安徽阜阳小吃

  1.老汽车站门口的老四烧烤,特棒,(其中最好吃的是他的烤羊脆骨,还有烤香菇等素菜,比较有特色);  2.心太软饭滩的粉丝缠小鸡,哎呀现在想起来就想吃;恩,当然,东魅滋补馆的粉丝小鸡也好吃,做法不同,这个是干炕的那种,味道也很棒哦;  3.二里井里面有家重庆饭店,哇,里面的潘茄鸡蛋可谓阜阳城数的着啊,这么一道普通的菜却做出了那么不平凡的味道,可谓”高”!  4.六纺那条街上玫瑰屋的醉虾味道不错,喜欢吃醉虾的朋友可以去试试;  5.六纺那条街上威虎山饭店做的是东北菜,有自己的特色,他的东北大拉皮还有肉沫茄子是我最喜欢的;  6.气向局家属院门口有家棍棍面鱼头馆,那里的鱼头不错,喜欢吃鱼头的朋友可以去品尝一下;  7.哦,顺便说一下火锅吧,阜阳城里我看上的火锅只有巴将军和红日了,从辣锅的口味和菜的新鲜程度上在阜阳这两家不错;  8.新世纪后面院里有家卖凉皮的(因为没牌子没发说明是哪一家)(靠进卖板面的那家)凉皮比其他地方的好吃;  9.田三卷馍店门口有家卖煎凉粉的,那简直好吃的不能形容,我就吃他家的凉粉最好吃!请品尝;  10.韩京伯汤馆的烧饼不错,主要是他家的辣酱好吃啦,总是吃不够哎...;  11.恩,古商城内卫校旁边有家小饭店的茄胡做的也不错,但是就是就餐环境不理想;  12.二里井那云南过桥米线馆的米线也不错,门口有家烤羊肉串的好吃;OK,先到此告于段落,未完待续...  13. 格拉条  格拉条是一种面条,具体怎么写不知道,都叫格拉条,所有的格拉条店均不装饰,石灰墙水泥地,当街一口大锅,锅上架着千斤顶做的压面机,压面师傅把和得很硬的面团放进去,压着千斤顶,面条便会飘洒入锅,沸腾的开水里很快就煮熟,捞出,放进冷水里,洗去粘液。大碗两块五,小碗两元师傅便会抓起事先煮熟的黄豆芽和适量的面条,投入滚开的锅里一烫便入碗中,调入盐,撒上氽熟的芹菜或豆角粒,淋上芝麻酱,倒入酱油醋,泼上辣椒油,捏一撮榨菜末,好了,一碗色香味俱全的格拉条就上了桌,吃着格拉条,喝着煮格拉条的汤冲得鸡蛋茶,真好,原汤化原食

阜阳小吃街有:1、东关小吃一条街东关回族人特别擅长烹饪牛羊肉,有的上百年专营一业。他们各自凭借祖传秘方、独特的制作工序和精湛的烹饪技艺,加工出了风味独特的回族美食,让人过口不忘,常吃常美,有的甚至一枝独秀,名声远扬。豪放的阜阳人向老板吆喝一声,不一会,一盘香喷喷的大块牛肉,一盆热气腾腾的羊杂碎,一盆香嫩润滑的粉汤鸡,纷纷端上桌。东关美食不仅味道美,更多的是食客对回族取材的信任。2、千百意小吃街千百意后街延伸到世纪农贸市场聚集的小吃街,在阜阳繁华中心,可算是占尽天时地利。这里是阜阳小吃潮流的风向标,新品在这里层出不穷。这里也有阜阳人自己的品牌卷馍、娃娃鱼、麻辣烫、煎凉粉、水饺。九十点光景晚来一步,对不起,今天卖完了,明个再来吃哈。寸土寸金的地段其貌不扬的铺子,试了才知道是深藏不露,要是外地人来了,看见哪家摊位前大排长龙就跟上去,必然不会错。3、文昌阁小吃街小吃去六纺,大排档去文昌阁。烧烤去东关和永昌商城。可见文昌阁排在阜阳人心中的可闻乐见程度。文昌阁,位于阜阳市中心,人民路北侧,素有大排档知名于“市人”。露天食肆一溜排开去朝向大街,点菜吃饭一目了然。夏天呼朋唤友啤酒对饮炒菜烧烤来一份,隆冬深秋火光熊熊 炉灶,桌上热气腾腾的地锅鸡。大排档随处可见,与繁荣发达或贫穷落后全无关系,有阜阳人的地方,就有大排档。4、二里井小吃街这里逐步形成的小百货自由夜市,有的人叫“红旗夜市”、有人叫“二里井夜市”,也有人叫“永昌路夜市”,人气火爆,一到旁晚热闹非凡,沿着笔直的街边,一排接一排的各类小百货、特色小吃,品种繁多,琳琅满目。小吃物廉价美。米线、甜汤、杂粮煎饼、烧烤、鱿鱼、自助麻辣烫。这里的烧烤小吃用阜阳话就是好吃类很。

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