成都人早餐都吃啥？
导读：成都人早餐都吃啥？ 想学习做早餐和小吃，学习四川哪些早餐小吃比较好？有哪些好的建议和需要注意的问题？ 四川人喜欢吃什么早餐？
成都的小吃是非常多的，在早餐的选择上也是很丰富的。常见早餐有：稀饭.豆浆.绿豆汤.面条.饺子.抄手.包子.馒头.花卷.油条.方糕.蒸饺等。其中，包子.油条还有面条是成都人最常吃的早餐。
想学习做早餐和小吃，学习四川哪些早餐小吃比较好？有哪些好的建议和需要注意的问题？
锅盔。四川堪称“锅盔王国”，各地和乡镇都随处可见，无论年长老幼，人人都爱。锅盔的品种和口味也繁多，红糖、芝麻、鲜肉、葱油等口味最受欢迎；从制作方法上看，又有油旋、包酥、空心、抓酥等做法。
燃面。燃面起源于四川宜宾，早在清朝就有人经营。燃面的原料是水面条，辅料众多，有黄芽菜、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、和香葱等，将面煮熟，捞起甩干，再按传统工艺加油佐料而成。
钟水饺。与其他地方的水饺不同，四川钟水饺的馅料全是肉馅，煮熟之后，淋上特制的红油，口味很独特，咸中带着甜，又不失四川地区独具的辣味。
蛋烘糕。用鸡蛋、发酵后的面粉加入适量的红糖拌匀，放入锅里烘烤，烤熟之后，口感酥脆爽口。现在的蛋烘糕不仅有核桃、芝麻等口味，还会加入肉馅和菜馅，品种愈发丰富。
担担面。担担面是四川著名的点心小吃，担担面的面条筋道十足，调味料是担担面的灵魂，用炒制后的猪肉末配上花生末、红油、葱花、香菜等，滋味十足，是四川人民特别喜欢的一种小吃。
川菜胜在调味，我觉得想做四川小吃，关键在于去本地学习人家正宗的做法与调味，如果能把各种小吃的调味学习好，就胜利了一大半了！
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
四川人喜欢吃什么早餐？
四川是天府之国，地势险要，有点潮湿，所以吃辣是四川人普遍的选择，早餐我们喜欢吃什么呢？
第一，酸辣肥肠粉
第二，炸酱面
第三，麻辣米线
第四，豆浆油条
第五，包子馒头
第六，豆花饭
第七，蹄花儿
我知道的大概就是这些了
四川人早餐喜欢吃什么？
我们都知道四川人非常喜欢吃辣，他们和重庆还有成都、湖南都是最能吃辣的，这个可能和他们的气候有很大的关系，我们应该都知道，他们气候非常的潮湿，所以吃辣可以排除气体的湿气，所以基本上餐餐都是吃辣的，那么很多人表示难道他们早餐也是吃辣的吗？还别说，早餐他们也是吃辣的，这个在我们眼里根本就是不可以的，在早上我们都喜欢吃一些清淡口味的，吃辣的会影响我们的食欲，但是四川人的口味就比较重，那么下面我们就来看看四川人早餐一般都吃什么吧？
第一个：肥肠面，这个就是一碗面里面再加入配料、辣椒是必须要的，还有肥肠，肥肠的味道相当不错，而且这个你看到之后你就会感觉到超级辣，因为里面的汤都是红色的，看着就很辣，而这道美食一般都是四川人早上会吃的，不得不说四川人的口味真的很重，越吃辣的越过瘾，所以一般人看到四川人的早餐都有点接受不了，这个一大早就吃这样的美食能受得了吗？但是四川人就喜欢这一口。
第二个：肉汤圆，而我们平常的时候都会吃汤圆，汤圆不管是在北方还是南方吃的都是比较多的，但是在我们这边吃汤圆都是甜的，一般都是黑芝麻的，里面非常的甜，早上来一碗汤圆也是很不错的，但是四川人他们吃汤圆不会吃甜的汤圆，而是吃肉汤圆，而吃汤圆他们也必须是辣的，在 圆里面放上辣椒，这种吃法一般人还真吃不习惯，四川人真的可以说是无辣不欢了。
第三个：甜水面，是不是听到这个名字还以为是甜的面了，其实这个还真的不是甜的，它是辣的，不要被这个名字欺骗了，我吃过一次四川的甜水面，那时候我第一次去，很辣的我也受不了，我一看有个甜水面就感觉这个肯定不错，在面刚进口的时候有一点点的甜味，但是突然辣劲就从嘴里出来了，真的有点受不了，一般人还会被呛到，我还真的想知道这种吃法是哪位大厨研究出来。
第四个：抄手，这个就类似于我们吃的那种馄饨，我们吃的馄饨一般都是清汤的，上面有一些葱花或者是紫菜，别说味道非常不错，但是四川的抄手就不一样，他们就是直接把抄手煮熟之后里面倒入汤汁，然后在倒入辣椒油，咬一口还必须蘸一点辣椒油，四川的辣椒和我们的辣椒还不一样，他们的辣椒还特别的辣，所以他们四川人独特的吃法，我们还真的不一定能受得了。
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