去吃大鹅!聊城这家餐厅,炖大鹅+手工切馅大包是招牌!每天限量接待!
万万没想到
聊城居然还有这样的地方
........
凭一只鹅唤醒你的味蕾
吃一次记一辈子!
更有意思的是
在市区精致隐秘的雅间里
吃湖边散养的大鹅和手工切馅大包
居然毫无违和感!
天乐庄园生活馆
这究竟是一家怎样的神秘餐厅?
吃货的世界只有眼见为实!
一起来看看吧!
吃大鹅(né)了!
吃大鹅了!
庄园炖大鹅需要4小时的小火慢炖,而最为滋补的老鹅汤则需要整整8小时的清汤蒸制。
▲滋补老鹅汤
▲土豆炖大鹅
还没动筷子,一股特有的鲜香就让人口中生津、难以抵挡。
夹一块鹅肉尝鲜,肉质肥嫩酥软而略有韧性,浓郁的汤汁在唇齿间滑动,美味充满了整个口腔。土豆充分吸收了汤汁变得绵软入味,尤为软糯可口。
除了时间,这道菜最需要的是食材。
首先,选用庄园散养大白鹅,低密度散养,大面积的庄园是大白鹅活动的天然场所。瞧瞧这环境,田里,林间,湖边,空气清新水波荡漾,谁生活在这里都会心旷神怡。
这大鹅在厨师的手里,三下五除二,就已经杀好了。散养的大鹅,讲究的就是原生态喂养,这些大鹅平时都是喂纯天然谷物,再加上一些青草、水草,因为散养,活动量也大,所以肉质特别的紧实,每一只足有六、七斤重。
热锅冷油姜片煸香
去腥入味,大火烧开,小火慢炖,出锅
上好的食材+精湛的厨艺,味道自然差不了。
天乐庄园的招牌,除了这一锅炖大鹅,还有这纯手工的切馅大包。
原料纯天然
天乐庄园的手工包子,面粉是自家地里种植的小麦磨成的原麦面,韭菜来自庄园,肉是庄园里的黑猪肉,就连使用的花生油都是自己家榨的。
纯手工制作
从调馅到上锅蒸,都是店里阿姨亲手做的,开放式厨房干净整洁,卫生一点儿不用担心。
更多特色美食
妙
不
可
言
嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。聊城的夏日,只要有这么一盆麻小,嬉笑怒骂,皆由他们去吧!
天乐庄园的小龙虾,必须新鲜!因为它是自家荷塘里的天然野生小龙虾。从荷花塘里捞出,清理干净就送去了厨房,个头儿不算大但肉质紧实入味,口感一级棒!
儿时味道的蔬菜
凉拌西红柿
最不起眼的一道家常凉菜,却是这里口感最为惊艳的一道菜!庄园里自然生长的西红柿,个头儿小小的,酸甜可口、沙沙的口感特别开胃,仿佛一下子就回到了幼时,老家地里种的西红柿,就是这个味儿!
洋葱拌木耳
洋葱清甜不辣,木耳健康有营养,这道小凉菜清凉解暑,可别小看~
凉拌马蜂菜
马蜂菜含有丰富的脂肪酸和胡萝卜素,是一道美味又营养的野菜。饭桌上摆上这么一道凉菜,小时候地头挖野菜的记忆全涌现出来了。
很多人不喜欢吃黏玉米,可天乐庄园的黏玉米保准你吃了还想吃,清甜不黏腻;枣子、花生、南瓜全部都是庄园里种的,口感好无污染,吃着放心。
烧烤美食
不闻人间烟火,但食人间美味。餐厅还有烧烤,不管是院里一坐,还是包间聚首,都可以来上一把烤串过过瘾。
烤肉滋滋发出声响,热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,馋虫迅速被勾起。顾不得烫,一大口下去,满满的幸福感。
柴火地锅炖
最难忘的是小时候奶奶老家的灶台,总是烧得旺旺的炉火,锅里藏着她给你留着的所有好吃的。这些回忆热气腾腾,在天乐庄园生活馆的餐厅里,你完全可以重温。
地锅&柴火
July
19
这里有最接地气的木火炖,这张桌子既是餐桌又是灶台,鸡、鸭、鱼、鹅、羊,统统来自生态庄园散养。高品质的食材、最原始的烹饪方法,真实还原最地道的农家美味。
无公害食品自选超市
天乐庄园生活馆南侧是餐厅,北侧是超市。各种无公害食品琳琅满目,包括各种时令无公害蔬菜、杂粮、土鸡蛋、芝麻酱等等。
店里的无公害食品均可在线配送,回家也能吃上新鲜无污染的蔬菜,还可以挑选无公害食品礼盒装送给亲朋好友,实用又上档次。
健康美好生活在这里
用餐坏境
天乐庄园生活馆地处闹市,却能享受到独有的悠闲静谧。
餐厅里有6个大小不一的独立包间,最大的可供20~24人使用,相对较小的包间也可供4~6人使用,每一间都幽美静雅,私密性极高,非常适合家庭聚餐、工作宴请、生日宴会等场合。
♫♪♫♪♫♪ ♫♪♫♪
店面信息
天乐庄园生活馆
订餐电话:0635-5080007 18063576398
营业时间:上午10:00~下午14:00
下午17:00~晚上22:00
商务合作、微信推广:
18063569390
(本平台微信/电话 欢迎合作)
Hash:c4f93983fb80e61eceb143285c82797765b177a5
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