不负美食不负卿,郑州丰乐农庄冬季菜品温暖上新!
冬天已至
年底又是聚餐宴请的集中时间
为大家推出了全新冬日暖心菜单
不仅美味可口
更是养生滋补
宴请朋友
家人聚餐
都是最佳的选择
关于食物,我们从不将就
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养生甲鱼面
New Arrival
甲鱼富含无机盐、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外,还富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
喝上一碗热气腾腾、香气十足的甲鱼汤,实在是太幸福不过的事情了,汤浓肉香,特别是甲鱼四周那肥嫩柔软的裙边更是美味至极。再来点儿劲道的手工面,最适合咱们河南人的口味啦。
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猪肚鸡又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的客家菜。汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚,加上上等靓扇鸡,精制成美味浓汤食用。
猪肚鸡主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
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入冬最适宜吃鱼,鱼肉很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高,吸收好。
鱼肉又滑又嫩。吸饱了汤汁,很入味。滑嫩鲜美,搭配秘制汤底,驱寒滋补。
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胡萝卜是我们经常吃的一种食物。是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠,健脾除疳、增强免疫功能、 降糖降脂的作用。
胡萝卜与牛腩一起炖,不仅提供胡萝卜素,胡萝卜素在牛腩这种含脂肪的食物中最容易吸收利用。
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兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳。
麻辣兔肉属于川菜,具有营养丰富,色泽红黄,麻辣嫩鲜。
坐落在湖畔上的黄河鱼村餐厅
幽静安逸 别致雅趣
在这里享受美味
老朋友一定知道
泥炉烤全羊
丰乐农庄的烤全羊,肉质鲜嫩,以一斤果碳一斤羊而闻名的方法,在泥炉中烤至金黄,烤全羊鲜而不膻,丰富的汁水被锁在肉中,每一口嫩而不柴,绝对是招牌菜哟。
黄河大鲤鱼
黄河大鲤鱼一直以来都是咱们河南美食的一张名片,鱼肉质紧密、香嫩爽滑有弹性,而且营养丰富,不来尝尝这道名菜吗!
黄河大甲鱼
冬季进补,来一尝尝咱们河南的黄河大甲鱼吧!黄河大甲鱼边宽厚有弹性,腿粗而有劲,肌肉肥厚,腹部有光泽而且顺滑平整,颜色白里透红,血管清晰,营养丰富,肉质鲜嫩。
蒜子焖戈雅鱼
戈雅鱼,即黄颡鱼,肉质细嫩,无小刺,蛋白质含量较高,蒜子焖戈雅鱼也是别样吃法。
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