法制作的酸菜，木瓜或柠檬的酸味浸入到食材当中，鲜美可口。这种酸菜一年四季均可制作食用。
第二种方法，就是按照上面的步骤制作，只是不加木瓜、柠檬片等任何酸料，在微火上炖煮两三个小时后，放置到一边，等冷却后慢慢发酵变酸。
这种方法制作的酸菜，往往在第二天才开始食用，可以连续吃几天。每次食用时，都要对整锅的酸菜进行加热消毒，添加白菜、青菜、莲藕、茨菇、萝卜、豆芽等素菜。
这种方法制作的酸菜，保持了自然发酵的酸味，酸香麻辣、味道十足，是宾川酸菜最常用的制作方法。由于是自然发酵变酸，所以仅适用冬季，天气较冷才能制作食用。
第三种制作酸菜的方法，就是宾川的民众在操办丧事，或者婚事时，有意多准备一些宾川黑皮、酥肉、千张等食材，在正客的当天晚上，利用办客的大锅大灶，将剩余的各种荤菜、素菜与辣椒、大蒜、花椒、生姜等一起放到大锅里炒煮，再利用微火，慢慢地炖煮到第二天早上，形成一锅自然发酵变酸的美味酸菜。
主人家往往会很客气地邀请宾客，第二天来吃酸菜。大家也会应邀准时来参加，一是减少主人家办客的浪费，勤俭节约；二是对酸菜的美味诱惑心照不宣。同时可以帮助主人家收收洗洗，圆满完成客事。
如今
宾川酸菜也进入了当地的农家休闲菜肴
颇受食客欢迎
5. 从大理到宾川的路线
告诉你一个最近的走法你从昆明到楚雄州到大理的祥云县，然后从祥云县到宾川县。
再从大理的宾川县到丽江市的永胜县。最后从永胜到华坪这是最近的一条路。如果你选择高速优先那么从昆明直接到丽江需要6个小时全程高速。你讲到永胜县12级路永胜县到华坪县也是二级路。6. 大理宾川美食攻略
1.云南下关沱茶 地理标志产品
云南下关沱茶
下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一，原名“团茶”，1902年由下关“福春恒”商号生产，大都销往四川叙府（今宜宾）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人……
2.白族扎染
白族扎染
扎染布是白族特有的工艺产品，在大理城乡随处可见它的踪影。扎染不仅代表着一种传统，而且已成为一种时尚。当旅游者从当地把扎染天南海北地带到全国各地甚至国外时，它从远古时期走来的脚步仿佛与当代步伐连接到了一起，叫人不能不格外惊叹于它所具有的与众不同的魅力。 扎染如此受欢迎，是由……
3.大理独头大蒜 地理标志产品
大理独头大蒜
大理白族自治州种蒜历史悠久，各县皆有栽培，尤其是弥渡县、洱源县、宾川县等。早在明代徐霞客游记中就记录有现洱源县右所地区种蒜历史，记有“湖中渚田甚 ，种蒜大如拳而味异”；以及康熙、雍正、道光、光绪年间的云南大理方志篇物产中均记载有大蒜。但过去由于受自给自足的自然经济束缚，农民只零星种植，商品量不大。1……
4.邓川牛
邓川牛
我国著名的地方良种牛、中国人自己的奶牛品种———邓川牛，是全国唯一产奶用的黄牛品种，适应高热气温，耐粗饲，牛奶中的乳蛋白、乳脂率、干物质含量高，体细胞数少，是加工民族特色食品乳扇的较好原料,也是加工高档奶酪的优质原料。因多年来重开发，轻保护已在洱源中心坝区消失，仅分布在部分山区，数量逐年减少。从19……
5.白族喜洲粑粑
白族喜洲粑粑
大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名小麦粉是喜洲粑粑的主要原料，发面相当讲究，要加适量土碱，揉透，再用精油分层，撒上葱花、花椒、食盐为咸味；加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。做成贺圆形小饼后，一次6个，咸甜各半，整齐地摆在一块圆……
6.大理石
大理石
大理位于中国云南省大理白族自治州中部、洱海沿岸。该县的大理石产于县境内的点苍山，并且蕴藏量十分丰富。点苍山19峰，峰峰都有大理石。这些大理石像一条灿烂的彩带，盘旋围绕在山腰，山有多宽，石层就有多宽。大理所产石料、石质虽基本相同，但色彩却各有特点。大理素有“大理石之乡”之称。 大理石，又名础石。……
7. 大理宾川附近的旅游景点
乌龙坝地理位置是在清河门区东南部，与清河门区政府所在地距离7公里，东、南两面与义县稍户营子镇、瓦子峪镇毗邻，西部与河西镇接壤，北部与阜新蒙古族自治县伊图镇相连。总占地面积有48.5平方公里。乌龙坝景区全年免费对外开放。
8. 大理古城离宾川多远
大理到昆明:
剑川到昆明近500多公里。
鹤庆到昆明近500多公里。
洱源到昆明近500公里。
云龙到昆明近500多公里。
永平到昆明近440多公里。
漾濞到昆明400多公里。
巍山到昆明400多公里。
南涧到昆明400多公里。
弥渡到昆明400多公里。
宾川到昆明400公里左右。
祥云到昆明300公里。
大理到昆明:
从大理古城出发380公里。
从下关出发367公里。
9. 大理怎么去宾川
大理站到宾川县56公里，打滴滴快车约162元，首汽约车约173元。也可向东步行约500米，到大理汽车客运站新站乘坐中巴，7点20分到19点30分每10分钟一趟，票价25元。
10. 大理宾川1日旅游攻略
建议乘车路线：昆明--宾川县--鸡足山--大理市--双廊镇详细的云南大理旅游，路线订制，景点介绍，云南旅游路线攻略，云南美食等吃、往、行、天气等各种攻略可参考：就去云南 http://www.9797kan.com/h-col-136.html
